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Boucher François rss

Unité d'affectation : UMR Innovation (Es)
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201 publications

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation and development in agricultural and food systems. Versailles : Ed. Quae, p. 83-95. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Versailles : Ed. Quae, p. 95-108. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Riveros-Cañas R.A.. 2017. Estudios Latinoamericanos (40) : p. 39-58.

Article (b-revue à comité de lecture)

Cerdan C., Boucher F., Sautier D., Fournier S.. 2017. In : Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Des territoires vivants pour transformer le monde. Versailles : Ed. Quae, p. 136-140. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Cerdan C., Boucher F., Sautier D., Fournier S.. 2017. In : Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Living territories to transform the world. Versailles : Ed. Quae, p. 132-136. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Reyes Gonzalez J.A.. 2016. Estudios Sociales, Revista de investigacion cientifica, 25 (47) : p. 11-37.

Article (b-revue à comité de lecture)

Boucher F., Antonio Riveros Cañas R.. 2016. In : César Adrián Ramírez Miranda (ed.), María del Carmen Hernández Moreno (ed.), Francisco Herrera Tapia (ed.), Alfonso Pérez Sánchez (ed.). Gestión territorial para el desarrollo rural Construyendo un paradigma. Mexico : Juan Pablos Editor, p. 187-205.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Riveros-Cañas R.A., Espinoza Ortega A.. 2016. In : Rytkönen Paulina (ed.), Hard Ursula (ed.). Challenges for the new rurality in a changing world. Huddinge : Södertön Högskola, p. 139-140. (COMREC Studies in Environment and Development, 12). International Conference on Localized Agri-Food Systems. 7, 2016-05-08/2016-05-10, Stockholm (Suède).

Communication de congrès

Boucher F.. 2015. In : Hernandez Moreno Maria del Carmen (ed.), Ramirez Miranda César Adrian (ed.), Menendez Gamiz Carlos Ricardo (ed.). Territorio y gestión del desarrollo: epistemologías y experiencias. Mexico : Plaza y Valdés, p. 273-288.

Chapitre d'ouvrage

Reyes Gonzalez J.A., Boucher F.. 2015. Villavicencio : Universidad de los Llanos; ASIALL, 12 p.. Foro Internacional “El Agro en el Posconflicto”, 2015-06-05/2015-06-06, Villavicencio (Colombie).

Communication de congrès

Boucher F.. 2015. In : Innovation, productividad y competitividad, herramientas claves para el desarrollo de la Agroindustria en Centroamérica. Santiago de Veragua : Universidad Tecnológica de Panamá, 8 p.. Foro Centroamericano de Agroindustria. 5, 2015-10-14/2015-10-16, Santiago de Veragua (Panama).

Communication de congrès

Boucher F., Espinosa Ayala E., Espinoza Ortega A., Herrera Tapia F., Chávez Mejía M.C., López Ojeda A., García Martínez A., Thomé Ortiz H., Terán Varela O.E., Garduño Mendoza M., Guzmán Hernández C., Martínez Campos A.R., Mejía Reynoso M.L., Munguía Reyes M.M., Ramírez Hernández J.J., Ramírez de la O I., Quintero Salazar B.. 2015. México : UAEM, 147 p..

Document technique

Boucher F.. 2014. In : Torres Salcido, Gerardo. Los sistemas agroalimentarios y el consumo local. México : Asociación Mexicana de Estudios Rurales, p. 31-53. (Campesinos y Procesos Rurales. Diversidad y Alternativas, 2).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2014. In : Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Innovación. Foro :Rol de las AIR para el Desarrollo Local en los Territorios, Caracas, Venezuela, 21 de febrero del 2014. s.l. : s.n., (23 vues). Foro :Rol de las AIR para el Desarrollo Local en los Territorios, 2014-02-21, Caracas (Venezuela).

Communication de congrès

Boucher F.. 2014. In : Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Innovación. Foro :Rol de las AIR para el Desarrollo Local en los Territorios, Caracas, Venezuela, 21 de febrero del 2014. s.l. : s.n., (26 vues). Foro :Rol de las AIR para el Desarrollo Local en los Territorios, 2014-02-21, Caracas (Venezuela).

Communication de congrès

Boucher F., Reyes J.A.. 2014. In : ALASRU. IX Congreso de la Asociacion Latinoamericana de Sociologia Rural: Sociedades Rurales latinoamericanas. Diversidades, contrates y alternativas, Ciudad de Mexico, Mexico, 6-11 octubre 2014. s.l. : s.n., p. 1-25. Congreso de la Asociacion Latinoamericana de Sociologia Rural. 9, 2014-10-06/2014-10-11, Mexico (Mexique).

DOI: 10.13140/2.1.2530.8162

Communication de congrès

Boucher F.. 2014. In : UNAM. Seminario Internacional :Territorios en movimiento y SIAL, Coyoacán, Méxique, 4-6 de junio 2014. s.l. : s.n., (33 vues). Seminario Internacional : Territorios en movimiento y Sial, 2014-06-04/2014-06-06, Coyoacán (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2014. s.l. : s.n., p. 103-113. Congreso Internacional Gestion Territorial para el Desarrollo : Redes, epistemologias y experiencias. 1, 2014-12-03/2014-12-05, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2013. Agroalimentaria, 19 (36) : p. 65-79.

