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284 publications

Tra Bi C.Y., Kouakou-Kouamé C.A., N'Guessan F.K., Djè M., Montet D.. 2021. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 37 (2) : 12 p..

DOI: 10.1007/s11274-020-02990-4

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Cisse M., N'Guessan E., Tia V.E., Loiseau G., Montet D.. 2020. Journal of Food Safety, 40 (3) : 7 p..

DOI: 10.1111/jfs.12785

Article (a-revue à facteur d'impact)

Elsaadani M., Durand N., Durand N., Sorli B., Guibert B., Alter P., Horcajuelo P., Montet D.. 2020. Food Chemistry, 310 : 6 p..

DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.125851

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bigot C., Bugaud C., Camilo J., Kapitan A., Montet D., Meile J.C.. 2020. Food Control, 109.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2019.106925

Article (a-revue à facteur d'impact)

Shi Z., Carey M., Meharg C., Williams P.N., Signes-Pastor A.J., Triwardhani E.A., Pandiangan F.I., Campbell K., Elliott C.T., Marwa E.M., Jiujin X., Gomes Farias J., Teixeira Nicoloso F., De Silva P.M.C.S., Lu Y., Norton G.J., Adomako E., Green A., Moreno-Jiménez E., Zhu Y., Carbonell-Barrachina Á.A., Haris P.I., Lawgali Y.F., Sommella A., Pigna M., Brabet C., Montet D., Njira K., Watts M.J., Hossain M., Islam M.R., Tapia Y., Oporto C., Meharg A.A.. 2020. Exposure and Health, 12 : p. 869-876.

DOI: 10.1007/s12403-020-00349-6

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guyon F., Vaillant F., Montet D.. 2020. Phytochemistry, 173 : 7 p..

DOI: 10.1016/j.phytochem.2020.112291

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou-Kouamé C.A., N'Guessan F.K., Montet D., Djè M.. 2020. Preventive Nutrition and Food Science, 25 (1) : p. 98-107.

DOI: 10.3746/pnf.2020.25.1.98

Article (b-revue à comité de lecture)

Kouakou-Kouamé C.A., Tra Bi C.Y., N'Guessan F.K., Noémie J., Casaregola S., Djè M., Montet D.. 2020. Annals. Food Sciences and Technology, 21 (1) : p. 86-94.

Article (b-revue à comité de lecture)

Ndiaye Ndeye A., Bassama J., Dieng M., Toure/kane N.C., Montet D.. 2020. Food and Nutrition Sciences, 11 (2) : p. 113-122.

DOI: 10.4236/fns.2020.112010

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D., Hazm J.E., Ouadia A., Chichi A., Mbaye M.S., Diop M.B., Mobinzo Kapay P., Biloso A., Diansambu Makanua I., Teyssier C., Scher J., Scippo M.L., Barreto Crespo M.T.. 2020. Journal of Food Research, 9 (3) : p. 9-18.

DOI: 10.5539/jfr.v9n3p9

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D.. 2020. Toulouse : EchoSciences Occitanie, 3 p..

Article (d-site web)

Montet D.. 2020. Toulouse : EchoSciences Occitanie, 3 p..

Article (d-site web)

Bonne R., Montet D.. 2020. s.l. : Ordre national des vétérinaires, 10 p..

Article (d-site web)

Montet D., Hazm J.E., Ouadia A., Chichi A., Mbaye M.S., Diop M.B., Mobinzo P., Biloso A., Diansambu Makanua I., Scher J., Scippo M.L., Barreto Crespo M.T.. 2019. Food Control, 99 : p. 84-88.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2018.12.009

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand N., Durand N., Fontana A., Meile J.C., Suárez-Quiroz M., Schorr-Galindo S., Montet D.. 2019. Journal of Basic Microbiology, 59 (2) : p. 158-165.

DOI: 10.1002/jobm.201800172

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ahmadou A., Brun N., Napoli A., Durand N., Durand N., Montet D.. 2019. Journal of Food Science and Technology, 4 (7) : p. 877-888.

DOI: 10.25177/JFST.4.7.RA.565

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fall M., Diop M.B., Montet D., Maiga A.S., Guiro A.T.. 2019. Cahiers Agricultures, 28 : 12 p..

DOI: 10.1051/cagri/2019007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamdouche Y., Meile J.C., Lebrun M., Guehi T.S., Boulanger R., Teyssier C., Montet D.. 2019. Food Research International, 119 : p. 477-491.

DOI: 10.1016/j.foodres.2019.01.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kuligowski M., López Otero R., Polanowska K., Montet D., Jasinska-Kuligowska I., Nowak J.. 2019. Journal of the Science of Food and Agriculture, 99 (14) : p. 6307-6314.

DOI: 10.1002/jsfa.9907

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ahmadou A., Napoli A., Durand N., Durand N., Montet D.. 2019. International Journal of Food Research (Southport), 6 (1) : p. 18-28.

DOI: 10.33500/ijfr.2019.06.003

Article (b-revue à comité de lecture)

Maiwore J., Maïworé J., Tatsadjieu Ngoune L., Piro-Metayer I., Metayer I., Montet D.. 2019. Scientific African, 6 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.sciaf.2019.e00159

Article (b-revue à comité de lecture)

Diop M.B., Fall M., Konte M.A., Montet D., Maiga A.S., Guiro A.T.. 2019. Journal of Food Research, 8 (2) : p. 1-14.

DOI: 10.5539/jfr.v8n2p1

Article (b-revue à comité de lecture)

Sess Tchotch D.A., Sess Tchotch D.A., Kedjebo K., Kedjebo K.B.D., Faulet B.M., Fontana-Tachon A., Horcajuelo P., Alter P., Durand N., Durand N., Grabulos J., Montet D., Guehi T.S.. 2018. Food Analytical Methods, 11 (11) : p. 3138-3146.

DOI: 10.1007/s12161-018-1282-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ndiaye N.A., Cisse M., Bonne R., Sene B., Kane N.C., Montet D.. 2018. International Food Research Journal, 25 (1) : p. 376-682.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Olagunju O., Adesanya O., Mchunu N., Durand N., Durand N., Alter P., Horcajuelo P., Montet D., Ijabadeniyi O.. 2018. LWT - Food Science and Technology, 98 : p. 533-539.

DOI: 10.1016/j.lwt.2018.09.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Olagunju O., Adesanya O., Mchunu N., Venter S., Guibert B., Durand N., Durand N., Metayer I., Piro-Metayer I., Montet D., Ijabadeniyi O.. 2018. Journal of Food Safety, 38 (6) : 10 p..

DOI: 10.1111/jfs.12515

Article (a-revue à facteur d'impact)

Manizan A.L., Oplatowska-Stachowiak M., Metayer I., Piro-Metayer I., Campbell K., Koffi-Nevry R., Elliott C.T., Akaki D., Montet D., Brabet C.. 2018. Food Control, 87 : p. 22-30.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.11.032

Article (a-revue à facteur d'impact)

Manizan A.L., Akaki D., Metayer I., Piro-Metayer I., Montet D., Brabet C., Koffi-Nevry R.. 2018. Journal of Applied Biosciences, 124 : p. 12446-12454.

Article (b-revue à comité de lecture)

Maïworé J., Maiwore J., Baane M.P., Toudjani Amadou A., Daibe Ouassing A., Tatsadjieu N.L., Montet D.. 2018. Afrique Science, 14 (4) : p. 235-248.

Article (b-revue à comité de lecture)

Ware L.Y., Nikiema P.A., Meile J.C., Kaboré S., Fontana-Tachon A., Durand N., Durand N., Montet D., Barro N.. 2018. AIMS Microbiology, 4 (2) : p. 347-361.

DOI: 10.3934/microbiol.2018.2.347

Article (b-revue à comité de lecture)

Sireswar S., Montet D., Deybe D.. 2018. Fermentation, 4 (2) : 9 p..

DOI: 10.3390/fermentation4020034

Article (b-revue à comité de lecture)

Remize F. (ed.), Montet D. (ed.). 2018. Fermentation : 500 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Abdou Bouba A., Scher J., Aboubakar, Goudoum A., Ponka R., Montet D., Mbofung C.M.. 2018. Journal of Food Science and Nutrition, 1 (2) : p. 17-24.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2018. Boca Raton : CRC Press, 354 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/9781351228435

Ouvrage

Dey G., Montet D.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 90-115. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Kouakou A.C., Hamdouche Y., Teyssier C., Rychlik T., Tatsadjieu N.L., Froeder Arcuri E.. 2018. In : Didier Montet (ed.), Ramesh C Ray (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 137-154. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Dey G.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC press, p. 1-30. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Métivier R., Montet D., Meile J.C.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 116-136. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Rychlik T., Szwengiel A., Bednarek M., Arcuri E.F., Montet D., Mayo B., Nowak J., Czarnecki Z.. 2017. Food Control, 73 (Part B) : p. 1074-1081.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.10.024

Article (a-revue à facteur d'impact)

Carvajal-Campos A., Manizan A.L., Tadrist S., Akaki K.D., Koffi-Nevry R., Moore G.G., Fapohunda S.O., Bailly S., Montet D., Oswald I., Lorber S., Brabet C., Puel O.. 2017. Toxins, 9 (11) : 22 p..

