Publications des agents du Cirad

Cirad

Cette sélection propose, par axe scientifique prioritaire du Cirad, la liste des publications des agents du Cirad depuis 2008 : articles de revues, ouvrages et chapitres d'ouvrages, actes de congrès, thèses et mémoires HDR référencés dans la base de données documentaires du Cirad, Agritrop. Un accès au texte intégral est proposé lorsqu'il est disponible.

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Année de publication : Type de document :

1217 publications

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Bugaud C.. 2013. Scientia Horticulturae, 162 : p. 125-134.

Article de revue

Raimbault A.K., Zuily Fodil Y., Soler A., Cruz de Carvalho M.. 2013. Journal of Plant Physiology, 170 (17) : p. 1536-1540.

Article de revue

Chu-Ky S., Vaysse L., Liengprayoon S., Sriroth K., Thanh-Mai Le. 2013. International Journal of Food Science and Technology, 48 (7) : p. 1468-1473.

Article de revue

Perignon M., Lecomte J., Pina M., Renault A., Simonneau-Deve C., Villeneuve P.. 2013. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (8) : p. 1151-1156.

Article de revue

Dorin B., Petit M., François J.L.. 2013. Natures Sciences Sociétés, 21 (1) : p. 56-59.

Article de revue

Bricas N., Lamine C., Casabianca F.. 2013. Natures Sciences Sociétés, 21 (1) : p. 66-70.

Article de revue

Imbert E.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (216) : p. 29-78.

Article de revue

Loeillet D., Paqui T.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (215) : p. 31-69.

Article de revue

Suárez-Quiroz M., Alonso Campos A., Valerio Alfaro G., Gonzalez-Rios O., Villeneuve P., Figueroa-Espinoza M.C.. 2013. Microbial Pathogenesis, 61-62 : p. 51-56.

Article de revue

Suarez Quiroz M.L., Taillefer W., López Méndez E.M., Gonzalez-Rios O., Villeneuve P., Figueroa-Espinoza M.C.. 2013. Journal of Food Safety, 33 (3) : p. 360-368.

Article de revue

Cissé M., Kouakou A.C., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2013. Food Hydrocolloids, 30 (2) : p. 576-580.

Article de revue

Azofeifa G., Quesada S., Boudard F., Morena M., Cristol J.P., Pérez A.M., Vaillant F., Michel A.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (24) : p. 5798-5804.

Article de revue

Durand N., El Sheikh M.A., Suarez Quiroz M.L., Gonzales-Rios O., Nganou Donkeng N., Fontana-Tachon A., Montet D.. 2013. Food Control, 34 (2) : p. 466-471.

Article de revue

Mounjouenpou P., Durand N., Guiraud J.P., Maboune Tetmoun S.A., Gueule D., Guyot B.. 2013. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 3 (3) : p. 35-39.

Article de revue

Imbert E.. 2013. Fruitrop (English ed.) (214) : p. 19-69.

Article de revue

Imbert E.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (214) : p. 19-69.

Article de revue

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (English ed.) (210) : p. 29-92.

Article de revue

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (English ed.) (207) : p. 25-47.

Article de revue

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (207) : p. 25-47.

Article de revue

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (210) : p. 29-92.

Article de revue

Villeneuve P.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (4) : p. 377-378.

Article de revue

Cissé I., Montet D., Reynes M., Danthu P., Yao B., Boulanger R.. 2013. African Journal of Agricultural Research, 8 (47) : p. 6046-6054.

Article de revue

De Amorim Saraiva L., Castelan F.P., Shitakubo R., Mariko Aymoto Hassimotto N., Purgatto E., Chillet M., Cordenunsi B.R.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (23) : p. 5582-5589.

Article de revue

Pinto de Abreu F.A., Dornier M., Dionisio A.P., Carail M., Caris-Veyrat C., Dhuique-Mayer C.. 2013. Food Chemistry, 138 (1) : p. 25-31.

Article de revue

Ruf F., N'Dao Y., Lemeilleur S.. 2013. Bulletin de Veille Inter-réseaux Développement Rural (217) : 7 p..

Article de revue

Sanchez T., Dufour D., Moreno J.L., Pizarro M., Aragon I., Dominguez M., Ceballos H.. 2013. Postharvest Biology and Technology, 86 : p. 520-528.

