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201 publications
Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation and development in agricultural and food systems. Versailles : Ed. Quae, p. 83-95. (Synthèses : Quae).
Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Versailles : Ed. Quae, p. 95-108. (Synthèses : Quae).
Boucher F., Riveros-Cañas R.A.. 2017. Estudios Latinoamericanos (40) : p. 39-58.
Cerdan C., Boucher F., Sautier D., Fournier S.. 2017. In : Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Des territoires vivants pour transformer le monde. Versailles : Ed. Quae, p. 136-140. (Agricultures et défis du monde).
Cerdan C., Boucher F., Sautier D., Fournier S.. 2017. In : Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Living territories to transform the world. Versailles : Ed. Quae, p. 132-136. (Agricultures et défis du monde).
Boucher F., Reyes Gonzalez J.A.. 2016. Estudios Sociales, Revista de investigacion cientifica, 25 (47) : p. 11-37.
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Boucher F.. 2015. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-rom.
Boucher F., Espinosa Ayala E., Espinoza Ortega A., Herrera Tapia F., Chávez Mejía M.C., López Ojeda A., García Martínez A., Thomé Ortiz H., Terán Varela O.E., Garduño Mendoza M., Guzmán Hernández C., Martínez Campos A.R., Mejía Reynoso M.L., Munguía Reyes M.M., Ramírez Hernández J.J., Ramírez de la O I., Quintero Salazar B.. 2015. México : UAEM, 147 p..
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Boucher F.. 2014. In : Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Innovación. Foro :Rol de las AIR para el Desarrollo Local en los Territorios, Caracas, Venezuela, 21 de febrero del 2014. s.l. : s.n., (26 vues). Foro :Rol de las AIR para el Desarrollo Local en los Territorios, 2014-02-21, Caracas (Venezuela).
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Boucher F.. 2014. s.l. : s.n., p. 103-113. Congreso Internacional Gestion Territorial para el Desarrollo : Redes, epistemologias y experiencias. 1, 2014-12-03/2014-12-05, Mexico (Mexique).
La viabilidad de la agroindustria rural. El caso de las AIR de la selva lacandona en Chiapas, México
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Fraire Cervantes J.A., Boucher F.. 2013. In : 9° Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Estudios Rurales (AMER), Guadalajara, México, 5 al 8 de marzo de 2013. s.l. : s.n., 23 p.. Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Estudios Rurales, 2013-03-05/2013-03-08, Guadalajara (Mexique).
Boucher F.. 2013. s.l. : s.n., 1 Cd-Rom.
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Fraire J.A., Boucher F.. 2012. In : Alternativas para el desarrollo territorial. Los sistemas agroalimentarios localizados en México : IV Seminario de la Red SIAL, México, de 03 al 04 de octubre 2012. s.l. : s.n., (27 vues). Seminario de la Red SIAL México. 4, 2012-10-03/2012-10-04, Mexico (Mexique).
Boucher F.. 2012. In : Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, La Paz, Bolivia, 22 de marzo 2012. s.l. : s.n., (16 vues). Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, 2012-03-22, La Paz (Bolivie).
Boucher F.. 2012. In : Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, La Paz, Bolivia, 22 de marzo 2012. s.l. : s.n., (15 vues). Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, 2012-03-22, La Paz (Bolivie).
Boucher F., Gamboa L.. 2011. s.l. : s.n., 1 DVD.
Boucher F. (ed.), Poméon T., Fraire J.A.. 2011. Mexico : IICA - Mexique, 98 p.. (Cuaderno de trabajo, 5).
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Poméon T., Barragán López E., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 47-71.
Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 141-169.
Castañeda Martinez T., Espinosa Ayala E., Boucher F., Arriaga Jordan C.M., Sanchez Vera E., Espinoza Ortega A.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 329-357.
Boucher F.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 17-43.
Boucher F.. 2011. In : by Torres Salcido Gerardo, Ramos Chávez Héctor Alejendro and Pensado Leglise Mario del Roble (Coord.). Los sistemas agroalimentarios localizados en México. Desafíos para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria. Mexico : UNAL, p. 35-57.
Boucher F., Brun V.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 7-16.
Boucher F., Trejos R., Zavala R., Fraire J.A.. 2011. In : Mesa redonda 1: Panorama internacional: Situacion actual, razones de la crisis : Foro International Sobre Seguridad Alimentaria y Volatilidad de los Precios de los Alimentos: Panorama, Perspectivas y Recomandaciones, Sagarpa, Mexico, 17 y 18 de octubre 20. s.l. : s.n., (23 vues). Foro Internacional Sobre Seguridad Alimentaria y Volatilidad de Los Precios de Alimentos, 2011-10-17/2011-10-18, Sagarpa (Mexique).
Chávez Rosas E.H., Boucher F.. 2010. Mexico : IICA - Mexique, 114 p.. (Cuaderno de trabajo, 2).
Boucher F. (ed.), Reyes Gonzalez J.A. (ed.), Rivas G.G., Imbernon J., Alviar Nieto M.L.. 2010. San José : IICA, 55 p..
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Espinosa Ayala E., Arriaga Jordan C.M., Boucher F., Espinoza Ortega A.. 2010. s.l. : s.n., 14 p.. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).
Boucher F., Bridier B., Brun V.. 2010. s.l. : s.n., p. 57-58. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).
Boucher F., Brun V.. 2010. In : Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Hubert Bernard (ed.). International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers. Montpellier : CIRAD, 12 p.. International symposium ISDA 2010, 2010-06-28/2010-07-01, Montpellier (France).
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Boucher F., Poméon T.. 2010. s.l. : s.n., 12 p.. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).
Boucher F., Requier-Desjardins D., Brun V.. 2010. In : Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Hubert Bernard (ed.). International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers. Montpellier : CIRAD, 12 p.. International symposium ISDA 2010, 2010-06-28/2010-07-01, Montpellier (France).
Boucher F., Brun V., Cervantes F., Espinoza Ortega A., Manzo Ramos F., Del Roble Pensalo Leglise M., Ramos Chávez A., Torres Salcido G., Devautour H., Estrada Ruiz J.D., Muchnik J., Requier-Desjardins D., Sanz Cañada J.. 2010. Mexico : Proyecto Foncicyt, 67 p..
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Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2009. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 27 p.. (Reporte de Investigacion : CIESTAAM, 86).
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Castañeda Martinez T., Espinosa Ayala E., Boucher F., Arriaga Jordan C.M., Sanchez Vera E., Espinoza Ortega A.. 2009. In : Boucher François (ed.), Brun Virgine (ed.), Espinoza Angélica (ed.). Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009. Mexico : IICA - Mexique. Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, 2009-11-17/2009-11-19, Mexico (Mexique).
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Espinosa Ayala E., Arriaga Jordan C.M., Boucher F., Espinoza Ortega A.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 21 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).
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Riveros Serrato H., Boucher F., Blanco M.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 14 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).
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