DOI: 10.3390/toxins9110353

Article (a-revue à facteur d'impact)

Campbell K., Ferreira Cavalcante A.L., Galvin-King P., Oplatowska-Stachowiak M., Brabet C., Piro-Metayer I., Metayer I., Montet D., Haughey S.A., Elliott C.T.. 2017. Sensors and Actuators B. Chemical, 239 : p. 1087-1097.

DOI: 10.1016/j.snb.2016.08.115

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kasse M., Cisse M., Charles F., Collin M.N., Ducamp M.N., Ducamp-Collin M.N., Montet D., Guisse A.. 2017. Fruits, 72 (2) : p. 97-103.

DOI: 10.17660/th.2017/72.2.5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ware L.Y., Durand N., Durand N., Nikiema P.A., Horcajuelo P., Alter P., Fontana A., Montet D., Barro N.. 2017. Food Control, 73 (B) : p. 518-523.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.08.047

Article (a-revue à facteur d'impact)

Akmel D.C., Aw S., Montet D., Assidjo N.E., Degni M.L., Akaki D., Moretti C., Elleingand E., Brabet C., Baud G., Mens F., Yao B., Michel T., Durand N., Durand N., Assin H., Berthiot L., Tapé T.. 2017. Food Control, 81 : p. 65-73.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.05.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Maïworé J., Maiwore J., Baane M.P., Tatsadjieu N.L., Anyindong J., Nkongho Epaw A., Mbofung C.M., Montet D.. 2017. International Journal of Microbiology Research, 9 (8) : p. 913-918.

Article (b-revue à comité de lecture)

Dibi D.E., Akmel Djédjro C., Tano K., Assidjo N.E., Akaki D., Montet D.. 2017. Food and Nutrition Sciences, 8 (12) : p. 1137-1155.

DOI: 10.4236/fns.2017.812085

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D., Akaki D., Moretti C., Brabet C., Manizan A.L., Elleingand E., Baud G., Mens F., Yao B., Michel T., Assidjo N.E., Aw S., Akmel D.C., Assin H., Durand N., Durand N., Horcajuelo P., Alter P., Berthiot L., Metayer I., Piro-Metayer I., Tapé T.. 2017. Egyptian Journal of Basic and Applied Sciences, 4 (4) : p. 366-371.

DOI: 10.1016/j.ejbas.2017.07.004

Article (b-revue à comité de lecture)

Ray R.C. (ed.), Montet D. (ed.). 2017. Boca Raton : CRC Press, 525 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/9781315205359

Ouvrage

Montet D.. 2017. In : Rastoin Jean-Louis (ed.), Ferault Christian (ed.). La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives. Paris : L'Harmattan, p. 53-74.

Chapitre d'ouvrage

Mishra S.S., Ray R.C., Panda S.K., Montet D.. 2017. In : Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Fermented foods. Part II: Technological interventions. Boca Raton : CRC Press, p. 21-45. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/9781315205359-2

Chapitre d'ouvrage

Sess Tchotch D.A., Sess Tchotch D.A., Guehi T.S., Koné M.K., Fontana-Tachon A., Durand N., Durand N., Grabulos J., Boulanger R., Montet D.. 2017. In : 4th International Congress on Cocoa Coffee and Tea. Turin : s.n., 1 poster. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 4, 2017-06-25/2017-06-28, Turin (Italie).

Communication de congrès

Koné M.K., Bony Koffi P., Guehi T.S., Lebrun M., Durand N., Durand N., Fontana A., Montet D., Boulanger R.. 2017. In : 4th International Congress on Cocoa Coffee and Tea. Turin : s.n., 1 poster. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 4, 2017-06-25/2017-06-28, Turin (Italie).

Communication de congrès

Sess Tchotch D.A., Sess Tchotch D.A., Guehi T.S., Kedjebo K., Kedjebo K.B.D., Fontana-Tachon A., Horcajuelo P., Alter P., Durand N., Durand N., Grabulos J., Boulanger R., Montet D.. 2017. In : 4th International Congress on Cocoa Coffee and Tea. Turin : s.n., 1 poster. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 4, 2017-06-25/2017-06-28, Turin (Italie).

Communication de congrès

Kedjebo K., Kedjebo K.B.D., Guehi T.S., Koné M.K., Horcajuelo P., Alter P., Durand N., Durand N., Boulanger R., Fontana A., Montet D.. 2017. In : 4th International Congress on Cocoa Coffee and Tea. Turin : s.n., 1 poster. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 4, 2017-06-25/2017-06-28, Turin (Italie).

Communication de congrès

Ndiaye N.A., Hamdouche Y., Kane A., Cisse M., Berthiot L., Touré-Kané N.C., Montet D.. 2016. Fruits, 71 (3) : p. 141-149.

DOI: 10.1051/fruits/2016001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kone K.M., Tagro G.S., Guehi T.S., Durand N., Durand N., Ban-Koffi L., Berthiot L., Fontana-Tachon A., Brou K., Boulanger R., Montet D.. 2016. Food Research International, 89 (Part 2) : p. 910-917.

DOI: 10.1016/j.foodres.2016.04.010

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamdouche Y., Meile J.C., Nganou Donkeng N., Durand N., Durand N., Teyssier C., Montet D.. 2016. Food Control, 65 : p. 112-120.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.01.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cheong K.K., Strub C., Montet D., Durand N., Durand N., Alter P., Horcajuelo P., Meile J.C., Schorr-Galindo S., Fontana A.. 2016. Fungal Biology, 120 : p. 745-751.

DOI: 10.1016/j.funbio.2016.02.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kedjebo K., Kedjebo K.B.D., Guehi T.S., Tagro G.S., Brou K., Durand N., Durand N., Aguilar P., Fontana A., Montet D.. 2016. Food Additives and Contaminants. Part A. Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment, 33 (1) : p. 157-166.

DOI: 10.1080/19440049.2015.1112038

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Montet D.. 2016. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56 (2) : p. 306-317.

DOI: 10.1080/10408398.2012.745478

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdou Bouba A., Ponka R., Augustin G., Njintang Yanou N., Abul-Hamd El-Sayed M., Montet D., Scher J., Mbofung C.M.. 2016. American Journal of Food Science and Technology, 4 (2) : p. 29-37.

DOI: 10.12691/ajfst-4-2-1

Article (b-revue à comité de lecture)

Rival A., Montet D., Pioch D.. 2016. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 23 (6) : 11 p..

DOI: 10.1051/ocl/2016042

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2016. Boca Raton : CRC Press, 413 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b19872

Ouvrage

El Sheikha A., Montet D.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh Chandra (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 1-15. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Bonne R., Montet D., Zakhia N., Zakhia-Rozis N.. 2016. In : Latiful Bari (ed.), Dike Ukuku (ed.). Foodborne pathogens and food safety. Boca Raton : CRC Press, p. 256-269. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b19851-16

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Meile J.C., Kapitan Gnimdu A., Kapitan Gnimdu A., Montet D.. 2015. Food Control, 48 : p. 123-129.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.03.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamdouche Y., Guehi T.S., Durand N., Durand N., Kedjebo K., Kedjebo K.B.D., Montet D., Meile J.C.. 2015. Food Control, 48 : p. 117-122.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.05.031

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mattiuz B.H., Ducamp M.N., Collin M.N., Ducamp-Collin M.N., Machado Mattiuz C.F., Vigneault C., Magalhães Marques K., Sagoua W., Montet D.. 2015. Scientia Horticulturae, 184 : p. 160-168.

DOI: 10.1016/j.scienta.2014.12.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Cisse M., Polidori J., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N., Ducamp M.N., Collin M.N.. 2015. Postharvest Biology and Technology, 101 : p. 10-14.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2014.11.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Casas Acevedo A., Aguilar González C.N., de la Garza Toledo H., Morlett Chávez J.A., Montet D., Rodríguez Herrera R.. 2015. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (65) : p. 73-79.