Article de revue

Tiencheu B., Womeni H.M., Linder M., Tchouanguep Mbiapo F., Villeneuve P., Fanni J., Parmentier M.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (2) : p. 186-195.

Article de revue

Raiymbek G., Faye B., Serikbayeva A., Konuspayeva G., Kadim I.T.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 261-266.

Article de revue

Duportal M. (ed.), Jorda E. (ed.), Sanchez C. (ed.), Imbert E. (ed.), Loeillet D. (ed.), Vannière H. (ed.). 2013. Fruitrop. Focus (Ed. Française) : p. 1-140.

Article de revue

Imbert E.. 2013. Fruitrop (English ed.) (216) : p. 29-78.

Article de revue

Dhuique-Mayer C., During A., Caporiccio B., Tourniaire F., Amiot M.J.. 2013. Food and Function, 4 (11) : p. 1625-1631.

Article de revue

Maldonado Alvardo P.G., Grosmaire L., Dufour D., Sanchez T., Calle F., Moreno Santander M.A., Ceballos H., Delarbre J.L., Tran T.. 2013. Carbohydrate Polymers, 98 (1) : p. 1137-1146.

Article de revue

Sabourin E.. 2013. Estudos Sociedade e Agricultura, 21 (1) : p. 5-33.

Article de revue

Lertphanich S., Wansuksri R., Tran T., Da G., Luong Hong N., Dufour D., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2013. Starch - Stärke, 65 (11-12) : p. 1038-1050.

Article de revue

Lee J.H., Panya A., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., Decker E.A.. 2013. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (2) : p. 225-232.

Article de revue

Souza A.L.R., Pagani M.M., Dornier M., Gomes F.S., Tonon R.V., Cabral L.M.C.. 2013. Journal of Food Engineering, 119 (1) : p. 7-12.

Article de revue

Teschke R., Sarris J., Lebot V.. 2013. Phytotherapy Research, 27 (3) : p. 472-474.

Article de revue

Ekesa B., Kimiywe J., Van den Berg I., Blomme G., Dhuique-Mayer C., Davey M.W.. 2013. Sustainable Agriculture Research, 2 (2) : p. 60-75.

Article de revue

Da G., Dufour D., Giraldo A., Moreno M.A., Tran T., Sanchez T., Thanh-Mai Le, Velez G., Marouzé C., Maréchal P.A.. 2013. Food and Bioprocess Technology, 6 (8) : p. 2213-2222.

Article de revue

Dugrand A., Olry A., Duval T., Hehn A., Froelicher Y., Bourgaud F.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (45) : p. 10677-10684.

Article de revue

Rafflegeau S., Feintrenie L.. 2013. Palmas, 34 (2) : p. 351-370. Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite. 17, 2012-09-25/2012-09-28, Carthagène (Colombie).

Article de revue

Freire Vieira P., Cerdan C.. 2013. Revista Internacional Interdisciplinar INTERthesis, 10 (2) : 7 p.. International Conference on Localized Agri-food System. 5, 2013-05-21/2013-05-25, Florianópolis (Brésil).

Article de revue

Kileh-Wais M., Elsen J.M., Vignal A., Feve K., Vignoles F., Fernandez X., Manse H., Davail S., André J.M., Bastianelli D., Bonnal L., Filangri O., Baéza E., Guéméné D., Genêt C., Bernadet M.D., Dubos F., Marie-Etancelin C.. 2013. Journal of Animal Science, 91 (2) : p. 588-604.

Article de revue

Fortin S., Landais E., Hibbi N., Lebrun M., Calandre N., Derouiche A.F., Bricas N., Maire B.. 2013. Annals of Nutrition and Metabolism, 63 (1) : p. 185-185. European Nutrition Conference. 20, 2013-09-15/2013-09-20, Grenade (Espagne).

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (217) : p. 2-15.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (216) : p. 2-10.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (207) : p. 2-22.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : p. 2-11.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (214) : p. 2-13.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (208) : p. 2-13.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (212) : p. 2-12.

Article de revue

Ciarfella A.T., Perez E., Tovar J., Sanchez T., Dufour D.. 2013. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 30 (1) : p. 131-148.

Article de revue

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Hocquette J.F., Picard B., Durand D., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (2) : p. 272-280.