Article (b-revue à comité de lecture)

Boucher F., Fraire Cervantes J.A.. 2013. Revista Fórum DRS, 5 : p. 38-45.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F. (ed.), Reyes Gonzalez J.A. (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 80 p..

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Reyes Gonzalez J.A. (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 76 p..

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Reyes Gonzalez J.A. (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 80 p..

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Reyes Gonzalez J.A. (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 76 p..

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Reyes Gonzalez J.A. (ed.). 2013. Mexico : IICA - Mexique, 105 p..

Ouvrage

Aubron C., Lacroix P., Boucher F.. 2013. In : Claire Aubron, Mónica Hernández, Pierril Lacroix, Hugo Mafla, Verónica Proañ. Producción campesina lechera en los países andinos: dinámicas de articulación a los mercados. Quito : SIPAE, p. 7-16.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2013. In : Claire Aubron, Mónica Hernández, Pierril Lacroix, Hugo Mafla, Verónica Proañ. Producción campesina lechera en los países andinos: dinámicas de articulación a los mercados. Quito : SIPAE, p. 163-174.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Requier-Desjardins M., Brun V.. 2013. In : Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Faure Guy (ed.), Hubert Bernard (ed.). Renewing innovation systems in agriculture and food : How to go towards more sustainability?. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, p. 123-123.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2013. In : UNAM. Seminario científico permanente del Proyecto CONACYT-UNAM-PAPIIT 2013 -2016 "De los Sistemas Agroalimentarios Localizados a las políticas de desarrollo territorial; una propuesta desde la gobernanza", 18 de febrero 2013, México. s.l. : s.n., (26 vues). Seminario Científico Permanente del Proyecto CONACYT-UNAM-PAPIIT 2013 -2016 "De los Sistemas Agroalimentarios Localizados a las políticas de desarrollo territorial; una propuesta desde la gobernanza", 2013-02-18, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Fraire J.A.. 2013. In : 9° Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Estudios Rurales (AMER), Guadalajara, México, 5 al 8 de marzo de 2013. s.l. : s.n., 20 p.. Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Estudios Rurales, 2013-03-05/2013-03-08, Guadalajara (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2013. In : CIIEMAD-IPN. Mesa redonda: alimentos y consumo sustentable : Coloquio en Celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, México, 06 de Junio de 2013. s.l. : s.n., (28 vues). Celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, 2013-06-06, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Fraire Cervantes J.A., Boucher F.. 2013. In : 9° Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Estudios Rurales (AMER), Guadalajara, México, 5 al 8 de marzo de 2013. s.l. : s.n., 23 p.. Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Estudios Rurales, 2013-03-05/2013-03-08, Guadalajara (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2013. s.l. : s.n., 1 Cd-Rom.

Support de cours

Boucher F.. 2012. Agroalimentaria, 18 (34) : p. 79-80.

Article (b-revue à comité de lecture)

Boucher F., Fraire Cervantes J.A.. 2012. Agroalimentaria, 18 (34) : p. 73-78.

Article (b-revue à comité de lecture)

Boucher F., Poméon T.. 2012. Diálogos Sudamérica Rural (79) : p. 1-5.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F. (ed.), Espinoza Ortega A. (ed.), Pensado Leglise M.D.R. (ed.). 2012. Mexico : Porrùa Miguel Angel, 291 p..

Ouvrage

Espinosa Ayala E., Arriaga Jordan C.M., Boucher F., Espinoza Ortega A.. 2012. In : Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Mexico : Porrùa Miguel Angel, p. 139-161.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2012. In : Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Mexico : Porrùa Miguel Angel, p. 13-34.

Chapitre d'ouvrage

Castañeda Martinez T., Boucher F., Sanchez Vera E., Espinoza Ortega A.. 2012. In : Coord. Gerardo Torres Salcido, Rosa Maria Larroa Torres ; Ed. Juan Pablos. Sistemas agroalimentarios localizados en México. Identidad territorial, construccion de capital social e instituciones. México : UNAM, p. 199-224.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Espinoza Ortega A., Fraire J.A., Pensado Leglise M.D.R.. 2012. In : Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.). Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Mexico : Porrùa Miguel Angel, p. 5-10.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2012. In : Coord. Gerardo Torres Salcido, Rosa Maria Larroa Torres ; Ed. Juan Pablos. Sistemas agroalimentarios localizados en México. Identidad territorial, construccion de capital social e instituciones. México : UNAM, p. 43-67.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Requier-Desjardins D., Brun V.. 2012. In : Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Faure Guy (ed.), Hubert Bernard (ed.). Apprendre à innover dans un monde incertain : concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 111-111. (Synthèses).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Fraire J.A.. 2012. In : Alternativas para el desarrollo territorial. Los sistemas agroalimentarios localizados en México : IV Seminario de la Red SIAL, México, de 03 al 04 de octubre 2012. s.l. : s.n., (19 vues). Seminario de la Red SIAL México. 4, 2012-10-03/2012-10-04, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2012. In : IICA. 70 aniversario del IICA, Foro "Temas Estratégicos en Desarrollo Territorial", 17 de agosto 2012, México. s.l. : s.n., (8 vues). 70 Aniversario del IICA, Foro "Temas Estratégicos en Desarrollo Territorial", 2012-08-17, México (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2012. In : Seminario Internacional Sistemas Agroalimentarios y Economia Social, La Paz, Bolivia, 28 de marzo de 2012. s.l. : s.n., (26 vues). Seminario Internacional "Sistemas Agroalimentarios y Economía Social", 2012-03-28, La Paz (Bolivie).