Article (b-revue à comité de lecture)

Rengel Suarez A., Rengel A., Perez E., Piombo G., Ricci J., Servent A., Tapia M.S., Gibert O., Montet D.. 2015. Natural Science, 7 (12) : p. 535-547.

DOI: 10.4236/ns.2015.712054

Article (b-revue à comité de lecture)

Berthiot L., Manez J.C., Durand N., Durand N., Crosville V., Lorphelin J., Acher P., Aguilar P., Meile J.C., Mourlan B., Montet D.. 2015. In : Proceedings of the 25th International Conference on Coffee Science. Paris : ASIC, p. 42-46. International Conference on Coffee Science. 25, 2014-09-08/2014-09-13, Armenia (Colombie).

Communication de congrès

Temple L., Fouilleux E., Malézieux E., Rafflegeau S., De Bon H., Silvie P., Vayssières J.F., Affholder F., Montet D., Joly H., Fernandes P., Bendjebbar P., Le Gal P.Y., Maraux F.. 2015. Montpellier : CIRAD, 13 p..

Document technique

Bouba A.A., Njintang Yanou N., Nkouam G.B., Mang Y.D., El-Sayed A.F.M., Scher J., Montet D., Mbofung C.M.. 2014. International Journal of Food Science and Technology, 49 (2) : p. 444-552.

DOI: 10.1111/ijfs.12321

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nganou Donkeng N., Durand N., Durand N., Tatsadjieu N.L., Metayer I., Piro-Metayer I., Montet D., Mbofung C.M.. 2014. British Microbiology Research Journal, 4 (1) : 17 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Galindo S., Montet D.. 2014. Phytoma (676) : p. 18-21. Journées mycotoxines. 5, 2014-06-05/2014-06-06, Montpellier (France).

Article (b-revue à comité de lecture)

Ray R.C. (ed.), Montet D. (ed.). 2014. Boca Raton : CRC Press, 400 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b17307

Ouvrage

El Sheikha A., Montet D.. 2014. In : Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Microorganisms and fermentation of traditional foods. Boca Raton : CRC Press, p. 248-282. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b17307-11

Chapitre d'ouvrage

El Sheikha A., Montet D.. 2014. In : Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Microorganisms and fermentation of traditional foods. Boca Raton : CRC Press, p. 188-222. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b17307-9

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Ray R.C., Zakhia N., Zakhia-Rozis N.. 2014. In : Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Microorganisms and fermentation of traditional foods. Boca Raton : CRC Press, p. 108-140. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b17307-7

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Pallet D., Fliedel G., Cruz J.F.. 2014. Lisbonne : Sharing Knowledge Foundation, 1 diaporama (19 vues). Sharing Knowledge across the Mediterranean Conference. 9, 2014-05-15/2014-05-17, Lisbonne (Portugal).

Communication de congrès

Cissé M., Cisse M., Kouakou A.C., Montet D., Loiseau G., Ducamp M.N., Collin M.N., Ducamp-Collin M.N.. 2013. Food Hydrocolloids, 30 (2) : p. 576-580.

DOI: 10.1016/j.foodhyd.2012.07.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand N., Durand N., El Sheikh M.A., Suarez Quiroz M.L., Gonzales-Rios O., Nganou Donkeng N., Fontana-Tachon A., Montet D.. 2013. Food Control, 34 (2) : p. 466-471.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2013.05.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Arcuri E.F., El Sheikha A., Rychlik T., Metayer I., Piro-Metayer I., Montet D.. 2013. Food Control, 30 (1) : p. 1-6.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2012.07.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheika A., Chalier C., Zaremski A., Sementa A., Montet D.. 2013. Journal of Tropical Forest Science, 25 (3) : p. 387-392.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou A.C., N'Guessan Kouadio F., Dadie A.T., Montet D., Koffi Djè M.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (6) : p. 559-567.

DOI: 10.1684/agr.2013.0673

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé I., Montet D., Reynes M., Danthu P., Yao B., Boulanger R.. 2013. African Journal of Agricultural Research, 8 (47) : p. 6046-6054.

DOI: 10.5897/AJAR12.1231

Article (b-revue à comité de lecture)

Maïworé J., Maiwore J., Tatsadjieu N.L., Montet D., Mbofung C.M.. 2013. Intrenational Research Journal of Microbiology, 4 (6) : p. 147-155.

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D., Larroque M.. 2013. In : Traité pratique de droit alimentaire. Paris : Lavoisier Tec et Doc, p. 771-789. (Collection sciences et techniques agro-alimentaires).

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Le Nguyen D.D., Ratanaporn L., Piro-Metayer I., Metayer I.. 2013. In : Institut Polytechnique de Hanoi ; CIRAD ;. Livre des résumés de l'Atelier international : Exploration de la biodiversité pour le dévelopement durable en Asie du Sud-Est (EBSEA 2013), Hanoi, Vietnam, 16-09-2013. s.l. : s.n., [2 p.]. Atelier international : Exploration de la biodiversité pour le dévelopement durable en Asie du Sud-Est (EBSEA 2013), 2013-09-16, Hanoi (Viet Nam).

Communication de congrès

Hamdouche Y., Kedjebo K., Kedjebo K.B.D., Meile J.C., Guehi T.S., Montet D.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 300-300. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Communication de congrès

Dufossé L., Donadio C., Valla A., Bialecki A., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 8-9. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Durand N., Durand N., Suarez Quiroz M.L., Meile J.C., Fontana A., Macia I., Bastide P., Martinez A., Montet D.. 2013. In : Ve Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos, 29-31 mai 2013, Caracas, Venezuela. Caracas : ICTA, 1 p.. Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos. 5, 2013-05-29/2013-05-31, Caracas (Venezuela).

Communication de congrès

Durand N., Durand N., Meile J.C., Fontana A., Galindo-Schorr S., Montet D.. 2013. In : Ve Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos, 29-31 mai 2013, Caracas, Venezuela. Caracas : ICTA, 1 p.. Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos. 5, 2013-05-29/2013-05-31, Caracas (Venezuela).

Communication de congrès

Bigot C., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 122-122. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Communication de congrès

Montet D., Larroque M.. 2013. s.l. : Table ronde sur la législation alimentaire et traçabilité, (16 vues). Table ronde sur la législation alimentaire et traçabilité, 2013-07-05, Montpellier (France).

Communication de congrès

Bigot C., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Recueil des résumés de présentations. DinABio 2013. Développement et Innovation en Agriculture Biologique. Tours : INRA; ITAB, p. 85-86. Colloque DinABio, 2013-11-13/2013-11-14, Tours (France).

Communication de congrès

Durand N., Durand N., Montet D., Fontana A., Piro-Metayer I., Metayer I., Meile J.C., Galindo-Schorr S.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 360-360. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Communication de congrès

Montet D.. 2013. In : Conference of Young Researchers Section of Polish Society of Food Technologists, Puszczykowo, Pologne, 14-16 May 2013. s.l. : s.n., 1 p.. Conference of Young Researchers Section of Polish Society of Food Technologists. 18, 2013-05-14/2013-05-16, Puszczykowo (Pologne).

Communication de congrès

Kouakou A.C., Cisse M., Cissé M., Kossonou E., Brou Kouakou D., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. African Journal of Microbiology Research, 6 (19) : p. 4138-4145.

DOI: 10.5897/AJMR11.1391

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Cisse M., Montet D., Tapia M.S., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N., Collin M.N., Ducamp M.N.. 2012. Food Hydrocolloids, 28 (2) : p. 361-366.

DOI: 10.1016/j.foodhyd.2012.01.012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Cisse M., Montet D., Loiseau G., Ducamp M.N., Collin M.N., Ducamp-Collin M.N.. 2012. Journal of Polymers and the Environment, 20 (3) : p. 830-837.

DOI: 10.1007/s10924-012-0437-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Durand N., Durand N., Thomas D.A., Montet D., Koffi Djè M.. 2012. Fisheries Science, 78 (5) : p. 1125-1136.

DOI: 10.1007/s12562-012-0526-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Durand N., Durand N., Sarter S., El Aalam S., Okullo J.B., Montet D.. 2012. Food Control, 24 (1-2) : p. 57-63.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2011.09.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nganou Donkeng N., Durand N., Durand N., Tatsadjieu N.L., Meile J.C., El Sheikha A., Montet D., Mbufung C.M.. 2012. International Journal of Biosciences, 2 (5) : p. 18-30.

Article (b-revue à comité de lecture)

Abdou Bouba A., Toua V., Nkouam G.B., Njintang Yanou N., Mang Y.D., Montet D., Scher J., Mbofung C.M.F.. 2012. International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (3) : p. 204-220.