Article de revue

Bruno Bonnet C., Hubert O., Mbéguié-A-Mbéguié D., Pallet D., Hiol A., Reynes M., Poucheret P.. 2013. Journal of Zhejiang University. Science B, 14 (4) : p. 270-278.

Article de revue

Chaine A., Arnaud E., Kondjoyan A., Collignan A., Sarter S.. 2013. International Journal of Food Microbiology, 162 (3) : p. 276-282.

Article de revue

Durand N., Duris D., Fontana A., Castellanos-Onorio O., Suarez Quiroz M.L., Schorr-Galindo S.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 195-201.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (207) : p. 2-22.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (209) : p. 2-11.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (208) : p. 2-13.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (214) : p. 2-13.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (212) : p. 2-12.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (217) : p. 2-15.

Article de revue

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (216) : p. 2-10.

Article de revue

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (English ed.) (210) : p. 47-51.

Article de revue

Baig M.N., Santos R.C.D., King J., Pioch D., Bowra S.. 2013. Chemical Engineering Research and Design, 91 (12) : p. 2663-2670.

Article de revue

Durand E., Lecomte J., Baréa B., Dubreucq E., Lortie R., Villeneuve P.. 2013. Green Chemistry, 15 (8) : p. 2275-2282.

Article de revue

Tchobo P.F., Alitonou G.A., Noudogbessi J.P., Laguerre M., Baréa B., Piombo G., Natta A.K., Villeneuve P., Soumanou M.M., Souhounhloue D.. 2013. International Journal of Biosciences, 3 (1) : p. 101-108.

Article de revue

Galtier F., Belletti G., Marescotti A.. 2013. Development Policy Review, 31 (5) : p. 597-615.

Article de revue

Polycarpe Kayodé A.P., Mertz C., Guyot J.P., Brat P., Mouquet-Rivier C.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (8) : p. 1935-1942.

Article de revue

Allal F., Piombo G., Kelly B.A., Okullo J.B., Thiam M., Diallo O.B., Nyarko G., Davrieux F., Lovett P.N., Bouvet J.M.. 2013. AgroForestry Systems, 87 (5) : p. 1065-1082.

Article de revue

Figueroa-Espinoza M.C., Laguerre M., Lecomte J., Villeneuve P.. 2013. Lipid Technology, 25 (6) : p. 131-134.

Article de revue

Trang V.T., Son V.H., Thanh L.X., Sarter S., Shimamura T., Uked H., Takeuchi H.. 2013. Food Science and Technology Research, 19 (5) : p. 833-841.

Article de revue

Korbel E., Servent A., Billaud C., Brat P.. 2013. Drying Technology, 31 (13-14) : p. 1675-1680.

Article de revue

Horn A.F., Barouh N., Nielsen N.S., Baron C.P., Jacobsen C.. 2013. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (10) : p. 1541-1550.

Article de revue

Lecomte J., Pina M., Villeneuve P.. 2013. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 20 (1) : p. 3-7.

Article de revue

Korbel E., Attal E.H., Grabulos J., Lluberas E., Durand N., Morel G., Goli T., Brat P.. 2013. European Food Research and Technology, 237 (1) : p. 39-46.

Article de revue

Perez E., Rolland-Sabaté A., Dufour D., Guzman R., Tapia M.S., Raymundez M., Ricci J., Guilois S., Pontoire B., Reynes M., Gibert O.. 2013. Carbohydrate Polymers, 98 (1) : p. 650-658.

Article de revue

Faye B., Abdelhadi O.M.A., Raiymbek G., Kadim I.T., Hocquette J.F.. 2013. INRA Productions Animales, 26 (3) : p. 289-300.

Article de revue

Le Bellec F., Imbert E., Gerbaud P.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (209) : p. 12-15.

Article de revue

Le Bellec F., Imbert E.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (212) : p. 34-38.

Article de revue

Mendez Del Villar P., Bauer J.M.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (5) : p. 336-344.

Article de revue

Ghione A., Kambou F., Le Cotty T., Maître d'Hôtel E., Malnoury G.. 2013. Grain de Sel (59-62) : p. 17-18.

Article de revue

Galal S., Alary V.. 2013. Sciences au Sud (70) : p. 6-6.

Article de revue

Duportal M. (ed.), Jorda E. (ed.), Sanchez C. (ed.), Imbert E. (ed.), Loeillet D. (ed.), Vannière H. (ed.). 2013. Fruitrop. Focus (English ed.) : p. 1-140.

