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Chabrol Didier rss

Unité d'affectation : UMR Innovation (Es)
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59 publications

Systemic sustainability of the french organic rice and PGI Einkorn value chains: A preliminary assessment based on network analysis

Quiedeville S., Bassene J.B., Lançon F., Chabrol D., Moustier P.. 2018. Sustainability, 10 (7) : 22 p..

DOI: 10.3390/su10072344

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Innovation, a precondition for the sustainability of localized agrifood systems

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation and development in agricultural and food systems. Versailles : Ed. Quae, p. 83-95. (Synthèses : Quae).

Résumé

Chapitre d'ouvrage

L'innovation, condition de la pérennité des systèmes agroalimentaires localisés

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Versailles : Ed. Quae, p. 95-108. (Synthèses : Quae).

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Rapport de synthèse des expériences internationales concernant les institutions nationales de gestion des IGs et recommandations pour le Vietnam

Marie-Vivien D., Chabrol D., Durand C., Sautier D.. 2018. Montpellier : CIRAD-ES-UMR INNOVATION, 39 p..

Rapport d'expertise

Establishing geographical indications without state involvement? Learning from case studies in Central and West Africa

Chabrol D., Mariani M., Sautier D.. 2017. World Development, 98 : p. 68-81.

DOI: 10.1016/j.worlddev.2015.11.023

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Échapper au piège "qualité–exclusion" dans les indications géographiques : réflexions sur le cas du poivre de Penja

Belletti G., Chabrol D., Spinsanti G.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5) : 9 p..

DOI: 10.1051/cagri/2016034

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Thomas PARKER, Tasting French Terroir, the History of an Idea. University of California Press, Oakland, California, 229 p. ISBN: 978-0-520-27751-9

Chabrol D.. 2016. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 97 (3) : p. 211-213.

DOI: 10.1007/s41130-016-0018-1

Article (b-revue à comité de lecture)

Une analyse comparée de la gouvernance des indications géographiques: des interactions entre global et local et entre public et privé

Marie-Vivien D., Sautier D., Biénabe E., Chabrol D., Wallet F.. 2016. In : Bonnal Philippe (ed.), Chevalier Pascal (ed.), Dedeire Marc (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.). Production et circulation des normes pour l'action territoriale. Montpellier : Presses Universitaires de La Méditerranée - PULM, p. 149-160.

Chapitre d'ouvrage

Elaboration d'une méthodologie d'enregistrement des indications géographiques au Vietnam

Marie-Vivien D., Chabrol D.. 2016. Hanoï : CIRAD; National Office Of Intellectual Property, 73 p..

Rapport d'expertise

Comment valoriser les savoirs traditionnels? Le rôle des Indications géographiques

Chabrol D.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, p. 25-25. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Résumé

Communication de congrès

La protection des savoirs traditionnels : rôles des Indications géographiques

Chabrol D.. 2014. In : Ec. 1er Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER (African food tradition revisited by research) 'Valorisation des aliments traditionnels africains : innovations, qualité et accès au marché', Dakar, Sénégal, 11-12 novembre 2014. s.l. : s.n., (18 vues). Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Les Indications géographiques comme outil de valorisation de productions localisées : bilan et leçons du projet PAMPIG en Afrique de l'Ouest et du Centre 2008-2014

Chabrol D.. 2014. In : IRD. Atelier PRODuits de terroir : des Instruments innovants de VALorisation de la biodiversité en Afrique (PRODIVALA), Mbour, Sénégal, 6-11 novembre 2014. s.l. : s.n., (69 vues). Atelier "PRODuits de terroir : des Instruments innovants de VAlorisation de la biodiversité en Afrique", 2014-11-06/2014-11-11, Mbour (Sénégal).

Communication de congrès

Organisation en réseau et durabilité systémique de deux filières alimentaires (riz biologique et petit épeautre en France)

Bassene J.B., Quiedeville S., Chabrol D., Lançon F., Moustier P.. 2014. In : Actes des 8èmes Journées de recherches en sciences sociales, Grenoble, France, 11-12 décembre 2014. Paris : SFER, p. 1-24. Journées de recherches en sciences sociales. 8, 2014-12-11/2014-12-12, Grenoble (France).

Résumé

Communication de congrès

Geographical Indications (GIs), biodiversity and poor communities: The opportunity of GIs to provide protection of traditional indigenous biodiversity products and benefits to poor agricultural communities. A Desk Study on six target countries: Cambodia, Laos, Indonesia, Vietnam, Ethiopia, Mauritania

Marie-Vivien D., Chabrol D.. 2014. Montpellier : CIRAD, 84 p..

