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Unité d'affectation : UMR QualiSud (Persyst)
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62 publications

Kouassi H.A., Assemand E.F., Gibert O., Maraval I., Ricci J., Thiemele D.E.F., Bugaud C.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1160-1170.

DOI: 10.1111/ijfs.14765

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hor S., Lechaudel M., Mith H., Bugaud C.. 2020. Scientia Horticulturae, 272 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.scienta.2020.109548

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bigot C., Bugaud C., Camilo J., Kapitan A., Montet D., Meile J.C.. 2020. Food Control, 109.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2019.106925

Article (a-revue à facteur d'impact)

Brat P., Bugaud C., Guillermet C., Salmon F.. 2020. Scientia Horticulturae, 262 : 13 p..

DOI: 10.1016/j.scienta.2019.109054

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hor S., Avallone S., Mith H., Lechaudel M., Bugaud C.. 2020. In : Book of abstracts of International Conference on Carotenoid research and applications in agro-food and health EUROCAROTEN. Lemesos : COST, p. 66-66. International Conference on Carotenoid research and applications in agro-food and health EUROCAROTEN, 2019-11-26/2019-11-28, Lemesos (Chypre).

Communication de congrès

Luyckx A., Lechaudel M., Hubert O., Gros O., Bugaud C., Benoit S., Leclerc N., Salmon F., Brat P.. 2018. In : Van den Bergh Inge (ed.), Risède Jean-Michel (ed.), Johnson Vincent (ed.). Proceedings of the X International Symposium on Banana: ISHS-ProMusa Symposium on Agroecological Approaches to Promote Innovative Banana Production Systems. Louvain : ISHS, p. 79-85. (Acta Horticulturae, 1196). International Symposium on Banana: ISHS-ProMusa Symposium on Agroecological Approaches to Promote Innovative Banana Production Systems. 10, 2016-10-10/2016-10-14, Montpellier (France).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2018.1196.9

Communication de congrès

Bugaud C.. 2017. Montpellier : Université de Montpellier, 183 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Bugaud C., Maraval I., Daribo M.O., Leclerc N., Salmon F.. 2016. Scientia Horticulturae, 211 : p. 399-409.

DOI: 10.1016/j.scienta.2016.09.016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Brat P., Lechaudel M., Segret L., Morillon R., Hubert O., Gros O., Lambert F., Benoit S., Bugaud C., Salmon F.. 2016. Acta Physiologiae Plantarum, 38 (10) : 16 p..

DOI: 10.1007/s11738-016-2253-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Joannès-Dumec C., Louisor J., Tixier P., Salmon F.. 2016. Journal of the Science of Food and Agriculture, 96 (7) : p. 2384-2390.

DOI: 10.1002/jsfa.7354

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Alter P.. 2016. Postharvest Biology and Technology, 112 : p. 14-23.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2015.10.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Bugaud C.. 2015. PloS One, 10 (6) : 26 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0126777

Article (a-revue à facteur d'impact)

Salmon F., Delos J.M.E., Guiougou C., Lambert F., Leclerc N., Vingadassalon F., Amar C., Bugaud C., Ricci S.. 2015. Santa Clara : INIVIT, 4 p.. International Symposium INIVIT. 3, 2015-10-20/2015-10-23, Santa Clara (Cuba).

Communication de congrès

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Nonone M., Barre F., Bugaud C.. 2015. In : Mauget Jean-Claude (ed.), Godet Stéphanie (ed.). Proceedings of the second International Symposium on Horticulture in Europe. Louvain : ISHS, p. 807-814. (Acta Horticulturae, 1099). International Symposium on Horticulture in Europe. 2, 2012-07-01/2012-07-05, Angers (France).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1099.102

Communication de congrès

Bugaud C., Belleil T., Tixier P.. 2015. In : G. Bourgeois (ed.). ISHS Acta Horticulturae 1068: IX International Symposium on Modelling in Fruit Research and Orchard Management, Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada, June 19-23, 2011. Louvain : ISHS, p. 261-265. (Acta Horticulturae, 1068). International Symposium on Modelling in Fruit Research and Orchard Management. 9, 2011-06-19/2011-06-23, Saint-Jean-sur-Richelieu (Canada).

Communication de congrès

Bugaud C., Ocrisse G., Salmon F., Rinaldo D.. 2014. Postharvest Biology and Technology, 87 : p. 113-119.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2013.08.009

Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Lemire C., Bugaud C.. 2014. Scientia Horticulturae, 169 : p. 99-110.

DOI: 10.1016/j.scienta.2014.02.013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Lobit P., Bugaud C.. 2014. BMC Plant Biology, 14 (310) : 17 p..

DOI: 10.1186/s12870-014-0310-7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Brat P., Bugaud C., Delbarre P., Dorel M., Warrode L., Dural D., Louisor J., Benoit S.. 2014. In : Caribbean sustainable banana. Interreg project 2010-2014. Montpellier : CIRAD. Final Workshop of the Interreg Project Caribbean Sustainable Banana, 2014-10-13/2014-10-16, Rodney Bay (Sainte-Lucie).