Communication de congrès

Boucher F.. 2012. In : UNAM ; IIEC. XXXII Seminario de Economía Agrícola: La escasez de alimentos básicos en México en el siglo XXI, México, del 1 al 4 de octubre 2012. s.l. : s.n., (25 vues). Seminario de Economia Agricola : La escasez de alimentos básicos en México en el siglo XXI. 32, 2012-10-01/2012-10-04, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Fraire J.A., Boucher F.. 2012. In : Alternativas para el desarrollo territorial. Los sistemas agroalimentarios localizados en México : IV Seminario de la Red SIAL, México, de 03 al 04 de octubre 2012. s.l. : s.n., (27 vues). Seminario de la Red SIAL México. 4, 2012-10-03/2012-10-04, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2012. In : Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, La Paz, Bolivia, 22 de marzo 2012. s.l. : s.n., (16 vues). Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, 2012-03-22, La Paz (Bolivie).

Communication de congrès

Boucher F.. 2012. In : Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, La Paz, Bolivia, 22 de marzo 2012. s.l. : s.n., (15 vues). Seminario-taller Unidad Académica Campesina de la Universidad Catolica de Batallas, 2012-03-22, La Paz (Bolivie).

Communication de congrès

Boucher F., Fraire J.A.. 2011. LEISA Revista de Agroecología, 27 (3) : p. 23-26.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F. (ed.), Brun V.. 2011. Mexico : Miguel Angel Porrua, 413 p..

Ouvrage

Boucher F., Reyes Gonzalez J.A.. 2011. Mexico : IICA - Mexique, 91 p..

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Poméon T., Fraire J.A.. 2011. Mexico : IICA - Mexique, 98 p.. (Cuaderno de trabajo, 5).

Ouvrage

Boucher F., Brun V.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 399-409.

Chapitre d'ouvrage

Poméon T., Barragán López E., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 47-71.

Chapitre d'ouvrage

Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 141-169.

Chapitre d'ouvrage

Castañeda Martinez T., Espinosa Ayala E., Boucher F., Arriaga Jordan C.M., Sanchez Vera E., Espinoza Ortega A.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 329-357.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 17-43.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2011. In : by Torres Salcido Gerardo, Ramos Chávez Héctor Alejendro and Pensado Leglise Mario del Roble (Coord.). Los sistemas agroalimentarios localizados en México. Desafíos para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria. Mexico : UNAL, p. 35-57.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Brun V.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 7-16.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Trejos R., Zavala R., Fraire J.A.. 2011. In : Mesa redonda 1: Panorama internacional: Situacion actual, razones de la crisis : Foro International Sobre Seguridad Alimentaria y Volatilidad de los Precios de los Alimentos: Panorama, Perspectivas y Recomandaciones, Sagarpa, Mexico, 17 y 18 de octubre 20. s.l. : s.n., (23 vues). Foro Internacional Sobre Seguridad Alimentaria y Volatilidad de Los Precios de Alimentos, 2011-10-17/2011-10-18, Sagarpa (Mexique).

Communication de congrès

Chávez Rosas E.H., Boucher F.. 2010. Mexico : IICA - Mexique, 114 p.. (Cuaderno de trabajo, 2).

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Reyes Gonzalez J.A. (ed.), Rivas G.G., Imbernon J., Alviar Nieto M.L.. 2010. San José : IICA, 55 p..

Ouvrage

Riveros H., Boucher F., Blanco M.. 2010. In : Desarrollo de los agronegocios y la agroindustria rural en América Latina y el Caribe : Conceptos, instrumentos y casos de cooperación técnica. San José : IICA, p. 181-195.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Salas Casasola I.. 2010. In : by Carlos Javier Maya Ambía ; María del Carmen Hernández moreno (Coords.). Globalización y sistemas. México : Asociación Mexicana de Estudios Rurales, p. 239-257. (La encrucijada del México rural: Constrates regionales en en un mundo desigual, 1).

Chapitre d'ouvrage

Espinosa Ayala E., Arriaga Jordan C.M., Boucher F., Espinoza Ortega A.. 2010. s.l. : s.n., 14 p.. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).

Communication de congrès

Boucher F., Bridier B., Brun V.. 2010. s.l. : s.n., p. 57-58. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).

Communication de congrès

Boucher F., Brun V.. 2010. In : Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Hubert Bernard (ed.). International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers. Montpellier : CIRAD, 12 p.. International symposium ISDA 2010, 2010-06-28/2010-07-01, Montpellier (France).