Article de revue

Lepiller O.. 2013. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48 (6) : p. 298-307.

Article de revue

Zakhia-Rozis N., Schorr-Galindo S.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 149-150.

Article de revue

Soumanou M.M., Perignon M., Villeneuve P.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (3) : p. 270-285.

Article de revue

Tenyang N., Womeni H.M., Tiencheu B., Foka N.H.T., Tchouanguep Mbiapo F., Villeneuve P., Linder M.. 2013. Food and Nutrition Sciences, 4 (9A) : p. 176-187.

Article de revue

Zakhia-Rozis N. (ed.), Schorr-Galindo S. (ed.). 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 145-236.

Article de revue

Le Bellec F., Imbert E.. 2013. Fruitrop (English ed.) (212) : p. 34-38.

Article de revue

Loeillet D., Imbert E., Dawson C.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (216) : p. 12-23.

Article de revue

El Khasmi M., Bargaa R., Riad F., Safwate A., El Hassane T., Farh M., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 267-273.

Article de revue

Panya A., Kittipongpittaya K., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., McClements D.J., Decker E.A.. 2013. Inform, 24 (8) : p. 538-541.

Article de revue

Ben-Lalli A., Bohuon P., Collignan A., Méot J.M.. 2013. Journal of Food Engineering, 116 (2) : p. 505-514.

Article de revue

Briffaz A., Mestres C., Matencio F., Pons B., Dornier M.. 2013. Journal of Cereal Science, 58 (3) : p. 387-392.

Article de revue

Rolland-Sabaté A., Sanchez T., Buléon A., Colonna P., Ceballos H., Zhao S.S., Zhang P., Dufour D.. 2013. Carbohydrate Polymers, 92 (2) : p. 1451-1462.

Article de revue

Saleh S.K., AL-Ramadhan G., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (5) : p. 403-408.

Article de revue

Clasadonte L., De Vries E., Trienekens J., Arbeletche P., Tourrand J.F.. 2013. British Food Journal, 115 (6) : p. 850-863.

Article de revue

Loeschner K., Navratilova J., Legros S., Wagner S., Grombe R., Snell J., Von der Kammer F., Larsen E.H.. 2013. Journal of Chromatography A, 1272 : p. 116-124.

Article de revue

Graefe S., Dufour D., Van Zonneveld M., Rodriguez F., Gonzalez A.. 2013. Biodiversity and Conservation, 22 (2) : p. 269-300.

Article de revue

Loeillet D., Paqui T.. 2013. Fruitrop (English ed.) (215) : p. 31-69.

Article de revue

Koffi E.N., Le Guernevé C., Lozano P., Meudec E., Adje A.F., Bekro Y.A., Lozano Y.. 2013. Industrial Crops and Products, 49 : p. 682-689.

Article de revue

Aimey V., Hunte K., Whitehall P., Sanford B., Trotman M., Delgado A., Lefrançois T., Shaw J., Hernandez J.. 2013. Preventive Veterinary Medicine, 110 (3-4) : p. 489-496.

Article de revue

Kouakou A.C., N'Guessan Kouadio F., Dadie A.T., Montet D., Koffi Djè M.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (6) : p. 559-567.

Article de revue

Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Loiseau G., Baubekova A., kanayat S., Akhmetsadykov N., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 274-282.

Article de revue

Calvo-Castro L., Syed D.N., Chamcheu J.C., Vilela F.M.P., Pérez A.M., Vaillant F., Rojas M., Mukhtar H.. 2013. Photochemistry and Photobiology, 89 (5) : p. 1199-1207.

Article de revue

Galtier F.. 2013. Comptes Rendus des Séances de l'Académie d'Agriculture de France, 99 (1) : p. 15-23.

Article de revue

Maïworé J., Tatsadjieu N.L., Montet D., Mbofung C.M.. 2013. Intrenational Research Journal of Microbiology, 4 (6) : p. 147-155.

Article de revue

Porphyre V., Rakotoharinome V.M., Randriamparany T., Pognon D., Prévost S., Le Bizec B.. 2013. Food Additives and Contaminants. Part A. Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment, 30 (12) : p. 2108-2113.