Article (b-revue à comité de lecture)

Maïworé J., Maiwore J., Tatsadjieu N.L., Goli T., Montet D., Mbofung C.M.F.. 2012. African Journal of Biotechnology, 11 (34) : p. 8586-8593.

DOI: 10.5897/AJB11.920

Article (b-revue à comité de lecture)

Abdou Bouba A., Njintang Yanou N., Foyet H.S., Scher J., Montet D., Mbofung C.M.. 2012. Food and Nutrition Sciences, 3 (4) : p. 423-432.

DOI: 10.4236/fns.2012.34061

Article (b-revue à comité de lecture)

Bari L., Ukuku D.O., Isshiki K., Ray R.C., Montet D.. 2012. Journal of Pathogens, 2012 (ID 605037) : 1 p..

DOI: 10.1155/2012/605037

Article (b-revue à comité de lecture)

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Thomas D.A., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. Challenges of Modern Technology, 3 (1) : p. 51-56.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Le N'Guyen D.D., Kouakou A.C.. 2012. In : Muchlisin Zainal Abidin (ed.). Aquaculture. Rijeka : InTech, p. 93-108.

Chapitre d'ouvrage

Durand N., Durand N., El Sheikha A., Suárez-Quiroz M., Gonzales-Rios O., Meile J.C., Nganou Donkeng N., Schorr-Galindo S., Fontana A., Pavon C., Estrada E., Macia I., Martinez A., Montet D.. 2012. In : ASIC. 24th International Conference on Coffee Science (ASIC Costa Rica 2012), November 11-16, 2012, San José, Costa Rica. s.l. : s.n., (26 vues). International Conference on Coffee Science. 24, 2012-11-11/2012-11-16, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Elkhatim N.M., Faye B., Loiseau G., Montet D.. 2012. In : Johnson Eugene H. (ed.), Mahgoub Osman (ed.), Eljack Abdullah H. (ed.), Kadim Isam T. (ed.), Bobade P.A. (ed.), Tageldin Mohammed H. (ed.), Al-Marzooqi Waleed Saeed (ed.). Proceedings of the 3rd Conference of the International Society of Camelid Research and Development : ISOCARD 2012. s.l. : ISOCARD, p. 419-419. Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2012. 3, 2012-01-29/2012-02-01, Muscat (Oman).

Communication de congrès

El Sheikha A., Bouvet J.M., Montet D.. 2011. Quality Assurance and Safety of Crops and Foods, 3 (1) : p. 40-47.

DOI: 10.1111/j.1757-837X.2010.00090.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nganou Donkeng N., Maïworé J., Maiwore J., Tatsadjieu N.L., Montet D., Mbofung C.M.F.. 2011. African Journal of Biotechnology, 10 (71) : p. 16016-16023.

DOI: 10.5897/AJB10.1491

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Alexandre G., Bonnet P., Boutonnet J.P., Cardinale E., Duteurtre G., Loiseau G., Montet D., Mourot J., Regina F.. 2011. INRA Productions Animales, 24 (1) : p. 77-88.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sabina Y., Rahman A., Ray R.C., Montet D.. 2011. Journal of Pathogens, 2011 (ID 429069) : 10 p..

DOI: 10.4061/2011/429069

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2011. Enfield : Science Publishers, 306 p..

Ouvrage

Montet D., El Sheikha A., Suarez Quiroz M.L., Gonzales-Rios O., Nganou Donkeng N., Durand N., Durand N.. 2011. In : 1st International CIGR Workshop on Food Safety: Advances and Trends, 14-15 Apris 2011, Dijon, France. s.l. : s.n., 2 p.. International CIGR Workshop on Food Safety: Advances and Trends. 1, 2011-04-14/2011-04-15, Dijon (France).

Communication de congrès

Montet D., El Sheikha A., Durand N., Durand N., Ducamp-Collin M.N., Ducamp M.N., Collin M.N., Cisse M., Cissé M., Reynes M., Pallet D., Brat P., Bohuon P., Dornier M., Vaillant F., Goli T., Collignan A.. 2011. In : 10th Advisory Committee Meeting on Science and Technology for ACP Agricultural and Rural Development, Commonwealth de la Dominique, October 9-13th, 2011. s.l. : s.n., (34 vues). Advisory Committee Meeting on Science and Technology for ACP Agricultural and Rural Development. 10, 2011-10-09/2011-10-13, (Dominique).

Communication de congrès

Panda S.H., Ray R.C., El Sheikha A., Montet D., Worawattanamateekul W.. 2011. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Aquaculture microbiology and biotechnology. Enfield : Science Publishers, p. 132-172.

Communication de congrès

Montet D.. 2011. In : ESMISAB. Les 20 ans de l'ESMISAB, Brest, France, 10 novembre 2011. s.l. : s.n., 1 p.. Les 20 ans de l'ESMISAB, 2011-11-10, Brest (France).

Communication de congrès

El Sheikha A., Zaki M., Bakr A., El Habashy M., Montet D.. 2010. Journal of Food Processing and Preservation, 34 (3) : p. 541-555.

DOI: 10.1111/j.1745-4549.2009.00382.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Montet D., El Sheikha A., Le Nguyen D.D., Piro-Metayer I., Metayer I., Loiseau G.. 2010. Biofutur (307) : p. 36-38.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Montet D., Alldrick A., Bordier M., Bresson H., Chokesajjawatee N., Durand N., Durand N., Thanh Toan Ha, Sok Chea Hak, Hariyadi P., Jinap Selamat, Keeratipibul S., Leepipatpiboon N., Luong H.Q., Marvin H.J.P., Médoc J.M., Medoc J.M., Moustier P., Nitisinprasert S., The Dong Phan, Poms R., Prasertvit S., Rakshit S.K., Ruangwises S., Shamsudin M.N., Siriwatwechakul W., Sparringa R.A., Stouten P., Stroka J., Taharnklaew R., Tayaputch N., Tongpim S., Valyasevi R., Vithayarungruangsri J., Saletes S., Salètes S.. 2010. Quality Assurance and Safety of Crops and Foods, 2 (4) : p. 158-164.

DOI: 10.1111/j.1757-837X.2010.00078.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Piombo G., Goli T., Montet D.. 2010. Fruits, 65 (4) : p. 255-265.

DOI: 10.1051/fruits/2010021

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tatsadjieu N.L., Maïworé J., Maiwore J., Hadjia M.B., Loiseau G., Montet D., Mbofung C.M.F.. 2010. Food Control, 21 (5) : p. 673-678.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2009.10.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Froeder Arcuri E., Angelo F.F., Martins Guimarães M.F., Talon R., Borges M.F., Leroy S., Loiseau G., Lange C.C., Andrade N.J., Montet D.. 2010. Journal of Food Protection, 73 (12) : p. 2225-2231.

DOI: 10.4315/0362-028X-73.12.2225

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Bouvet J.M., Montet D.. 2010. In : 2nd International MoniQA Conference "Emerging and persisting food hazards: Analytical challenges and socio-economic impact", 8-10 June 2010, Karakow, Poland. s.l. : s.n., 2 p.. International MoniQA Conference. 2, 2010-06-08/2010-06-10, Cracovie (Pologne).

Communication de congrès

El Sheikha A., Bouvet J.M., Montet D.. 2010. In : 2nd International Conference on Biological and Environmental Sciences, 15 - 20 March 2010, Mansoura and Luxor, Egypt. s.l. : s.n., 1 p.. International Conference on Biological and Environmental Sciences. 2, 2010-03-15/2010-03-20, Mansoura (Egypte).

Communication de congrès

El Sheikha A., Bouvet J.M., Montet D.. 2010. In : 17th World Congress of the International Commission of Agriculture Engineering (CIGR). Symposium on Nanotechnologies Applied to Biosystems Engineering and the Environment, 13-17 June 2010, Quebec City, Canada. s.l. : s.n., 2 p.. World Congress of CIGR "Sustainable Biosystems through Engineering". 17, 2010-06-13/2010-06-17, Québec (Canada).

Communication de congrès

El Sheikha A., Montet D.. 2010. In : Les Rencontres AGORIALES 2010 Forum jeunes docteurs industries alimentaires - biotransformations et chimie verte, Paris, France, 18 octobre 2010. s.l. : s.n., 2 p.. Rencontres AGORIALES 2010, 2010-10-18, Paris (France).