Communication de congrès

Boucher F.. 2010. In : IICA. Simposio Nacional de Marcas Colectivas camino hacia las Indicaciones Geográficas, Morelia, Mexique, 26-27 de mayo 2010. s.l. : s.n., (33 vues). Simposio Nacional de Marcas Colectivas camino hacia las Indicaciones Geográficas, 2010-05-26/2010-05-27, Morelia (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Poméon T.. 2010. s.l. : s.n., 12 p.. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).

Communication de congrès

Boucher F., Requier-Desjardins D., Brun V.. 2010. In : Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Hubert Bernard (ed.). International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers. Montpellier : CIRAD, 12 p.. International symposium ISDA 2010, 2010-06-28/2010-07-01, Montpellier (France).

Communication de congrès

Boucher F., Brun V., Cervantes F., Espinoza Ortega A., Manzo Ramos F., Del Roble Pensalo Leglise M., Ramos Chávez A., Torres Salcido G., Devautour H., Estrada Ruiz J.D., Muchnik J., Requier-Desjardins D., Sanz Cañada J.. 2010. Mexico : Proyecto Foncicyt, 67 p..

Document technique

Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2009. Ethique Economique, 6 (2) : 30 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Castañeda Martinez T., Boucher F., Sanchez Vera E., Espinoza Ortega A.. 2009. Estudios Sociales, Revista de investigacion cientifica, 17 (34) : p. 74-109.

Article (b-revue à comité de lecture)

Bello Orbe R., Cervantes Escoto F., Reyes Altamirano Cardenas J., Boucher F.. 2009. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 32 p.. (Reporte de Investigacion : CIESTAAM, 88).

Ouvrage

Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2009. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 27 p.. (Reporte de Investigacion : CIESTAAM, 86).

Ouvrage

Boucher F., Salas Casasola I., Requier-Desjardins D.. 2009. In : Espinoza Garcia José A. (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinosa Ayala Enrique (ed.). Balance y perspectivas del campo mexicano : A mas de una decada del TLCAN y del movimiento zapatista. Globalizacion y respuestas locales de la agroindustria. Mexico : AMER, p. 133-155.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Carimentrand A., Requier-Desjardins D.. 2009. In : Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Bernard (ed.). L'élevage, richesse des pauvres : Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud. Versailles : Ed. Quae, p. 221-238. (Update sciences et technologies).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F. (ed.), Brun V. (ed.), Espinoza A. (ed.). 2009. Mexico : IICA - Mexique, 1 Cd-Rom. Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, 2009-11-17/2009-11-19, Mexico (Mexique).

Actes de congrès

Poméon T., Barragán López E., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2009. In : Boucher François (ed.), Brun Virgine (ed.), Espinoza Angélica (ed.). Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009. Mexico : IICA - Mexique. Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, 2009-11-17/2009-11-19, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2009. In : Boucher François (ed.), Brun Virgine (ed.), Espinoza Angélica (ed.). Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009. Mexico : IICA - Mexique. Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, 2009-11-17/2009-11-19, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Castañeda Martinez T., Espinosa Ayala E., Boucher F., Arriaga Jordan C.M., Sanchez Vera E., Espinoza Ortega A.. 2009. In : Boucher François (ed.), Brun Virgine (ed.), Espinoza Angélica (ed.). Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009. Mexico : IICA - Mexique. Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, 2009-11-17/2009-11-19, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2009. In : Boucher François (ed.), Brun Virgine (ed.), Espinoza Angélica (ed.). Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009. Mexico : IICA - Mexique. Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, 2009-11-17/2009-11-19, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Riveros Serrato H., Olea Ensiso M.A.. 2009. San José : IICA, 47 p..

Document technique

Poméon T., Boucher F., Cervantes F., Fournier S.. 2008. Cahiers Agricultures, 17 (6) : p. 532-536.

DOI: 10.1684/agr.2008.0247

Article (a-revue à facteur d'impact)

Espinosa Ayala E., Arriaga Jordan C.M., Boucher F., Espinoza Ortega A.. 2008. In : Eds. Beatriz A. Cavallotti Vasquez, Benito Ramirez Valverde y Carlos F. Marcof Alvarez. Ganaderia y desarrollo rural en tiempo de crisis. Chapingo : Universidad Autonoma Chapingo, p. 163-172.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2008. In : Castelan ortega Octavio A., Bernues Jal Alberto, Ruiz Santos Roberto, Mould Fergus L.. Oportunidades y retos para los sistemas campesinos de rumiantes en Latinoamérica : Manejo de recursos, seguridad alimentaría, calidad y acceso a mercados. Toluca : UAEM, p. 369-402.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2008. In : Castelan ortega Octavio A., Bernues Jal Alberto, Ruiz Santos Roberto, Mould Fergus L.. Opportunities and challenges for smallholder ruminant systems in Latin America : Resource management, food safety, quality and market access. Toluca : UAEM, p. 353-385.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2008. In : 3er Congreso Latinoamericano de Clusters, Chihuahua, Mexico, 26 al 30 de Mayo. s.l. : s.n., (21 vues). Congreso Latinoamericano de Clusters. 3, 2008-05-26/2008-05-30, Chihuahua (Mexique).