Document technique

Food systems

Colonna P., Fournier S., Touzard J.M., Abécassis J., Broutin C., Chabrol D., Champenois A., Deverre C., François M., Lo Stimolo D., Méry V., Moustier P., Trystram G.. 2013. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food system sustainability : Insights from duALIne. Cambridge : Cambridge University Press, p. 69-100.

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Actual and expected effects of the GI recognition of the Penja Pepper

Spinsanti G., Belletti G., Chabrol D.. 2013. In : eProceeding of the XXVth Congress of the European Society for Rural Sociology, Florence, Italy, 29 July - 1 August 2013. Pisa : Laboratorio di studi rurali SISMONDI, p. 355-356. ESRS Congress. 25, 2013-07-29/2013-08-01, Florence (Italie).

Résumé

Communication de congrès

Petit épeautre de Haute-Provence : quand l'IGP est le pivot d'un système associant différents signes de qualité

Chabrol D., Bassene J.B., Fournier S.. 2013. In : Symposium internationa sur l'agriculture biologique méditerranéenne et les signes distinctifs de qualité liés à l'origine, Agardi, Maroc, 2 au 4 décembre 2013. s.l. : s.n., 18 p.. Symposium international sur l'agriculture biologique méditerranéenne et les signes distinctifs de qualité liés à l'origine, 2013-12-02/2013-12-04, Agadir (Maroc).

Résumé

Communication de congrès

Une analyse comparée de la gouvernance des indications géographiques : des interactions global-local et public-privé

Marie-Vivien D., Sautier D., Biénabe E., Chabrol D., Wallet F.. 2013. In : Colloque international CANAL2013 Circulations et appropriations des normes et des modèles de l'action locale, Montpellier, France, 20-23 mars 2013. s.l. : s.n., p. 1-13. Colloque international CANAL2013 Circulations et appropriations des normes et des modèles de l'action locale, 2013-03-20/2013-03-23, Montpellier (France).

Résumé

Communication de congrès

Geographical Indications in Africa : 9th International GI Training (InterGI), "Geographical Indications: A way forward for local development", Rolle, Switzerland, October 21st - November 1st 2013

Gle K.E., Chabrol D.. 2013. s.l. : s.n., 31 vues.

Support de cours

The code of practices: a strategic tool : 9th International GI Training (InterGI), "Geographical Indications: A way forward for local development", Rolle, Switzerland, October 21st - November 1st 2013

Chabrol D., Bridier B.. 2013. Montpellier : CIRAD, 23 vues.

Support de cours

Des indications géographiques : pour valoriser les produits locaux

Chabrol D.. 2013. In : Cultiver la biodiversité. Montpellier : CIRAD, 2 p..

Chapitre de rapport

Consumer skills contribute to maintaining and diffusing heritage food products

Chabrol D., Muchnik J.. 2011. Anthropology of Food (8) : 18 p..

DOI: 10.4000/aof.6847

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Practical manual on geographical indications for ACP countries

Ngo Bagal M. (ed.), Vittori M. (ed.), Barjolle D., Chabrol D., Marie-Vivien D., Kumar K.S., Samper L.F., Charrouf Z.. 2011. Wageningen : CTA, 63 p..

Ouvrage

Systèmes alimentaires

Colonna P., Fournier S., Touzard J.M., Broutin C., Chabrol D., Champenois A., Deverre C., François M., Lo Stimolo D., Méry V., Moustier P., Trystram G.. 2011. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Versailles : Ed. Quae, p. 79-108. (Matière à débattre et décider).

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Geographical Indications and poverty alleviation in rural areas

Chabrol D.. 2011. In : Launching Meeting of the Oku Honey GI, Bamenda, Cameroon, January 28, 2011. s.l. : s.n., (20 vues). Launching Meeting of the Oku Honey GI, 2011-01-28, Bamenda (Cameroun).

Communication de congrès

Training module about geographical indications : Amma, Jordan, Febr. 22-23, 2011

Chabrol D.. 2011. s.l. : s.n., 1 diaporama (23 vues).

Support de cours

The protection of geographical indications (GI): generating empirical evidence at country and product level to support African ACP country engagement in the Doha round negotiations : peer review of the study and the methodology

Marie-Vivien D., Chabrol D.. 2011. Montpellier : CIRAD, 17 p..

Document technique

Les céréales ont-elles une image ? Enquête

Chabrol D.. 2010. In : Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde. Paris : Karthala, p. 31-43. (Hommes et sociétés).

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Indications géographiques en Afrique de l'Ouest et du Cantre : raisonner la diversité

Bridier B., Chabrol D.. 2010. In : Seiny Boukar L. (ed.), Boumard Philippe (ed.). Savanes africaines en développement : innover pour durer. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 20-23 avril 2009. N'Djamena : PRASAC, 17 p.. Colloque Savanes africaines en développement : Innover pour durer, 2009-04-20/2009-04-23, Garoua (Cameroun).