Article de revue

Bugaud C., Cazevieille P., Daribo M.O., Telle N., Julianus P., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2013. Postharvest Biology and Technology, 84 : p. 1-8.

Article de revue

Henry I., Granier S., Courtillon C., Lalande F., Chemaly M., Salvat G., Cardinale E., Richard D.. 2013. Tropical Animal Health and Production, 45 (1) : p. 317-326.

Article de revue

Musaad A., Faye B., Al-Mutairi S.E.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (8) : p. 618-624.

Article de revue

Fliedel G., Koreissi Y., Bore Guindo F., Drame D., Brouwer I.D., Ribeyre F.. 2013. African Journal of Biotechnology, 12 (15) : p. 1836-1844.

Article de revue

Kindossi J., Akpo-Djenontin O.O.D., Anihouvi V., Akissoé N.H., Declemy A.L., Vieira-Dalodé G., Tomlins K.I., Pallet D., Hounhouigan J.D.. 2013. Indian Journal of Applied Research, 3 (8) : p. 62-66.

Article de revue

Assa R.R., Prades A., Konan A.G., Nemlin J., Konan J.L.. 2013. African Journal of Food Science, 7 (7) : p. 186-192.

Article de revue

Laux D., Valente M., Ferrandis J.Y., Talha N., Gibert O., Prades A.. 2013. Food Biophysics, 8 (4) : p. 233-239.

Article de revue

Boucher F., Fraire Cervantes J.A.. 2013. Revista Fórum DRS, 5 : p. 38-45.

Article de revue

Feschet P., Macombe C., Garrabé M., Loeillet D., Saez A.R., Benhmad F.. 2013. International Journal of Life Cycle Assessment, 18 (2) : p. 490-503.

Article de revue

Le Bellec F., Imbert E., Gerbaud P.. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : p. 12-15.

Article de revue

Trang V.T., Thanh L.X., Sarter S., Shimamura T., Takeuchi H.. 2013. International Journal of Biological Engineering, 7 (12) : p. 675-678.

Article de revue

Raimbault A.K., Zuily Fodil Y., Soler A., Mora P., Cruz de Carvalho M.. 2013. Journal of Plant Physiology, 170 (16) : p. 1442-1446.

Article de revue

Hadjal T., Dhuique-Mayer C., Madani K., Dornier M., Achir N.. 2013. Food Chemistry, 138 (4) : p. 2442-2450.

Article de revue

Maître d'Hôtel E., Le Cotty T., Jayne T.. 2013. African Development Review, 25 (4) : p. 607-620.

Article de revue

Lebot V., Malapa R., Jung M.. 2013. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 41 (3) : p. 144-153.

Article de revue

Linsinger T.P.J., Chaudhry Q., Dehalu V., Delahaut P., Dudkiewicz A., Grombe R., Von der Kammer F., Larsen E.H., Legros S., Loeschner K., Peters R., Ramsch R., Roebben G., Tiede K., Weigel S.. 2013. Food Chemistry, 138 (2-3) : p. 1959-1966.

Article de revue

Etienne A., Génard M., Lobit P., Mbéguié-A-Mbéguié D., Bugaud C.. 2013. Journal of Experimental Botany, 64 (6) : p. 1451-1469.

Article de revue

Loeillet D., Imbert E., Dawson C.. 2013. Fruitrop (English ed.) (216) : p. 12-23.

Article de revue

Macombe C. (ed.), Falque A., Feschet P., Garrabé M., Gillet C., Lagarde V., Loeillet D.. 2013. Montpellier : CIRAD, 171 p.. (Fruitrop thema / CIRAD).

Ouvrage

Esnouf C. (ed.), Russel M. (ed.), Bricas N. (ed.). 2013. Cambridge : Cambridge University Press, 314 p..

Ouvrage

Ayel G., Beaujeu R., Blein R., Coste J., Gérard F., Konaté S., Leturque H., Rayé P., Siam G.. 2013. Paris : AFD, 207 p.. (A savoir : AFD, 23).