Communication de congrès

Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 27 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).

Communication de congrès

Espinosa Ayala E., Arriaga Jordan C.M., Boucher F., Espinoza Ortega A.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 21 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).

Communication de congrès

Boucher F.. 2008. In : IDF World Dairy Summit, 11-14 November 2008, Mexico City, Mexico. s.l. : s.n., (22 vues). IDF World Dairy Summit, 2008-11-11/2008-11-14, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 31 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).

Communication de congrès

Riveros Serrato H., Boucher F., Blanco M.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 14 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).

Communication de congrès

Boucher F., Casasola I.S.. 2007. InterCambios Boletin, 4 (77) : 16 p..

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Alvarez Macias A. (ed.), Boucher F. (ed.), Cervantes Escoto F. (ed.), Espinoza Ortega A.. 2007. Toluca : UAEM, 368 p..

Ouvrage

Boucher F., Riveros H., Lazos J., Blanco M.. 2007. Mexico : Secretaria de Desarrollo Social del Gobierno del Estado de Chiapas, 84 p..

Ouvrage

Boucher F., Riveros H., Lazos J., Blanco M.. 2007. Mexico : Secretaria de Desarrollo Social del Gobierno del Estado de Chiapas, 57 p..

Ouvrage

Boucher F., Riveros H., Lazos J., Blanco M.. 2007. Mexico : Secretaria de Desarrollo Social del Gobierno del Estado de Chiapas, 38 p..

Ouvrage

Poméon T. (ed.), Cervantes Escoto F. (ed.), Boucher F. (ed.), Fournier S. (ed.). 2007. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 227 p..

Ouvrage

Boucher F.. 2007. In : Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.). Agroindustria rural y territorio. Nuevas tendencias en el analisis de la lecheria. Toluca : UAEM, p. 103-147.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Casasola I.S.. 2007. In : eds. Julio A. Berdegue, Ximena Sanclemente. La fresa en Michoacan. Los retos del mercado. Mexico : SEDAGRO-COEFREM, p. 33-50.

Chapitre d'ouvrage

Casasola I.S., Boucher F., Requier-Desjardins D.. 2006. Agroalimentaria, 12 (22) : p. 29-40.

Article (b-revue à comité de lecture)

Correa Gomez C.A., Boucher F., Requier-Desjardins D.. 2006. Agroalimentaria, 12 (22) : p. 17-27.

Article (b-revue à comité de lecture)

Requier-Desjardins D., Boucher F., Cerdan C.. 2006. Eisforia, 4 (1) : p. 107-134.

Article (b-revue à comité de lecture)

Poméon T., Boucher F., Cervantes F., Fournier S.. 2006. Agroalimentaria, 12 (22) : p. 49-64.

Article (b-revue à comité de lecture)

Boucher F.. 2006. ComunIICA Online (7) : p. 26-38.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Alvarez Macias A. (ed.), Boucher F. (ed.), Cervantes Escoto F. (ed.), Espinoza Ortega A. (ed.), Muchnik J. (ed.), Requier-Desjardins D. (ed.). 2006. Toluca : UAEM, 475 p..

Ouvrage

Correa Gomez C.A., Boucher F., Requier-Desjardins D.. 2006. In : Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Toluca : UAEM, p. 181-207.

Chapitre d'ouvrage

Poméon T., Boucher F., Cervantes F., Fournier S.. 2006. In : Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Toluca : UAEM, p. 329-359.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Muchnik J., Requier-Desjardins D.. 2006. In : Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Toluca : UAEM, XVII-XXXVI.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Salas Casasola I.. 2006. In : Alvarez Macias Adolfo (ed.), Boucher François (ed.), Cervantes Escoto Fernando (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Muchnik José (ed.), Requier-Desjardins Denis (ed.). Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los sistemas agroalimentarios localizados. Toluca : UAEM, p. 31-54.

Chapitre d'ouvrage

Gerz A., Boucher F.. 2006. In : Van de Kop Petra (ed.), Sautier Denis (ed.), Gerz Astrid (ed.). Origin-based products : Lessons for pro-poor market development. Amsterdam : KIT, p. 41-51. (Bulletins of the Royal Tropical Institute, 372).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Sallée B., Sautier D., Salas I.. 2006. In : Foro "Balance y Expectativas del Campo Mexicano", Méxicon 7 de junio del 2006. s.l. : s.n., (26 vues). Foro "Balance y Expectativas del Campo Mexicano", 2006-06-07, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Requier-Desjardins D.. 2005. Agroalimentaria, 11 (21) : p. 13-27.