Communication de congrès

El Sheikha A., Montet D.. 2010. In : 2nd International MoniQA Conference "Emerging and persisting food hazards: Analytical challenges and socio-economic impact", 8-10 June 2010, Karakow, Poland. s.l. : s.n., 2 p.. International MoniQA Conference. 2, 2010-06-08/2010-06-10, Cracovie (Pologne).

Communication de congrès

El Sheikha A., Montet D.. 2010. In : Colloque sur la Phylogénie des Communautés "Phylo-Com", 03 mai 2010, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 poster. Phylo-Com 2010, 2010-05-03, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D., El Sheikha A., Bouvet J.M.. 2010. In : 2nd International Conference on Biological and Environmental Sciences, Mansoura and Luxor, Egypt, 15 - 20 March 2010. s.l. : s.n., 1 p.. International Conference on Biological and Environmental Sciences. 2, 2010-03-15/2010-03-20, Mansoura (Egypte).

Communication de congrès

Ngoh Newilah G., De Lapeyre de Bellaire L., De Lapeyre L., Wisniewski C., Ducamp-Collin M.N., Collin M.N., Ducamp M.N., Robert D., Montet D.. 2010. Douala : CARBAP, 107 p..

Document technique

Maiwore J., Maïworé J., Tatsadjieu N.L., Montet D., Loiseau G., Mbofung C.M.F.. 2009. African Journal of Biotechnology, 8 (24) : p. 7156-7163.

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Condur A., Piro-Metayer I., Metayer I., Le Nguyen D.D., Loiseau G., Montet D.. 2009. Yeast, 26 (10) : p. 567-573.

DOI: 10.1002/yea.1707

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Remond F., Ribeyre F., Rémond F., Larroque M., Reynes M., Montet D.. 2009. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 9 (6) : p. 1388-1405.

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2009. Enfield : Science Publishers, 286 p..

DOI: 10.1201/9780367807030

Ouvrage

Montet D.. 2009. Paris : Edilivre, 161 p..

Ouvrage

Montet D., Le Nguyen D.D., Leesing R., Goli T., Loiseau G.. 2009. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Aquaculture microbiology and biotechnology. Enfield : Science Publishers, p. 41-71.

Chapitre d'ouvrage

Panda S.H., Kar N.B., Ray R.C., Montet D.. 2009. In : by Riyazali Z., Sayyed and Ashok S. Patil. Biotechnology: emerging trends. Jodhpur : Scientific publishers, p. 177-196.

Chapitre d'ouvrage

El Sheikha A., Le Nguyen D.D., Piro-Metayer I., Metayer I., Loiseau G., Montet D.. 2009. In : 2ème Printemps de Baillarguet, présentations scientifiques des prés, post et doctorants, sciences et cultures du monde, Montpellier, France, 20 mars 2009. s.l. : s.n., 1 p.. Printemps de Baillarguet. 2, 2009-03-20, Montpellier (France).

Communication de congrès

El Sheikha A., Le Nguyen D.D., Metayer I., Piro-Metayer I., Montet D.. 2009. In : TRACE 5th Annual Meeting and Conference : TRACE in practice New methods and systems of confirming the origin of food, Munich, Germany, 1st-3rd Aprik 2009. s.l. : s.n., 1 p.. TRACE Annual Meeting and Conference. 5, 2009-04-01/2009-04-03, Munich (Allemagne).

Communication de congrès

Brabet C., Montet D., El Sheikha A., Le Nguyen D.D.. 2009. In : International Society for Mycotoxicology (ISM) " Worldwide mycotoxin reduction in food and feed chains", 9-11 september 2009, Vienna, Austria. s.l. : s.n., 1 p.. International Society for Mycotoxicology (ISM) Conference, 2009-09-09/2009-09-11, Vienne (Autriche).

Communication de congrès

El Sheikha A., Chalier C., Montet D., Sementa A., Zaremski A.. 2009. In : Conference How to trace the origin of food?, Brussels, Belgium, 02-03 December 2009. s.l. : s.n., 2 p.. Conference How to trace the origin of food?, 2009-12-02/2009-12-03, Bruxelles (Belgique).

Communication de congrès

El Sheikha A., Chalier C., Montet D., Sementa A., Zaremski A.. 2009. In : Conference Knowledge-Based Management of Tropical Rainforests, Cayenne, Guyane française, 22-28 novembre 2009. s.l. : s.n., 1 p.. Conference Knowledge-Based Management of Tropical Rainforests, 2009-11-22/2009-11-28, Cayenne (Guyane française).

Communication de congrès

Durand N., Durand N., El Sheikha A., Fontana-Tachon A., Montet D.. 2009. In : Second Bi-Regional EU-SEA S&T Stakeholders Conference on Climate Change adaptation and mitigation - Strengthening SEA-EU S&T cooperation to find common solutions, November 11-12, 2009, Bogor, Indonesia. s.l. : s.n., 1 p.. Bi-Regional EU-SEA S&T Stakeholders Conference. 2, 2009-11-11/2009-11-12, Bogor (Indonésie).

Communication de congrès

Durand N., Durand N., El Sheikha A., Fontana-Tachon A., Montet D.. 2009. In : ISM Conference: Worldwide Mycotoxin Reduction in Food and Feed Chains, Vienna, Austria, 9-11 September 2009. s.l. : s.n., 1 p.. International Society for Mycotoxicology (ISM) Conference, 2009-09-09/2009-09-11, Vienne (Autriche).

Communication de congrès

Durand N., Durand N., El Sheikha A., Fontana-Tachon A., Montet D.. 2009. In : Conference How to trace the origin of food?, Brussels, Belgium, 02-03 December 2009. s.l. : s.n., 3 p.. Conference How to trace the origin of food?, 2009-12-02/2009-12-03, Bruxelles (Belgique).

Communication de congrès

El Sheikha A., Montet D.. 2009. In : 3rd Steering Committee Meeting of INNOVKAR European Project, 6th - 10th July 2009, Kampala, Uganda. s.l. : s.n., 1 p.. Steering Committee Meeting of INNOVKAR European Project. 3, 2009-07-06/2009-07-10, kampala (Ouganda).

Communication de congrès

Montet D., El Sheikha A., Bouvet J.M.. 2009. In : Second Bi-Regional EU-SEA S&T Stakeholders Conference on Climate Change adaptation and mitigation - Strengthening SEA-EU S&T cooperation to find common solutions, November 11-12,2009, Bogor, Indonesia. s.l. : s.n., 1 p.. Bi-Regional EU-SEA S&T Stakeholders Conference. 2, 2009-11-11/2009-11-12, Bogor (Indonésie).

Communication de congrès

El Sheikha A., Le Nguyen D.D., Piro-Metayer I., Metayer I., Montet D.. 2009. In : La Journée de l'Ecole Doctorale SPSA, 18 juin 2009, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p.. La Journée de l'Ecole Doctorale SPSA, 2009-06-18, Montpellier (France).

Communication de congrès

El Sheikha A., Montet D.. 2009. In : Les Journées de l'UMR Qualisud, 30 juin - 01 juillet 2009, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p.. Les Journées de l'UMR Qualisud, 2009-06-30/2009-07-01, Montpellier (France).

Communication de congrès

Durand N., Durand N., El Sheikha A., Fontana-Tachon A., Montet D.. 2009. In : Journée de l'UMR Qualisud "Mycotoxines" Démarches Intégrée pour des Produits Alimentaires de Qualité, Montpellier, France, 10 décembre 2009. s.l. : s.n., 1 p.. Journée de l'UMR Qualisud "Mycotoxines" Démarches Intégrée pour des Produits Alimentaires de Qualité, 2009-12-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D., El Sheikha A., Bouvet J.M.. 2009. In : Conference How to trace the origin of food?, Brussels, Belgium, 02-03 December 2009. s.l. : s.n., 1 p.. Conference How to trace the origin of food?, 2009-12-02/2009-12-03, Bruxelles (Belgique).

Communication de congrès

Montet D., Le Nguyen D.D., El Sheikha A., Condur A., Piro-Metayer I., Metayer I., Loiseau G.. 2009. In : La lutte contre la fraude : les nouveaux défis biotechnologiques : Biotrace 2009, Montpellier 2-3 février 2009. s.l. : s.n., 1 p.. Biotrace 2009, 2009-02-02/2009-02-03, Montpellier (France).

Communication de congrès

Nwe N., Stevens W., Montet D., Tokura S., Tamura H.. 2008. International Journal of Biological Macromolecules, 43°1 : p. 2-7. International Conference on Chitin and Chitosan. 10, 2006-09-06/2006-09-09, Lyon (France).

DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2007.09.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chunhieng T., Hafidi A., Pioch D., Brochier J., Montet D.. 2008. Journal of the Brazilian Chemical Society, 19 (7) : p. 1374-1380.

DOI: 10.1590/S0103-50532008000700021

Article (a-revue à facteur d'impact)

Le N'Guyen D.D., Hanh Ha Ngoc, Dijoux D., Loiseau G., Montet D.. 2008. Food Control, 19 (5) : p. 454-460.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2007.05.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Lemarie E., Faye B., Loiseau G., Montet D.. 2008. Dairy Science and Technology, 88 (3) : p. 327-340.

DOI: 10.1051/dst:2008005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lasme P., Davrieux F., Montet D., Lebot V.. 2008. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 (13) : p. 4976-4981.

DOI: 10.1021/jf800439g

Article (a-revue à facteur d'impact)

Panda S.H., Swain M.R., Kar S., Ray R.C., Montet D.. 2008. Polish Journal of Microbiology, 57 (2) : p. 149-155.

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Zaki M., Bakr A., El Habashy M., Montet D.. 2008. Food, 2 (2) : p. 124-130.

Article (b-revue à comité de lecture)

Lagunes Galvez S.G., Loiseau G., Montet D.. 2008. In : Ray Ramesh C. (ed.), Ward Owen P. (ed.). Microbial biotechnology in horticulture. Vol. 3. Enfield : Science Publishers, p. 71-99.

Chapitre d'ouvrage

El Sheikha A., Condur A., Le Nguyen D.D., Loiseau G., Montet D.. 2008. In : Journées de l'UMR Qualisud, 19-20 juin 2008, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p.. Journées de l'UMR Qualisud, 2008-06-19/2008-06-20, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D., Le Nguyen D.D., El Sheikha A., Condur A., Loiseau G.. 2008. In : International Conference "Increasing Trust in Rapid Analysis for Food Quality and Safety", 8-10 October 2008, Rome, Italy. s.l. : s.n., 1 p.. International Conference "Increasing Trust in Rapid Analysis for Food Quality and Safety", 2008-10-08/2008-10-10, Rome (Italie).

Communication de congrès

Montet D., Le Nguyen D.D., El Sheikha A., Condur A., Piro-Metayer I., Metayer I., Loiseau G.. 2008. In : Eds by Richard Glass, Wayne Martindale. Greening the food chain, 3 and 4. Includes papers from the workshops : 3. Traceability: Tracking and tracing in the food chain 4. Supplying sustainable and innovative food and drink solutions. Wellesbourne : AAB, p. 11-22. (Aspects of applied biology, 87). Workshop on Traceability : Tacking and Tracing in the Food Chain. 3, 2008-11-15, York (Royaume-Uni).

Communication de congrès

El Sheikha A., Zaki M., Montet D., Larroque M., Pelissier Y.. 2008. In : Symposium International d'Aromathérapie et Plantes Médicinales, 11-13 avril 2008, Grasse, France. s.l. : s.n., 1 p.. Symposium International d'Aromathérapie et Plantes Médicinales, 2008-04-11/2008-04-13, Grasse (France).

Communication de congrès

Le Nguyen D.D., El Sheikha A., Loiseau G., Montet D.. 2008. In : Journées de l'UMR Qualisud, 19-20 juin 2008, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p.. Journées de l'UMR Qualisud, 2008-06-19/2008-06-20, Montpellier (France).

Communication de congrès

Weil M., Blache C., Davrieux F., Montet D., Lebrun M., Pallet D.. 2008. In : GFTF. Conference on food traceability, the key to global market access, Kuala Lumpur, Malaysia, 1st and 2nd April 2008. Kuala Lumpur : GFTF, 30 p.. Conference on food traceability, the key to global market access, 2008-04-01/2008-04-02, Kuala Lumpur (Malaisie).

Communication de congrès

El Sheikha A., Sainz de los Terreros A., Nabet C., Montet D., Larroque M., Pelissier Y.. 2008. In : Symposium International d'Aromathérapie et Plantes Médicinales, 11-13 avril 2008, Grasse, France. s.l. : s.n., 1 p.. Symposium International d'Aromathérapie et Plantes Médicinales, 2008-04-11/2008-04-13, Grasse (France).

Communication de congrès

Sarter S., El Aalam S., Hoang Nam Kha Nguyen, Le Thanh H., Lazard J., Montet D.. 2007. Food Control, 18 (11) : p. 1391-1396.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2006.10.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Khantisophon N., Montet D., Loiseau G., Rakshit S.K., Stevens W.F., Ray R.C.. 2007. Acta Alimentaria, 36 (3) : p. 355-364.

DOI: 10.1556/AAlim.36.2007.3.7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Peres B., Barlet N., Loiseau G., Montet D.. 2007. Food Control, 18 : p. 228-235.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2005.09.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gemrot F., Barouh N., Vieu J.P., Pioch D., Montet D.. 2006. Grasas y Aceites, 57 (4) : p. 409-414.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Narmuratova M., Konuspayeva G., Loiseau G., Serikbaeva A., Barouh N., Montet D., Faye B.. 2006. Journal of Camel Practice and Research, 13 (1) : p. 45-50.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nitisinprasert S., Pungsungworn N., Wanchaitanawong P., Loiseau G., Montet D.. 2006. Songklanakarin Journal of Science and Technology, 28 (suppl.1) : p. 99-106.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Loiseau G., Zakhia-Rozis N., Zakhia N.. 2006. In : Ray Ramesh C. (ed.), Ward Owen P. (ed.). Microbial biotechnology in horticulture. Vol. 1. Enfield : Science Publishers, p. 309-343.

Chapitre d'ouvrage

Loiseau G., Grillet N., Konuspayeva G., Faye B., Montet D.. 2006. In : ICFMH, IUMS, University of Bologna, SIMTREA. Food safety and food biotechnologye : diversity and global impact : Food Micro 2006 20th International ICFMH Symposium, Bologna, Italy, August 29 - September 2, 2006. s.l. : s.n., p. 209-209. Food Micro 2006. 20, 2006-08-29/2006-09-02, Bologne (Italie).

Communication de congrès

Le N'Guyen D.D., Ducamp M.N., Ducamp-Collin M.N., Collin M.N., Dornier M., Montet D., Loiseau G.. 2005. Journal of Food Protection, 68 (7) : p. 1497-1500.

DOI: 10.4315/0362-028X-68.7.1497

Article (a-revue à facteur d'impact)

Le N'Guyen D.D., Ducamp M.N., Ducamp-Collin M.N., Collin M.N., Dornier M., Montet D., Reynes M., Loiseau G.. 2005. Journal of Food Protection, 68 (8) : p. 1671-1675.

DOI: 10.4315/0362-028X-68.8.1671

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamsupo K., Sukyai P., Loiseau G., Nitisinprasert S., Montet D., Wanchaitanawong P.. 2005. Journal of Microbiology and Biotechnology, 15 (6) : p. 1178-1182.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chunhieng T., Hay L., Montet D.. 2005. Fruits, 60 (1) : p. 13-24.

DOI: 10.1051/fruits:2005008

Article (b-revue à comité de lecture)

Chunhieng T., Petritis K., Elfaki M.G., Brochier J., Goli T., Montet D.. 2004. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52 (13) : p. 4318-4322.

DOI: 10.1021/jf049643e

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chunhieng T., Goli T., Piombo G., Pioch D., Brochier J., Montet D.. 2004. Bois et Forêts des Tropiques (280) : p. 91-98.

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D., Loiseau G., Zakhia N., Zakhia-Rozis N.. 2004. In : Pandey Ashok (ed.). Concise encyclopedia of bioresource technology. New York : Haworth Press, p. 211-223.

Chapitre d'ouvrage

Sarter S., El Aalam S., Nguyen Hoang Nam K., Lee Sing R., Loiseau G., Legavre T., Goli T., Montet D.. 2004. In : VIème Congrès de la Société française de microbiologie, Bordeaux, France, 10-12 mai 2004. s.l. : s.n., 1 p.. Congrès de la Société Française de Microbiologie. 6, 2004-05-10/2004-05-12, Bordeaux (France).

Communication de congrès

Montet D.. 2004. In : Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Washington : World Bank, p. 47-48. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, 2004-06-07/2004-06-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D.. 2004. In : Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Washington : World Bank, p. 35-36. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, 2004-06-07/2004-06-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

Valat C., Champiat D., Thi Thanh N'Guyen, Loiseau G., Raimbault M., Montet D.. 2003. Luminescence, 18 : p. 254-258.