Ouvrage

Uhder C., Ahmadi N., Asiedu E.A., Baris P., Boirard H., Bricas N., Cruz J.F., Dabat M.H., Demay S., De Raïssac M., Djamen P., Drabo I., Dugué P., Faivre Dupaigre B., Fatakuchi K., Fatunbi W., Fliedel G., Fok M., Gedil M., Gueye M.C., Gueye M.T., Hocdé H., Konaté G., Lançon J., Maraux F., Papazian V., Remy P., Roy-Macauley H., Sanfo D., Sanou J., Sedogo M.P., Simon D., Sossou C.H., Thirion M.C., Traoré O., Gué-Traoré J., Trouche G., Vernier P., Vognan G., Yagoua N.K.D., Zohouri P.G., Zoungrana B.. 2013. Paris : AFD, 186 p.. (A savoir : AFD, 6).

Ouvrage

Briffaz A.. 2013. Montpellier : Montpellier SupAgro, 194 p.. Thèse de doctorat -- Génie des procédés.

Thèse

Bros M.. 2013. Montpellier : UM2, 190 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés; Sciences des aliments. Génie des procédés.

Thèse

Bayrasy C.. 2013. Montpellier : Université de Montpellier 2, 197 p.. Thèse --.

Thèse

Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2013. Toulouse : INPT, 43 p.. Habilitation à diriger des recherches --.

HDR

Aubin J., Donnars C., Supkova M., Dorin B., Gaillard G., Garcia F., Gauthier-Deltour L., Henry E., Labouze E., Le Perchec S., Lemeilleur S., Macombe C., Mahé T., Rennaud J.P., Rojot C.. 2013. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food system sustainability : Insights from duALIne. Cambridge : Cambridge University Press, p. 198-232.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2013. In : Cyclope 2013 : les marchés mondiaux.."Crises et châtiments". Paris : Economica, p. 383-385. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2013. In : Cyclope 2013 : les marchés mondiaux.."Crises et châtiments". Paris : Economica, p. 377-382. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Esnouf C., Bricas N., Champenois A., Russel M.. 2013. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food system sustainability : Insights from duALIne. Cambridge : Cambridge University Press, p. 5-26.

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Chapitre d'ouvrage

Ronzon T., Paillard S., Chemineau P., Aubry C., Bricas N., Colonna P., Esnouf C., Fournier S., Guyomard H., Hébel P., Hirschler J., Joly C., Laisney C., Maire B., Lambert J.L., Le Perchec S., Pernin C., Pujol J.L., Redlingshöfer B., Réquillart V., Russel M., Vindel B.. 2013. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food system sustainability : Insights from duALIne. Cambridge : Cambridge University Press, p. 176-197.

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Soler L.G., Réquillart V., Trystram G., Abécassis J., Champenois A., Hovelaque V., Pallet D., Renard C.. 2013. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food system sustainability : Insights from duALIne. Cambridge : Cambridge University Press, p. 101-114.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Esnouf C., Bricas N., Russel M., Champenois A.. 2013. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food system sustainability : Insights from duALIne. Cambridge : Cambridge University Press, p. 1-4.

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Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2013. In : Claire Aubron, Mónica Hernández, Pierril Lacroix, Hugo Mafla, Verónica Proañ. Producción campesina lechera en los países andinos: dinámicas de articulación a los mercados. Quito : SIPAE, p. 163-174.

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Chapitre d'ouvrage

Gaigné C., Capt D., Faguer E., Frappier L., Hilal M., Hovelaque V., Le Cotty T., Parrot L., Schmitt B., Soulard C.T.. 2013. In : Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Food system sustainability : Insights from duALIne. Cambridge : Cambridge University Press, p. 115-135.

Chapitre d'ouvrage

Bramley C., Biénabe E.. 2013. In : Bramley Cerkia (ed.), Biénabe Estelle (ed.), Kirsten Johann F. (ed.). Developing geographical indications in the South : The Southern African experience. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], p. 1-14.

Chapitre d'ouvrage

Imbert E.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (205) : p. 17-70.

Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Yousif N.M.E., Faye B., Loiseau G.. 2012. International Journal of Biosciences, 2 (11) : p. 129-136.

Article de revue

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Thomas D.A., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. Challenges of Modern Technology, 3 (1) : p. 51-56.

Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

Ekesa B., Kimiywe J., Davey M.W., Dhuique-Mayer C., Van den Berg I., Karamura D., Blomme G.. 2012. International Journal of Agriculture Sciences, 4 (8) : p. 312-319.

Article de revue

Loeillet D.. 2012. Fruitrop (English ed.) (202) : p. 20-22.

Article de revue

Loeillet D.. 2012. Fruitrop (English ed.) (200) : p. 58-59.