Communication de congrès

Amar C., Bugaud C., Salmon F., Satney M., Frederick S., Alexander L.. 2014. In : Caribbean sustainable banana. Interreg project 2010-2014. Montpellier : CIRAD, 1 p.. Final Workshop of the Interreg Project Caribbean Sustainable Banana, 2014-10-13/2014-10-16, Rodney Bay (Sainte-Lucie).

Communication de congrès

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Bugaud C.. 2013. Scientia Horticulturae, 162 : p. 125-134.

DOI: 10.1016/j.scienta.2013.08.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Cazevieille P., Daribo M.O., Telle N., Julianus P., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2013. Postharvest Biology and Technology, 84 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2013.03.020

Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Lobit P., Mbéguié-A-Mbéguié D., Bugaud C.. 2013. Journal of Experimental Botany, 64 (6) : p. 1451-1469.

DOI: 10.1093/jxb/ert035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Etienne A., Cazevieille P., Mbéguié-A-Mbéguié D., Lobit P.. 2013. In : Eds. H. Abdullah, M.N. Latifah. Proceedings of the Seventh International Postharvest Symposium, vol. 3, Kuala Lumpur, Malaysia, 25-29 June 2012. Louvain : ISHS, p. 1223-1228. (ISHS Acta Horticulturae, 1012). International Postharvest Symposium. 7, 2012-06-25/2012-06-29, Kuala Lumpur (Malaisie).

Communication de congrès

Amar C., Bugaud C.. 2013. Montpellier : CIRAD, 6 p..

Rapport de mission

Bugaud C., Belleil T., Daribo M.O., Génard M.. 2012. Scientia Horticulturae, 144 (6) : p. 125-129.

DOI: 10.1016/j.scienta.2012.06.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Dumec C.J., Daribo M.O., Salmon F., Telle N.. 2012. Les Cahiers du PRAM (11) : p. 23-25.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Anger N., Bugaud C., Chaïr H., De Bon H., Demade-Pellorce L., De Roffignac L., Galan M.B., Garcia R., Guyot J., Laplace D., Lebreton L., Mittenbuhler C., Parrot L., Pavis C., Petro D., Risède J.M., Sierra J., Thévenin J.M., Tournebize R., Vannière H.. 2012. s.l. : s.n., 68 p.. Séminaire du Réseau d'innovation et de transfert agricole (Rita) pour les productions végétales en Guyane. 1, 2012-06-04/2012-06-11, Kourou (Guyane française).

Actes de congrès

Bugaud C., Daribo M.O., Deverge E., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2012. In : Albrigo L.G. (ed.), Wünsche J.N. (ed.). Proceedings of the International Symposium on citrus, bananas and other tropical fruits under subtropical conditions : Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC 2010), Lisbon, Portugal, Augu. Louvain : ISHS [Belgique], p. 211-215. (Acta Horticulturae, 928). International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28, 2010-08-22/2010-08-27, Lisbonne (Portugal).

Communication de congrès

Anger N., Pavis C., Vannière H., De Bon H., Parrot L., Chaïr H., Bugaud C., Petro D., Galan M.B.. 2012. s.l. : s.n., 24 p..

Rapport d'expertise

Umber M., Paget B., Hubert O., Salas I., Salmon F., Jenny C., Chillet M., Bugaud C.. 2011. Scientia Horticulturae, 129 (1) : p. 52-57.

DOI: 10.1016/j.scienta.2011.03.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Deverge E., Daribo M.O., Ribeyre F., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2011. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91 (6) : p. 992-1000.

DOI: 10.1002/jsfa.4270

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Fahrasmane L., Daribo M.O., Aurore G., Chillet M., Fils-Lycaon B., Rinaldo D.. 2011. Innovations Agronomiques, 16 : p. 13-23. Systèmes durables de production et de transformation agricoles aux Antilles et en Guyane, 2011-11-03/2011-11-04, Lamentin (Guadeloupe).

Article (b-revue à comité de lecture)

Amar C., Bugaud C., Meynard C.. 2011. s.l. : s.n., 2 p..

Rapport de mission

Amar C., Bugaud C., Meynard C., Salmon F., Fabry L.. 2011. s.l. : s.n., 6 p..

Rapport de mission

Tixier P., Bugaud C., Duguet R., Salmon F.. 2010. Fruits, 65 (4) : p. 201-208.

DOI: 10.1051/fruits/2010016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tixier P., Salmon F., Bugaud C.. 2010. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 85 (3) : p. 167-170.

DOI: 10.1080/14620316.2010.11512649

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Daribo M.O., Rosalie E., Beauté M.P., Hubert O., Dubois C., Brat P., Chillet M.. 2010. In : Dubois T. (ed.), Hauser S. (ed.), Staver Charles (ed.), Coyne D. (ed.). Proceedings of the International Conference on banana and plantain in Africa : harnessing international partnerships to increase research impact, Mombasa, Kenya, October 5-9, 2008. Louvain : ISHS [Belgique], p. 95-103. (Acta Horticulturae, 879). International Conference on Banana and Plantain in Africa: Harnessing international partnerships to increase research impact, 2008-10-05/2008-10-09, Mombasa (Kenya).