DOI: 10.1002/bio.735

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pioch D., Liennard A., Montet D., Chunhieng T., Eloy L.. 2003. In : Hainzelin Etienne (ed.). Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2001-2002. Brasilia : CIRAD, p. 81-82.

Chapitre de rapport

Pioch D., Liennard A., Montet D., Chunhieng T., Eloy L.. 2003. In : Hainzelin Etienne (ed.). O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2001-2002. Brasilia : CIRAD, p. 81-82.

Chapitre de rapport

Bandelier J., Chunhieng T., Olle M., Montet D.. 2002. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50 : p. 1478-1482.

DOI: 10.1021/jf011118h

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guyot J.P., Krespine V., Loiseau G., Montet D., Despre D.. 2002. Paris : INPI, 28 p.. numero_brevet: FR2815830 A1; numero_depot_brevet: 0013863.

Brevet

Montet D., Linden G., Reynes M.. 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 5 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS N° 88-01.

Document technique

Loiseau G., Faye B., Serikbaeva A., Montet D.. 2002. In : Faye Bernard. Mission d'appui à l'ONG KARKARA. Mise en place de laiterie d'Agadez-Niger. Montpellier : CIRAD-EMVT, 1 p..

Chapitre de rapport

Montet D., Loiseau G., Faye B., Serikbaeva A.. 2001. In : International conference on new horizons in biotechnology, Trivandrum, India, 18-21 April 2001. s.l. : s.n., 1 p.. International Conference on New Horizons in Biotechnology, 2001-04-18/2001-04-21, Trivandrum (Inde).

Communication de congrès

Loiseau G., Roy L., Bohuon P., Montet D., Gauthier J.. 2001. In : Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France. Montpellier : CIRAD, p. 153-156. (Colloques). Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, 1998-09-09/1998-09-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D., Chuzel G.. 2001. In : CIRAD; INRA. Séminaire sur la Sécurité sanitaire, sûreté alimentaire et qualité des productions et produits animaux et végétaux dans la Caraïbe, Gosier, Guadeloupe, 26 au 29 novembre 2001. s.l. : s.n., 1 p.. Séminaire sur la Sécurité Sanitaire, Sûreté Alimentaire et Qualité des Productions et Produits Animaux et Végétaux dans la Caraïbe, 2001-11-26/2001-11-29, Gosier (Guadeloupe).

Communication de congrès

Montet D., Chuzel G.. 2001. In : Sécurité sanitaire, sûreté alimentaire et qualité des productions et produits animaux et végétaux dans la Caraibe, 26 - 29 novembre 2001, Gosiers, Guadeloupe : présentation et communications. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom. Séminaire sur la Sécurité Sanitaire, Sûreté Alimentaire et Qualité des Productions et Produits Animaux et Végétaux dans la Caraïbe, 2001-11-26/2001-11-29, Gosier (Guadeloupe).

Communication de congrès

Roda J.M. (ed.), Baillères H., Landeau S., Montet D.. 2001. Montpellier : CIRAD, 120 p..

Document technique

Montet D.. 2001. Montpellier : CIRAD-AMIS, 20 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS N° 36-01.

Document technique

Montet D.. 2001. Montpellier : CIRAD-AMIS, 7 p.. numero_rapport: N°26/2001.

Rapport de mission

Champiat D., Matas N., Montet D., Monfort B.. 2000. In : CNRS ; Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Mo. Proceedings of the Ninth International Symposium on Luminescence Spectrometry in Biomedical and Environmental Analysis: Spectroscopic and Imaging Detection Techniques, Montpellier, France, 15-17 May 2000. s.l. : s.n., 1 p.. International Symposium on Luminescence Spectrometry in Biomedical and Environmental Analysis: Spectroscopic and Imaging Detection Techniques. 9, 2000-05-15/2000-05-17, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D., Loiseau G., Goli T., Lafond M.D.. 2000. In : Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments. Montpellier : CIRAD-MITECH, 2 p.. numero_rapport: Document n° 4. Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments, 2000-09-01, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D.. 2000. In : Actes du séminaire franco-thaï sur les indications géographiques, les appellations d'origine et autres outils stratégiques pour le commerce et le développement rural, Bangkok, Thaïlande, 11-15 novembre 2000. s.l. : s.n., 3 p.. Séminaire franco-thaï sur les indications géographiques, les appellations d'origine et autres outils stratégiques pour le commerce et le développement rural, 2000-11-14/2000-11-15, Bangkok (Thaïlande).

Communication de congrès

Montet D., Lafond M.D., Rakshit S., Goli T., Pioch D., Mukku Rao S., Zakhia N., Zakhia-Rozis N., Stevens W.. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 62 p..

Document technique

Montet D.. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 7 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS n°05/2000 OM 40 07 0038.

Rapport de mission

Montet D.. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 12 p.. numero_rapport: n°66/00 OM 40 07 274.

Rapport de mission

Montet D.. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 4 p.. numero_rapport: n°69/1999 OM 40 07 99 279.

Rapport de mission

Montet D., Loiseau G., Zakhia N., Zakhia-Rozis N., Mouquet C.. 1999. In : Joshi V.K. (ed.), Pandey A. (ed.). Biotechnology : food fermentation (microbiology, biochemistry and technology). Vol. 2 : applied. New Delhi : Educational Publishers & Distributors, p. 951-969.

Chapitre d'ouvrage

Collignan A., Montet D.. 1998. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 31 (7-8) : p. 673-679.

DOI: 10.1006/fstl.1998.0423

Article (a-revue à facteur d'impact)

Corniaux C., Bastianelli D., Montet D., Durand A.. 1998. Païta : CIRAD-EMVT, 23 p..

Document technique

Billard P., Montet D., Pourquié J.. 1997. M.A.N. Microbiologie, Aliments, Nutrition, 15 : p. 315-321.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Ramirez Islas M.E., Morales C., Saucedo-Castaneda G., Montet D., Durand A., Roussos S.. 1997. In : Roussos S. (ed.), Lonsane B.K. (ed.), Raimbault M. (ed.), Viniegra Gonzales G. (ed.). Advances in solid state fermentation. Dordrecht : Kluwer Academic, p. 427-435. International symposium on solid state fermentation FMS-95. 2, 1997-02-27/1997-02-28, Montpellier (France).

Communication de congrès

Wack A.L., Raoult-Wack A.L., Raoult A.L., Lisse I., Rouzière A., Rouziere A., Montet D., Dumas J.C., Noël J.M.. 1997. In : Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Paris : Ed. Tec et Doc, p. 69-76. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59). La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, 1997-11-05/1997-11-07, Montpellier (France).

Communication de congrès

Montet D., Jolliot B., Collignan A.. 1996. In : Segundas Jornadas Internacionales Sobre Utilizacion de Cefalopodos : Aspectos Cientificos y Tecnologicos, Madrid, 22-25 janvier 1996. s.l. : s.n., 21 p.. Jornadas Internacionales Sobre Utilizacion de Cefalopodos : Aspectos Cientificos y Technologicos. 2, 1996-01-22/1996-01-25, Madrid (Espagne).

Communication de congrès

Collignan A., Gibert O., Montet D.. 1996. In : Segundas Jornadas Internacionales Sobre Utilizacion de Cefalopodos : Aspectos Cientificos y Tecnologicos, Madrid, 22-25 janvier 1996. s.l. : s.n., 16 p.. Jornadas Internacionales Sobre Utilizacion de Cefalopodos : Aspectos Cientificos y Technologicos. 2, 1996-01-22/1996-01-25, Madrid (Espagne).

Communication de congrès

Graille J., Montet D., Ozenne C.L., Lamberet G.F.. 1996. Paris : INPI, 19 p.. numero_brevet: FR2711142 B1; numero_depot_brevet: 9312209; numero_depot_inter_brevet: PCT/FR94/01192; numero_europe_brevet: EP0723596 A1; numero_inter_brevet: WO9510626 A1.

Brevet

Villeneuve P., Pina M., Montet D., Graille J.. 1995. Journal of the American Oil Chemists' Society, 76 (6) : p. 753-755.

DOI: 10.1007/BF02635668

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villeneuve P., Pina M., Montet D., Graille J.. 1995. Chemistry and Physics of Lipids, 76 (1) : p. 109-113.

DOI: 10.1016/0009-3084(95)02421-E

Article (a-revue à facteur d'impact)

Redmann I., Montet D., Bonnot F., Pina M., Graille J.. 1995. Biotechnology Techniques, 9 (2) : p. 123-126.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villeneuve P., Pina M., Montet D., Ozenne C.L., Renard G., Graille J.. 1995. In : MOST. (1995-04-06). - vol.4 : s.n., p. 171-174. Oils and fats international congress, 1994-09-05/1994-09-08, Kuala Lumpur (Malaisie).