Résumé

Communication de congrès

La construction de ressources territoriales : l'échalote du plateau dogon (Mali) face à la mondialisation du marché des alliacées

Fournier S., Chabrol D., De Bon H., Meyer A.. 2010. In : Proceedings of the EAAE-SYAL Seminar. Spatial dynamics in agri-food systems: Implications for sustainability and consumer welfare, October 27th-30th, 2010. s.l. : s.n., 16 p.. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).

Résumé

Communication de congrès

L'échalote Dogon (Mali) face à la mondialisation du Marché des alliacées

Fournier S., Chabrol D., De Bon H., Meyer A.. 2010. s.l. : s.n., p. 58-60. International EAAE-SYAL Seminar, 2010-10-27/2010-10-30, Parme (Italie).

Résumé

Communication de congrès

Les Indications géographiques: comment peuvent-elles lutter contre la pauvreté en milieu rural?

Chabrol D.. 2010. In : Conseil d'administration de l'Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI), Libreville, Gabon, 13 décembre 2010. s.l. : s.n., (19 vues). Conseil d'administration de l¿Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI), 2010-12-13, Libreville (Congo).

Communication de congrès

Etude d'opportunité d'une labellisation en indication géographique de l'échalote du plateau Dogon. Rapport final

Chabrol D., De Bon H.. 2010. Montpellier : CIRAD, 78 p..

Rapport d'expertise

Indications géographiques : défis et opportunités pour le secteur café-cacao au Cameroun

Hinzen L., Fautrel V., Vittori M., Etoa P., Chabrol D.. 2010. Wageningen : CTA, 43.

Document technique

Indications géographiques, développement local et préservation des diversités biologiques et culturelles

Amsallem I., Rolland E., Cornu J.F., Thirion M.C., Du Castel C., Chabrol D.. 2010. Paris : AFD, 99 p.. (Savoirs communs : AFD, 9).

Document technique

International expert consultation on Geographical Indications (GIs) for coffee and cocoa sectors in Cameroon

Hinzen L., Fautrel V., Vittori M., Etoa P., Chabrol D.. 2010. Wageningen : CTA, 41.

Document technique

Documents de la Réunion d'experts ACP-UE sur les enjeux liés aux indications géographiques (IG), 24-27 Mars 2009, Montpellier (France)

Chabrol D.. 2009. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom. Réunion d'experts ACP-UE sur les enjeux liés aux indications géographiques (IG), 2009-03-24/2009-03-27, Montpellier (France).

Actes de congrès

De la protection d'une forêt à la qualification d'un produit : la forêt de Kilum-Ijim et le miel d'Oku

Chabrol D.. 2009. In : Colloque Localisation et Circulation des Savoir-Faire en Afrique, 19-20 mars 2009, Aix-en-Provence, France. s.l. : s.n., 12 p.. Colloque Localisation et Circulation des Savoir-Faire en Afrique, 2009-03-19/2009-03-20, Aix-en-Provence (France).

Résumé

Communication de congrès

Le petit épeautre en Haute Provence : état des lieux d'une filière innovante

Chabrol D.. 2009. In : Conférence sur le petit épeautre de Haute Provence, Forcalquier, France, 23 avril 2009. s.l. : s.n., (44 vues). Conférence sur le petit épeautre de Haute Provence, 2009-04-23, Forcalquier (France).

Communication de congrès

Le pouvoir des consommateurs

Chabrol D.. 2009. In : Hervieu Bertrand (ed.), Hubert Bernard (ed.). Sciences en campagne. Regards croisés, passés et à venir : Colloque de Cerisy. La Tour d'Aigues : Editions de l'aube, p. 337-340. (Société et territoire). Colloque de l'étude des sociétés rurales à la gestion du vivant : 50 ans de savoirs confrontés, 2007-09-19/2007-09-26, Cerisy-la-Salle (France).

Communication de congrès

Manger, un acte culturel

Chabrol D.. 2008. Projet (307) : p. 54-60.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Geographical indications : a way forward for local development, Mai 12th-23rd 2008, Montpellier, France. Proceedings

Chabrol D. (ed.). 2008. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom. Geographical Indications : a way forward for local development, 2008-05-12/2008-05-23, Montpellier (France).

Actes de congrès

Les indications géographiques : définition, processus, acteurs, enjeux. Le cas de l'Afrique de l'Ouest et du Centre

Chabrol D., Sautier D.. 2008. In : Séminaire Biodivalloc, Niamey, Niger, 2-3 avril 2008. s.l. : s.n., (33 vues). Séminaire Biodivalloc, 2008-04-02/2008-04-03, Niamey (Niger).