Article de revue

Loeillet D.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (200) : p. 58-59.

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Ekesa B., Poulaert M., Davey M.W., Kimiywe J., Van den Berg I., Blomme G., Dhuique-Mayer C.. 2012. Food Chemistry, 133 (4) : p. 1471-1477.

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Article de revue

Loeillet D., Paqui T.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (204) : p. 43-45.

Article de revue

Loeillet D., Paqui T.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (204) : p. 46-50.

Article de revue

Loeillet D., Paqui T.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (204) : p. 51-53.

Article de revue

Imbert E.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (199) : p. 21-34.

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Ortiz-Pelaez A., Ashenafi G., Roger F., Waret-Szkuta A.. 2012. PloS One, 7 (2) : e30710 (11 p.).

Article de revue

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Hoyos-Leyva J.D., Jaramillo-Jiménez P.A., Dufour D., Sanchez T., Lucas Aguirre J.C.. 2012. Acta Agronomica, 61 (3) : p. 214-229.

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Article de revue

Imbert E.. 2012. Fruitrop (English ed.) (205) : p. 17-70.

Article de revue

Imbert E.. 2012. Fruitrop (English ed.) (205) : p. 70-70.

Article de revue

Bertrand B., Boulanger R., Dussert S., Ribeyre F., Berthiot L., Descroix F., Joët T.. 2012. Food Chemistry, 135 (4) : p. 2575-2583.

Article de revue

Prades A., Dornier M., Diop N., Pain J.P.. 2012. Fruits, 67 (3) : p. 157-171.

Article de revue

Prades A., Dornier M., Diop N., Pain J.P.. 2012. Fruits, 67 (2) : p. 87-107.

Article de revue

Imbert E.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (205) : p. 18-47.

Article de revue

Gérard F., Dury S., Bélières J.F., Keita M.S., Benoit-Cattin M.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (5) : p. 356-365.

Article de revue

Djenontin S.T., Wotto V.D., Avlessi F., Lozano P., Sohounhloue D.C.K., Pioch D.. 2012. Industrial Crops and Products, 38 (1) : p. 39-45.

Article de revue

Loeillet D.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (200) : p. 33-37.

Article de revue

Imbert E.. 2012. Fruitrop (English ed.) (199) : p. 21-34.

Article de revue

Boucher F.. 2012. Agroalimentaria, 18 (34) : p. 79-80.

Article de revue

Loeillet D., Paqui T.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (204) : p. 60-61.

Article de revue

Freguin-Gresh S., D'Haese M., Anseeuw W.. 2012. Agrekon, 51 (3) : p. 24-51.

Article de revue

Quainoo A.K., Nyarko G., Davrieux F., Piombo G., Bouvet J.M., Yidana J.A., Abubakari A.H., Mahunu G.K., Abagale F.K., Chimsah F.A.. 2012. International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (2) : p. 84-98.

Article de revue

Nganou Donkeng N., Durand N., Tatsadjieu N.L., Meile J.C., El Sheikha A., Montet D., Mbufung C.M.. 2012. International Journal of Biosciences, 2 (5) : p. 18-30.

Article de revue

Bramley C., Biénabe E.. 2012. Queen Mary Journal of Intellectual Property, 2 (1) : p. 14-37.

Article de revue

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Article de revue

Benoit-Cattin M., Dorin B.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (5) : p. 337-347.

Article de revue

De Lattre-Gasquet M.. 2012. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 19 (5) : p. 245-248.

Article de revue

Alary V., Aboul-Naga A., El-Sheifa M., Abdelkrim N., Metawi H.A.. 2012. African Journal of Agricultural Research, 7 (1) : p. 115-122.

Article de revue

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Article de revue

Abdou Bouba A., Toua V., Nkouam G.B., Njintang Yanou N., Mang Y.D., Montet D., Scher J., Mbofung C.M.F.. 2012. International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (3) : p. 204-220.

Article de revue

Jimenez N., Bohuon P., Dornier M., Bonazzi C., Pérez A.M., Vaillant F.. 2012. Food Research International, 47 (1) : p. 106-115.

Article de revue

Castelan F.P., Saraiva L.A., Lange F., De Lapeyre de Bellaire L., Cordenunsi B.R., Chillet M.. 2012. Crop Protection, 35 (1) : p. 127-131.