Communication de congrès

Pina M., Ozenne C.L., Lamberet G.F., Montet D., Graille J.. 1995. In : Sebedio J.L. (ed.), Perkins E.G. (ed.). New trends in lipid and lipoprotein analyses. Champaign : AOCS, p. 242-249. International symposium on new trends in lipid and lipoprotein analysis, 1993-09-15/1993-09-17, La Grande-Motte (France).

Communication de congrès

Montet D., Graille J., Bertrand F., Petit J.. 1995. In : La recherche européenne au service du cocotier. Actes du séminaire, 8-10 septembre 1993, Montpellier, France. Montpellier : CIRAD-CP, p. 181-188. (Colloques). La recherche européenne au service du cocotier, 1993-09-08/1993-09-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

Charbonnier G., Graille J., Pina M., Montet D., Meunier J.. 1995. In : Revue Française de Bibliométrie Appliquée = ISSN 1145-9174. s.l. : s.n., p. 445-465. (1995). Les systèmes d'information elaborée : bibliométrie - linguistique - intelligence stratégique - veille technologique - intelligence economique, 1995-05-30/1995-06-02, L'Ile Rousse (France).

Communication de congrès

Chahid Z., Montet D., Pina M., Bonnot F., Graille J.. 1994. Biotechnology Letters, 16 (8) : p. 795-800.

DOI: 10.1007/BF00133956

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villeneuve P., Pina M., Montet D., Renard G., Graille J.. 1994. Chemistry and Physics of Lipids, 72 : p. 135-141.

DOI: 10.1016/0009-3084(94)90097-3

Article (a-revue à facteur d'impact)

Roussos S., Hannibal L., Durand A., Diez M., Saucedo G., Montet D., Graille J.. 1994. Oléagineux, 49 (5) : p. 235-247.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chahid Z., Montet D., Pina M., Graille J.. 1994. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 1 (2) : p. 145-151.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Khaled Khodja N., Klein J., Mahler B., Graille J., Montet D.. 1994. Paris : INPI, 15 p.. numero_brevet: FR2646439 B1; numero_depot_brevet: 8906023.

Brevet

Montet D.. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 13 p..

Rapport de mission

Ducret A., Montet D., Pina M., Graille J.. 1993. Oléagineux, 48 (4) : p. 195-200.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Graille J., Pina M., Montet D., Ratomahenina R., Minier C., Galzy P.. 1993. Oléagineux, 48 (8-9) : p. 373-376.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pina M., Ozenne C.L., Lamberet G.F., Montet D., Graille J.. 1993. In : Analyse des lipides et des lipoprotéines : évolution, perspectives. Brochure des résumés. Champaign : American Oil Chemists' Society, 8 p.. New trends in lipid and lipoprotein analysis, 1993-09-15/1993-09-17, La Grande-Motte (France).

Communication de congrès

Montet D.. 1993. Marseille : Université de droit, d'économie et des sciences d'Aix-Marseille, 450 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Ducret A., Pina M., Montet D., Graille J.. 1992. Biotechnology Letters, 14 (3) : p. 185-188.

DOI: 10.1007/BF01023356

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chahid Z., Montet D., Pina M., Graille J.. 1992. Biotechnology Letters, 14 (4) : p. 281-284.

DOI: 10.1007/BF01022324

Article (a-revue à facteur d'impact)

Khaled Khodja N., Montet D., Farines M., Pina M., Graille J.. 1992. Oléagineux, 47 (4) : p. 181-190.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guillardeau L., Montet D., Khaled Khodja N., Pina M., Graille J.. 1992. Tenside, Surfactants, Detergents, 29 (5) : p. 342-344.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Graille J., Pina M., Montet D., Muderhwa J.M.. 1992. Agriprobe, 4 (1) : p. 1-10.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Pina M., Montet D., Graille J., Ozenne C.L., Lamberet G.F.. 1991. Revue Française des Corps Gras, 38 (7-8) : p. 213-218. Journée de printemps de l'AFECG, 1991-04-03, Paris (France).

Article (a-revue à facteur d'impact)

Khaled Khodja N., Montet D., Pina M., Graille J.. 1991. Biotechnology Letters, 13 (3) : p. 167-172.

DOI: 10.1007/BF01025812

Article (a-revue à facteur d'impact)

Khaled Khodja N., Montet D., Pina M., Graille J.. 1991. Revue Française des Corps Gras, 38 (5/6) : p. 167-170.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mahler B., Graille J., Pina M., Montet D.. 1991. Paris : INPI, 12 p.. numero_brevet: FR2648147 B1; numero_depot_brevet: 8908153.

Brevet

Servat F., Montet D., Pina M., Arnaud A., Galzy P., Graille J., Ledon H., Marcou L.. 1990. Tenside, Surfactants, Detergents, 27 (5) : p. 298-301.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Servat F., Pina M., Graille J., Galzy P., Arnaud A., Ledon H., Marcou L.. 1990. Journal of the American Oil Chemists' Society, 67 (1) : p. 771-774.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Ducret A., Pina M., Montet D., Graille J.. 1990. Oléagineux, 45 (3) : p. 135-138.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Servat F., Montet D., Pina M., Galzy P., Arnaud A., Ledon H., Marcou L., Graille J.. 1990. Journal of the American Oil Chemists' Society, 67 (10) : p. 646-649.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Servat F., Montet D., Pina M., Bernet N., Arnaud A., Galzy P., Ledon H., Marcou L., Graille J.. 1990. Biotechnology Letters, 12 (9) : p. 689-692.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Ducret A., Pina M., Montet D., Graille J.. 1989. Oléagineux, 44 (12) : p. 603-607.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Servat F., Montet D., Pina M., Graille J.. 1989. Revue Française des Corps Gras, 36 (5) : p. 217-220.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Graille J., Servat F., Marcou L., Renard G.. 1989. Revue Française des Corps Gras, 36 (2) : p. 79-83.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Muderhwa J.M., Pina M., Montet D., Feuillard P., Graille J.. 1989. Oléagineux, 44 (1) : p. 35-43.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Pina M., Graille J., Renard G., Grimaud J.. 1989. Fett (Weinheim), 91 (1) : p. 14-18.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Servat F., Montet D., Pina M., Graille J., Arnaud A., Galzy P., Marcou L.. 1989. In : Actes du congrès international "Chevreul" pour l'étude des corps gras. Paris : ETIG, p. 984-989. Congrès eurolipid. 1, 1989-06-06/1989-06-09, Angers (France).

Communication de congrès

Montet D., Servat F., Pina M., Graille J., Renard G., Marcou L.. 1989. In : Actes du congrès international "Chevreul" pour l'étude des corps gras. Paris : ETIG, p. 976-983. Congrès eurolipid. 1, 1989-06-06/1989-06-09, Angers (France).

Communication de congrès

Graille J., Montet D., Servat F., Grimaud J., Renard G., Galzy P., Arnaud A., Marcou L.. 1989. Paris : INPI, 14 p.. numero_brevet: FR2616801 B1; numero_depot_brevet: 8708460; numero_depot_europe_brevet: 88401460.6; numero_europe_brevet: EP0298796 A1.

Brevet

Graille J., Pina M., Montet D.. 1988. Oléagineux, 43 (4) : p. 181-190.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Graille J., Pina M., Montet D.. 1988. Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, 65 (6) : p. 423-428. Congresso della Societa Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse. 19, 1987-10-21/1987-10-23, Bologne (Italie).

Article (c-revue sans comité de lecture)

Laborde J.M., Rieu Y., Ratomahenina R., Galzy P., Montet D., Pina M., Graille J.. 1987. Oléagineux, 42 (2) : p. 83-86.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Ratomahenina R., Galzy P., Pina M., Graille J.. 1985. Biotechnology Letters, 7 (10) : p. 733-736.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Ratomahenina R., Laborbe J.M., Pina M., Graille J., Galzy P.. 1985. Oléagineux, 40 (10) : p. 505-509.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D., Ratomahenina R., Pina M., Graille J., Galzy P.. 1985. Fette, Seifen, Anstrichmittel, 87 (5) : p. 181-184.

Article (c-revue sans comité de lecture)

Montet D.. 1984. Montpellier : USTL, 169 p.. Thèse de doctorat -- Sciences Alimentaires.

Thèse

Montet D., Ratomahenina R., Ba A., Pina M., Graille J., Galzy P.. 1983. Journal of Fermentation Technology, 61 (4) : p. 417-420.

Article (c-revue sans comité de lecture)