Article (b-revue à comité de lecture)

Poméon T., Boucher F., Cervantes F., Fournier S.. 2005. Perspectivas Rurales, 9 (1-2) : p. 67-83.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F., Salas Casasola I.. 2005. Perspectivas Rurales, 9 (1-2) : p. 25-38.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F., Requier-Desjardins D.. 2005. Perspectivas Rurales, 9 (1-2) : p. 5-12.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Alvarez A. (ed.), Boucher F. (ed.), Cervantes Escoto F. (ed.), Espinoza Ortega A. (ed.). 2005. Perspectivas Rurales, 9 (1-2) : p. 1-125.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F., Salas Casasola I., Requier-Desjardins D.. 2005. In : Quinto Congresso AMER : Blance y Perspectivas del campo mexicano. A una década del TLCAN y del movimiento Zapatista, 25 al 28 de mayo del 2005, Oaxaca. s.l. : s.n., 22 p.. Congreso AMER. 5, 2005-05-25/2005-05-28, Oaxaca (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Salas Casasola I., Requier-Desjardins D., Carimentrand A.. 2005. In : Savoirs et Actions Publiques : Education, Responsabilité, Action collective, Equité = 5ème Conférence internationale sur l'approche des Capacités, 11-14 septembre 2005, Paris, France. s.l. : s.n., 24 p.. Conférence Internationale sur l'Approche en terme de capacités. 5, 2005-09-11/2005-09-14, Paris (France).

Communication de congrès

Boucher F.. 2005. In : GIS-SYAL. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. Montpellier : GIS-SYAL, 8 p.. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, 2005-09-01, Montpellier (France).

Communication de congrès

Boucher F., Guegan M.. 2004. Lima : ITDG [Lima], 195 p..

Ouvrage

Boucher F., Requier-Desjardins D., Andrés Correa C.. 2004. In : Memorias Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territoria (ARTE). Toluca : UAEM, p. 197-199. Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territorio, 2004-12-01/2004-12-04, Toluca (Mexique).

Communication de congrès

Poméon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2004. In : Memorias Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territoria (ARTE). Toluca : UAEM, p. 255-256. Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territorio, 2004-12-01/2004-12-04, Toluca (Mexique).

Communication de congrès

Biénabe E., Boucher F., Cerdan C., Fournier S.. 2004. s.l. : s.n., p. 1301-1317. AIEA2 colloque International sur le Développement Durable et Globalisation dans l'Agroalimentaire, 2004-08-23/2004-08-24, Québec (Canada).

Communication de congrès

Biénabe E., Boucher F., Cerdan C.. 2004. In : Memorias Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territoria (ARTE). Toluca : UAEM, p. 99-101. Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territorio, 2004-12-01/2004-12-04, Toluca (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Requier-Desjardins D., Carimentrand A.. 2004. s.l. : s.n., p. 1059-1085. AIEA2 colloque International sur le Développement Durable et Globalisation dans l'Agroalimentaire, 2004-08-23/2004-08-24, Québec (Canada).

Communication de congrès

Boucher F.. 2004. In : Memorias Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territoria (ARTE). Toluca : UAEM, p. 32-45. Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territorio, 2004-12-01/2004-12-04, Toluca (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Salas Casasola I.. 2004. In : Memorias Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territoria (ARTE). Toluca : UAEM, p. 193-196. Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territorio, 2004-12-01/2004-12-04, Toluca (Mexique).

Communication de congrès

Rondot P., Biénabe E., Collion M.H., Bosc P.M., Le Gal P.Y., Maître d'Hôtel E., Boucher F., Moustier P., Sautier D.. 2004. s.l. : s.n., 26 p..

Document technique

Requier-Desjardins D., Boucher F., Cerdan C.. 2003. Entrepreneurship and Regional Development, 15 : p. 49-67.

DOI: 10.1080/08985620210144983

Article (a-revue à facteur d'impact)

Boucher F., Carimentrand A., Requier-Desjardins D.. 2003. In : Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Bernard (ed.). Elevage et pauvreté : actes de l'atelier-recherche CIRAD, Montpellier, les 11 et 12 septembre 2003. Montpellier : CIRAD, p. 1-18. Atelier sur élevage et pauvreté, 2003-09-11/2003-09-12, Montpellier (France).

Communication de congrès

Boucher F., Requier-Desjardins D.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002. Montpellier : CIRAD-TERA. Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), 2002-10-16/2002-10-18, Montpellier (France).

Communication de congrès

Riveros H., Boucher F.. 2002. In : Bonnal Philippe (ed.), Hocdé Henri (ed.). Las agriculturas familiares de cara a un mundo en cambio : memoria del taller, San José, Costa Rica, 4 y 5 de noviembre 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, p. 45-46. Taller sobre las Agricultura Familiares en America Latina de Cara a un Mundo en Cambio, 1999-11-04/1999-11-05, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Boucher F.. 2002. In : Memorias del Seminario Internacional "Nueavas tendencias en el analisis socioeconomico de la lecheria en el contexto de la globalizacion", Mexico, Mexico, 25-27 de septiembre de 2002. s.l. : s.n., p. 151-166. Seminario Internacional Nueavas tendencias en el analisis socioeconomico de la lecheria en el contexto de la globalizacion, 2002-09-25/2002-09-27, Mexico (Mexique).

Communication de congrès

Boucher F., Requier-Desjardins D.. 2002. s.l. : Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), 22 p.. Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), 2002-10-16/2002-10-18, Montpellier (France).