Article de revue

Brito B., Vaillant F.. 2012. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 2 (5) : p. 76-84.

Article de revue

Feltes M.M.C., Villeneuve P., Baréa B., Barouh N., De Oliveira J.V., De Oliveira D., Ninow J.L.. 2012. Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (6) : p. 1057-1065.

Article de revue

Loeillet D.. 2012. Fruitrop (English ed.) (200) : p. 33-37.

Article de revue

Rahanitrarivony V., Ralison C., Pons B., Mestres C.. 2012. Bulletin de l'Académie Nationale des Arts, des Lettres et des Sciences, 91 (1) : p. 133-137.

Article de revue

Perignon M., Lecomte J., Pina M., Renault A., Simmoneau-Deve C., Villeneuve P.. 2012. Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (1) : p. 89-96.

Article de revue

Menezes S.P., Dos Santos J.L., Cardoso T.H.S., Pirovani C.P., Micheli F., Noronha F.S.N., Alves A.C., Faria A.M.C., Da Silva Gesteira A.. 2012. PloS One, 7 (6) : e37969 (12 p.).

Article de revue

Goli T., Bohuon P., Ricci J., Collignan A.. 2012. Meat Science, 90 (3) : p. 618-623.

Article de revue

Gwali S., Nakabonge G., Lamoris Okullo J.B., Eilu G., Forestier-Chiron N., Piombo G., Davrieux F.. 2012. Forests, Trees and Livelihoods, 21 (4) : p. 267-278.

Article de revue

Trabelsi H., Sakouhi F., Renaud J., Villeneuve P., Khouja M.L., Mayer P., Boukhchina S.. 2012. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (8) : p. 968-973.

Article de revue

Bros M., Arnaud E., Loiseau G., Talon R., Collignan A.. 2012. Journal of Food Science, 77 (8) : M434-M440.

Article de revue

Guillermet C., Loeillet D.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (200) : p. 46-49.

Article de revue

Fouilleux E., Goulet F.. 2012. Etudes Rurales (190) : p. 131-146.

Article de revue

Bricas N.. 2012. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (3275-3276) : p. 27-28.

Article de revue

Bricas N.. 2012. Secteur privé et Développement (13) : p. 6-9.

Article de revue

Imbert E.. 2012. Fruitrop (English ed.) (203) : p. 45-51.

Article de revue

Joas J.. 2012. Fruitrop (English ed.) (198) : p. 29-34.

Article de revue

Joas J.. 2012. Fruitrop (English ed.) (203) : p. 60-66.

Article de revue

Poulaert M., Borel P., Caporiccio B., Günata Z., Dhuique-Mayer C.. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (2) : p. 685-691.

Article de revue

Joët T., Pot D., Pires Ferreira L., Dussert S., Marraccini P.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : p. 125-133.

Article de revue

Deterre S., Rega B., Delarue J., Decloux M., Lebrun M., Giampaoli P.. 2012. Flavour and Fragrance Journal, 27 (1) : p. 77-88.

Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

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Article de revue

Vagneron I., Roquigny S.. 2011. Revue Canadienne d'Etudes du Développement, 32 (3) : p. 324-338.

Article de revue

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Article de revue

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Ouvrage

Boucher F. (ed.), Brun V.. 2011. Mexico : Miguel Angel Porrua, 413 p..

Ouvrage

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Ouvrage

Esnouf C. (ed.), Russel M. (ed.), Bricas N. (ed.). 2011. Versailles : Ed. Quae, 286 p.. (Matière à débattre et décider).

Ouvrage

Ngo Bagal M. (ed.), Vittori M. (ed.), Barjolle D., Chabrol D., Marie-Vivien D., Kumar K.S., Samper L.F., Charrouf Z.. 2011. Wageningen : CTA, 63 p..

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Biénabe E. (ed.), Berdegué J.A. (ed.), Peppelenbos L. (ed.), Belt J. (ed.). 2011. Farnham : Gower Publishing, 205 p..

Ouvrage

Boucher F. (ed.), Pomeon T., Fraire J.A.. 2011. Mexico : IICA - Mexique, 98 p.. (Cuaderno de trabajo, 5).

Ouvrage

Tonon R.V., Brabet C., Hubinger M.D.. 2011. New York : Nova Science Publishers, 52 p.. (Food Science and Technology series).

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Thèse

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