Bouquet E., Lourme-Ruiz A., Bichard A.. 2021. In : Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM. Versailles : Ed. Quae, p. 39-53. (Update sciences et technologies).

DOI: 10.35690/978-2-7592-3347-2/c2

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Evaluation des systèmes alimentaires- vers la réalisation des objectifs de développement durable: Note méthodologique

Sirdey N., David-Benz H., Deshons A., Orbell C., Lourme-Ruiz A., Herlant P., Punjabi M., Tefft J., Avella N., Magada D.. 2021. Rome : FAO; CIRAD, 8 p..

DOI: 10.4060/cb6885fr

Résumé

Document technique

The contributions of wild tree resources to food and nutrition security in sub-Saharan African drylands: A review of the pathways and beneficiaries

Koffi C.K., Lourme Ruiz A., Djoudi H., Bouquet E., Dury S., Gautier D.. 2020. International Forestry Review, 22 (1) : p. 64-82.

DOI: 10.1505/146554820828671490

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Explorer les liens entre agriculture, migration et sécurité alimentaire : une enquête auprès de ménages agricoles diversifiés et multilocalisés du nord-ouest du Nicaragua

Freguin-Gresh S., Padilla L., Pavón K., Elizondo D., Cortes G., Banoviez Urrutia V., Lourme Ruiz A., Dury S., Bouquet E.. 2019. Cahiers Agricultures, 28 : 12 p..

DOI: 10.18167/DVN1/CI43N3

DOI: 10.1051/cagri/2019009

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Les femmes, au coeur des liens entre production agricole et diversité de la consommation alimentaire au Burkina Faso

Lourme Ruiz A.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 388 p.. Thèse de doctorat -- Economie.

Résumé

Thèse

Consomme-t-on ce que l'on sème ? Relations entre diversité de la production, revenu agricole et diversité alimentaire au Burkina Faso

Lourme Ruiz A., Dury S., Martin-Prével Y.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (6) : 11 p..

DOI: 10.1051/cagri/2016038

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Une production plus diversifiée et/ou un revenu agricole plus élevé peuvent-ils améliorer la diversité alimentaire des femmes au sein des ménages agricoles ? Le cas du Burkina Faso

Lourme-Ruiz A., Dury S., Martin-Prével Y.. 2016. In : 10 ème Journées de recherches en sciences sociales (JRSS). Paris : SFER, p. 1-34. Journées de Recherches en Sciences Sociales. 10, 2016-12-08/2016-12-09, Paris (France).

Résumé

Communication de congrès