Communication de congrès

Boucher F., Guegan M.. 2002. Montpellier : CIRAD, 126 p..

Document technique

Boucher F.. 2000. Lima : IICA / PRODAR, 16 p.. (Serie Documentos de Trabajo PRODAR, 9).

Ouvrage

Boucher F., Riveros H.. 2000. Lima : IICA / PRODAR, 41 p.. (Serie Documentos de Trabajo PRODAR, 12).

Ouvrage

Boucher F.. 2000. Lima : IICA / PRODAR, 23 p.. (Serie Documentos de Trabajo PRODAR, 14).

Ouvrage

Boucher F.. 2000. Lima : IICA / PRODAR, 22 p.. (Serie Documentos de Trabajo PRODAR, 11).

Ouvrage

Boucher F.. 2000. In : IICA, GTZ. Mercados, agroindustria rural y comercio en programas para el desarrollo alternativo. s.l. : s.n., p. 110-121.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Requier-Desjardins D., Muchnik J., Sautier D., Bridier B.. 2000. In : IFSA; IESA. Globalization and local developement : Challenges to small scale production. s.l. : s.n., 56 p.. Symposium of the International Farming Systems Association. 16, 2000-11-27/2000-11-29, Santiago (Chili).

Communication de congrès

Boucher F., Del Pozo Alarcon L.M.. 2000. Montpellier : CIRAD-TERA, 60 p..

Document technique

Boucher F.. 1999. San José : IICA, 69 p.. (Serie Estudios de Agroindustria Rural, n. 7).

Ouvrage

Boucher F.. 1999. In : IICA-PRODAR. Congreso nacional de ciencias y tecnologia de alimentos. Lima : Centro Regional Andino, 16 p.. Congreso Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos. 5, 1999-05-11/1999-05-14, Santa Fe de Bogota (Colombie).

Communication de congrès

Boucher F., Riveros H.. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 40 p..

Document technique

Riveros H., Boucher F.. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 110 p..

Document technique

Boucher F., Del Pozo Alarcon L.M.. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 58 p..

Document technique

Boucher F.. 1999. s.l. : s.n., 4 p.. (Crea en Accion, vol. 3,n. 2).

Document technique

Boucher F.. 1998. Perspectivas Rurales, 2 (1) : p. 40-59.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F.. 1998. Lima : IICA, 4 p.. (Fasciculo Tecnico, n. 11).

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Muchnik J. (ed.). 1998. Montpellier : CIRAD, 358 p.. (Repères : CIRAD).

Ouvrage

Boucher F., Blanco M., Frénot V.. 1998. In : Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). Les agro-industries rurales en Amérique latine. Montpellier : CIRAD, p. 211-229. (Repères).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Riveros H.. 1998. In : Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). Les agro-industries rurales en Amérique latine. Montpellier : CIRAD, p. 27-47. (Repères).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Muchnik J.. 1998. In : Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). Les agro-industries rurales en Amérique latine. Montpellier : CIRAD, p. 11-23. (Repères).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Blanco M.. 1998. In : Battcock Mike, Azam-Ali Sue, Axtell Barrie, Fellows Peter. Training in food processing : successful approaches. London : Intermediate Technology Publications, p. 70-79.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Salas S.. 1998. In : Resumenes : nuevos enfoques para la superacion de la probeza rural y para el desarrollo de las capacidades locales. Lima : CIP, p. 16-17. Simposio Latinoamericano sobre Investigacion y Extension en Sistemas Agropecuarios. 3, 1998-08, Lima (Pérou).

Communication de congrès

Boucher F., Blanco M.. 1998. In : Rodriguez D. (ed.), Rodriguez F. (ed.). Tercer encuentro de la agroindustria rural,Tarapoto (Peru), marzo de 1997 : ponencias. Lima : REDAR, p. 18-25. Encuentro de la agroindustria rural. 3, 1997-03-20/1997-03-22, Tarapoto (Pérou).

Communication de congrès

Boucher F., Bridier B., Muchnik J., Requier-Desjardins D.. 1998. In : Simposion Internacional sobre Globalizacion y Sistemas Agroalimentarios. Lima : IICA, 26 p.. Simposion Internacional sobre Globalizacion y Sistemas Agroalimentarios, 1998-07-15/1998-07-17, Caracas (Venezuela).

Communication de congrès

Boucher F.. 1998. In : Balarezo S. (ed.), Fernandez I. (ed.). Perspectivas del desarrollo rural sostenible hacia el siglo XXI en el Ecuador : memorias del foro nacional. San José : IICA, p. 75-105. Foro Nacional Perspcetivas, Opportunidades y Desafios del Desarrollo Rural Hacia el Siglo XXI, 1998-11-19/1998-11-20, (Equateur).

