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Moreno John Larry
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6 publications
Meghar K., Tran T., Delgado L.F., Ospina M.A., Moreno J.L., Luna J., Londoño L.F., Dufour D., Davrieux F.. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture : 11 p..
DOI: 10.1002/jsfa.12654
Ospina M.A., Moreno J.L., Tran T., Jaramillo A.M., Gallego-Castillo S., Ospina B., Dufour D.. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture : 9 p..
DOI: 10.1002/jsfa.12831
Dufour D., Rolland-Sabaté A., Mina Cordoba H.A., Luna Meléndez J.L., Moreno Alzate J.L., Pizzaro M., Guilois Dubois S., Sanchez T., Eiver Belalcazar J., Morante N., Tran T., Moreno-Santander M., Vélez-Hernández G.A., Ceballos H.. 2022. Food and Function, 13 (18) : p. 9254-9267.
DOI: 10.1039/d2fo00048b
Moreno J.L., Tran T., Cantero-Tubilla B., Becerra López Lavalle L.A., Dufour D.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1171-1183.
DOI: 10.1111/ijfs.14851
Mestres C., Ricci J., Ollier L., Tran T., Moreno J.L., Belalcazar J.. 2021. Montpellier : RTBfoods Project; CIRAD, 10 p..
Karlström A., Belalcazar J., Sanchez T., Lenis J.I., Moreno J.L., Pizarro M., Ricci J., Dufour D., Tran T., Ceballos H.. 2019. Starch - Stärke, 71 (1-2) : 8 p..