Communication de congrès

Qualification des produits et développement local : des coordinations nécessaires entre acteurs et produits

Goulet F., Fournier S., Maïzi P., Chabrol D., Barbier J.M.. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 4 p.. Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, 2008-10-27/2008-10-31, Mar del Plata (Argentine).

Communication de congrès

Geographical Indications (GIs) a way forward for local development : International training module, monday 12th-friday 23rd of May, 2008. Summary report

Chabrol D.. 2008. Montpellier : INRA-UMR Innovation, 16 p.. Geographical Indications : a way forward for local development, 2008-05-12/2008-05-23, Montpellier (France).

Résumé

Document technique

Les indications géographiques (IG) au service du développement rural : session internationale de formation, 12-23 mai 2008, Montpellier, rapport sommaire

Chabrol D.. 2008. Montpellier : INRA-UMR Innovation, 14 p..

Résumé

Document technique

Atelier sur des produits éligibles en indications géographiques, miel blanc d'Oku, poivre de Penja : rapport de mission au Cameroun du 14 au 18 avril 2008

Chabrol D.. 2008. Montpellier : CIRAD, 28 p..

Résumé

Rapport de mission

Pour une recherche agronomique ouverte sur le monde. Le point sur quelques débats internationaux : Journée d'échanges Cirad, 4 septembre 2007

Caron P. (ed.), Lasbennes F. (ed.), Chabrol D. (ed.). 2007. Montpellier : CIRAD, 1 DVD. Journée d'Echanges Cirad, 2007-09-04, Montpellier (France).

Actes de congrès

Les sentinelles du goût au secours de la biodiversité

Chabrol D.. 2006. Pour (192) : p. 10-14.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Slow food : protecting and promoting taste

Chabrol D.. 2005. In : Bérard Laurence (ed.), Cegarra Marie (ed.), Djama Marcel (ed.), Louafi Selim (ed.), Marchenay Philippe (ed.), Roussel Bernard (ed.), Verdeaux François (ed.). Biodiversity and local ecological knowledge in France. Paris : INRA, p. 209-211.

Chapitre d'ouvrage

Slow Food : protéger et promouvoir le goût

Chabrol D.. 2005. In : Bérard Laurence (ed.), Cegarra Marie (ed.), Djama Marcel (ed.), Louafi Selim (ed.), Marchenay Philippe (ed.), Roussel Bernard (ed.), Verdeaux François (ed.). Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France. Montpellier : CIRAD, p. 211-213.

Chapitre d'ouvrage

" Sauvez le meilleur du monde! " : l'utopie concrète du mouvement Slow Food

Chabrol D.. 2004. s.l. : s.n., p. 1-4. Festival International de Géographie. 15, 2004-09-30/2004-10-04, Saint-Dié-des-Vosges (France).

Résumé

Communication de congrès

Slow Food s'exprime auprès de la FAO

Chabrol D.. 2004. In : FAO. XXIV Conference Régionale pour l'Europe, 5-7 mai 2004, Montpellier, France. s.l. : s.n., 5 p.. Conférence Régionale pour l'Europe. 24, 2004-05-05/2004-05-07, Montpellier (France).

Communication de congrès

Valorisation des produits spécifiques et éducation des consommateurs

Chabrol D.. 2004. In : Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Washington : World Bank, p. 49-50. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, 2004-06-07/2004-06-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

Valorization of specific products and consumer education

Chabrol D., Danflous J.P.. 2004. In : Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Washington : World Bank, p. 37-38. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, 2004-06-07/2004-06-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

La patrimonialisation : synthèse atelier 4

Bérard L., Chabrol D., Linck T.. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002. Montpellier : CIRAD-TERA. Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), 2002-10-16/2002-10-18, Montpellier (France).

Communication de congrès

Terroir-fiction

Chabrol D.. 2001. In : Moity Maizi Pascale (ed.), De Sainte Marie Christine (ed.), Geslin Philippe (ed.), Muchnik José (ed.), Sautier Denis (ed.). Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations. Paris : INRA, p. 11-15. (Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement, 32).

Chapitre d'ouvrage

Reformuler l'information en fonction des usagers : l'expérience du GRET

Chabrol D.. 1989. Afrique Contemporaine, 28 (151) : p. 192-196.

Résumé

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Technologies douces : solaire, biomasse, micro-informatique...des outils pour chacun, une nouvelle politique ?

Blanc G. (ed.), Chabrol D. (ed.). 1980. Paris : Ed. du Seuil, 255 p.. (Autrement, 27).

Ouvrage