Communication de congrès

Boucher F.. 1997. In : Taller "Posproduccion (poscosecha, procesamiento y mercadeo) de Alimentos Andinos : Situacion Actual y Vision al Futuro. San José : IICA, 23 p.. Taller "Posproduccion (poscosecha, procesamiento y mercadeo) de Alimentos Andinos : Situacion Actual y Vision al Futuro, 1997-07-10/1997-07-11, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Amador M., Boucher F., Blanco M.. 1997. In : IICA. Gerencia de entitades de Financiamiento rural. San José : IICA, 46 p.. Gerencia de Entidades de Financiamiento Rural, 1997-04-14/1997-04-25, Granada (Nicaragua).

Communication de congrès

Boucher F., Blanco M.. 1997. In : IICA. Gerencia de entidades de financiamiento rural. San José : IICA, 77 p.. Gerencia de Entidades de Financiamiento Rural, 1997-04-14/1997-04-25, Granada (Nicaragua).

Communication de congrès

Boucher F.. 1996. Hoja Informativa - PRODAR, 7 (17) : p. 1-3.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F., Riveros H.. 1996. Panama : IICA, 97 p..

Ouvrage

Boucher F.. 1996. In : Reunion Andina del PRODAR. - San José : IICA, 1996. s.l. : s.n., 18 p.. Reunion Andina del PRODAR, 1996-09-25/1996-09-27, Cayambe (Equateur).

Communication de congrès

Boucher F., Riveros H.. 1996. In : 4 Congreso Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos, santa fe de Bogota, Colombie, 25-27 abril 1996. San José : IICA, 7 p.. Congreso Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos. 4, 1996-04-25/1996-04-27, Santa Fe de Bogota (Colombie).

Communication de congrès

Boucher F.. 1996. In : 4 Congreso Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos, santa fe de Bogota, Colombie, 25-27 abril 1996. San José : IICA, 6 p.. Congreso Nacional de Ciencias y Tecnologia de Alimentos. 4, 1996-04-25/1996-04-27, Santa Fe de Bogota (Colombie).

Communication de congrès

Boucher F.. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 34 p.. numero_rapport: CIRAD-SAR N.39/96.

Support de cours

Boucher F.. 1996. San José : IICA, 74 p..

Rapport de mission

Boucher F. (ed.), Muchnik J. (ed.). 1995. San José : IICA, 503 p.. (Serie Agroindustria Rural CIRAD/CIID/IICA, n. 1).

Ouvrage

Boucher F., Riveros H.. 1995. San José : IICA, 159 p.. (Serie Estudios de Agroindustria Rural, n. 1).

Ouvrage

Boucher F., Riveros H., Castaneda M.. 1995. San José : IICA, 344 p.. (Publicaciones Miscelaneas : IICA).

Ouvrage

Boucher F., Muchnik J.. 1995. In : Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). Agroindustria rural. Recursos técnicos y alimentacion. San José : IICA, p. 17-32. (Serie Agroindustria Rural CIRAD/CIID/IICA, n. 1).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Blanco M., Frénot V.. 1995. In : Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). Agroindustria rural. Recursos técnicos y alimentacion. San José : IICA, p. 321-352. (Serie Agroindustria Rural CIRAD/CIID/IICA, n. 1).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Riveros H.. 1995. In : Boucher François (ed.), Muchnik José (ed.). Agroindustria rural. Recursos técnicos y alimentacion. San José : IICA, p. 35-62. (Serie Agroindustria Rural CIRAD/CIID/IICA, n. 1).

Chapitre d'ouvrage

Riveros H., Boucher F.. 1995. San José : IICA, 27 p.. (Serie de Estudio de Agroindustria Rural, 3).

Document technique

Campillo F., Boucher F.. 1995. San José : IICA, 101 p.. (Serie de Estudio de Agroindustria Rural, 2).

Document technique

Arlat M., Van Gijsegem F., Genin S., Gough C.L., Zischek C., Barberis P.A., Boucher F.. 1993. In : Hartman G.L., Hayward A.C. Bacterial wilt : proceedings = [Le flétrissement bactérien]. Canberra : ACIAR, p. 232-237. (ACIAR Proceedings, 45). International Conference on Bacterial Wilt, 1992-10-28/1992-10-31, Kaohsiung (Taïwan).

Communication de congrès

Boucher F.. 1992. L'Enfant en Milieu Tropical (199-200) : p. 8-22.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F.. 1992. Children in the Tropics (199-200) : p. 8-22.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Boucher F.. 1992. San José : IICA, 27 p..

Ouvrage

Boucher F.. 1992. In : Scott Gregory J. (ed.), Herrera J.E. (ed.), Espinola N. (ed.), Dazo M. (ed.), Fouseca C. (ed.), Fano Hugo (ed.), Benavols J. (ed.). Desarrollo de productos de raices y tuberculos. Vol. II : America latina : Memorias del Taller sobre Procesamiento, Comercializacion, y Utilizacion de Raices y Tubérculos en América Latina, 8-12 Abril, 1991, Villa Nueva, Guatemala. Lima : CIP, p. 355-364. Taller sobre Procesamiento, Comercializacion, y Utilizacion de Raices y Tubérculos en América Latina, 1991-04-08/1991-04-12, Villa Nueva (Guatemala).

Communication de congrès

Boucher F.. 1991. Cali : Celater, 106 p.. (Cuadernos de Agroindustria Rural, 5).

Document technique