Communication de congrès

Bugaud C., Alter P., Daribo M.O., Brillouet J.M.. 2009. Journal of the Science of Food and Agriculture, 89 (3) : p. 407-413.

DOI: 10.1002/jsfa.3459

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Daribo M.O., Beauté M.P., Telle N., Dubois C.. 2009. Fruits, 64 (2) : p. 63-74.

DOI: 10.1051/fruits/2009001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Daribo M.O., Dubois C.. 2007. Scientia Horticulturae, 113 (3) : p. 238-243.

DOI: 10.1016/j.scienta.2007.03.013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Paget B., Salmon F., Bugaud C.. 2007. In : Colon Wilfredo (ed.), Lugo Wanda I. (ed.). Marketing opportunities for agriculture and forestry products in the Greater Caribbean - A challenge for the 21st century. San Juan : Caribbean Food Crops Society, p. 189-193. Annual Meeting of Caribbean Food Crops Society. 43, 2007-09-16/2007-09-22, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Bugaud C., Brat P., Chillet M.. 2007. In : Colon Wilfredo (ed.), Lugo Wanda I. (ed.). Marketing opportunities for agriculture and forestry products in the Greater Caribbean - A challenge for the 21st century. San Juan : Caribbean Food Crops Society, p. 105-111. Annual Meeting of Caribbean Food Crops Society. 43, 2007-09-16/2007-09-22, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Daribo M.O., Paget B., Bugaud C.. 2007. In : Colon Wilfredo (ed.), Lugo Wanda I. (ed.). Marketing opportunities for agriculture and forestry products in the Greater Caribbean - A challenge for the 21st century. San Juan : Caribbean Food Crops Society, p. 194-198. Annual Meeting of Caribbean Food Crops Society. 43, 2007-09-16/2007-09-22, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Chillet M., Bugaud C.. 2007. s.l. : s.n., 5 p..

Rapport de mission

Bugaud C., Chillet M., Beauté M.P., Dubois C.. 2006. Scientia Horticulturae, 108 (2) : p. 167-172.

DOI: 10.1016/j.scienta.2006.01.024

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Lassoudière A.. 2005. Fruits, 60 (4) : p. 227-236.

DOI: 10.1051/fruits:2005029

Article (b-revue à comité de lecture)

Salmon F., Bugaud C., Chillet M., Dorel M., Risède J.M., Jenny C., Côte F.X.. 2005. In : CFCS, Guadeloupe. 41st Annual Meeting of the Carribean Food Crop Society = 41ème Congrès annuel de la Société Caraïbe pour les Plantes Alimentaires, 10-16 juillet 2005, Gosier. s.l. : s.n., p. 274-283. Annual Meeting of the Caribbean Food Crops Society. 41, 2005-07-10/2005-07-16, Gosier (Guadeloupe).

Communication de congrès

Temple L., Bugaud C.. 2005. In : GIS-SYAL. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. Montpellier : GIS-SYAL, 5 p.. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, 2005-09-01, Montpellier (France).

Communication de congrès

Lassoudière A., Bugaud C., Chabrier C., Achard R., Rosette J., Ziane S., Ormen G.. 2005. In : Lassoudière André (ed.). Le bananier et sa culture. Le Lamentin : CIRAD, 1 Cd-Rom.

Chapitre de rapport

Bugaud C., Lassoudière A., Ziane S., Ornem G.. 2005. In : Lassoudière André (ed.). Le bananier et sa culture. Le Lamentin : CIRAD, 1 Cd-Rom.

Chapitre de rapport

Lassoudière A., Bugaud C., Houdart M.. 2005. In : Lassoudière André (ed.). Le bananier et sa culture. Le Lamentin : CIRAD, 1 Cd-Rom.

Chapitre de rapport

Brat P., Yahia A., Chillet M., Bugaud C., Bakry F., Reynes M., Brillouet J.M.. 2004. Fruits, 59 (2) : p. 75-82.

DOI: 10.1051/fruits:2004007

Article (b-revue à comité de lecture)

Gracien D., Bugaud C., Richard S., Dupuis C.. 2003. Les Cahiers du PRAM (3) : p. 31-33.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Bugaud C., Chillet M., Beauté M.P.. 2003. In : Proceedings of the 39th Annual Meeting on the Caribbean Food Crops Society "Food production, marketing, and safety: Strategies for Caribbean food security", St George's, Grenada, 13-18 July 2003. Isabela : CFCS, p. 242-246. Annual Meeting of the Caribbean Food Crops Society. 39, 2003-07-13/2003-07-18, Saint-Georges (Grenade).

Communication de congrès

Buchin S., Salmon J.C., Carnat A.P., Berger T., Bugaud C., Bosset J.O.. 2002. Mitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene, 93 (3) : p. 199-216.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Bugaud C., Bornard A., Hauwuy A., Martin B., Salmon J.C., Tessier L., Buchin S.. 2000. Fourrages (162) : p. 141-155.

Article (b-revue à comité de lecture)