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Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop depuis 2008, par champ stratégique et axe stratégique du Cirad.

  • Types de documents concernés pour les champs stratégiques 2019- : article et ouvrage
  • Types de documents concernés pour les axes stratégiques 2005-2018 : article, ouvrage, chapitre d’ouvrage, actes de congrès, thèse, Hdr

Alimentation durable (2014-2018) rss

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1004 publications

Jaramillo A.M., Londoño L.F., Orozco J.C., Patiño G., Belalcazar J., Davrieux F., Talsma E.F.. 2018. PloS One, 13 (12) : 14 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0209702

Article (a-revue à facteur d'impact)

Verger E.O., Perignon M., El Ati J., Darmon N., Dop M.C., Drogué S., Dury S., Gaillard C., Sinfort C., Amiot M.J.. 2018. Frontiers in Nutrition, 5 : 8 p..

DOI: 10.3389/fnut.2018.00030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sess Tchotch D.A., Kedjebo K.B.D., Faulet B.M., Fontana-Tachon A., Alter P., Durand N., Grabulos J., Montet D., Guehi T.S.. 2018. Food Analytical Methods, 11 (11) : p. 3138-3146.

DOI: 10.1007/s12161-018-1282-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rosalie R., Lechaudel M., Dhuique-Mayer C., Dufossé L., Joas J.. 2018. Journal of Plant Physiology, 224-225 : p. 75-85.

DOI: 10.1016/j.jplph.2018.03.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ndiaye N.A., Cisse M., Bonne R., Sene B., Kane N.C., Montet D.. 2018. International Food Research Journal, 25 (1) : p. 376-382.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Servent A., Boulanger R., Davrieux F., Pinot M.N., Tardan E., Forestier-Chiron N., Hue C.. 2018. Food Research International, 107 : p. 675-682.

DOI: 10.1016/j.foodres.2018.02.070

Article (a-revue à facteur d'impact)

Blake D., Dawson C., Loeillet D., Staver C.. 2018. German Journal of Agricultural Economics, 67 (1) : p. 48-64.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Tomlins K.I., Fliedel G., Becerra López-Lavalle L.A., Westby A., Hershey C., Dufour D.. 2018. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 58 (4) : p. 547-567.

DOI: 10.1080/10408398.2016.1202888

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wongprayoon S., Tran T., Gibert O., Dubreucq E., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2018. Chiang Mai Journal of Science, 45 (4) : p. 1796-1810.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fayeulle N., Vallverdu-Queralt A., Meudec E., Hue C., Boulanger R., Cheynier V., Sommerer N.. 2018. Food Chemistry, 259 : p. 207-212.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.03.133

Article (a-revue à facteur d'impact)

Haman Djouma S., Feintrenie L., Levang P., Nji A.. 2018. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 22 (3) : p. 136-151.

DOI: 10.25518/1780-4507.16522

Article (a-revue à facteur d'impact)

Belmin R., Casabianca F., Meynard J.M.. 2018. Environmental Innovation and Societal Transitions, 27 : p. 32-47.

DOI: 10.1016/j.eist.2017.10.002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Polidori J., Dhuique-Mayer C., Dornier M.. 2018. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 45 : p. 320-329.

DOI: 10.1016/j.ifset.2017.11.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Oplatowska-Stachowiak M., Reiring C., Sajic N., Haasnoot W., Brabet C., Campbell K., Elliott C.T., Salden M.. 2018. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 410 (12) : p. 3017-3023.

DOI: 10.1007/s00216-018-0988-8

Article (a-revue à facteur d'impact)

Escobar A., Dahdouh L., Rondet E., Ricci J., Dufour D., Tran T., Cuq B., Delalonde M.. 2018. Food and Bioprocess Technology, 11 (7) : p. 1370-1380.

DOI: 10.1007/s11947-018-2106-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Olagunju O., Mchunu N., Durand N., Alter P., Montet D., Ijabadeniyi O.. 2018. LWT - Food Science and Technology, 98 : p. 533-539.

DOI: 10.1016/j.lwt.2018.09.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamad B., Aggad H., Hadef L., Beddada A., Faye B.. 2018. Emirates Journal of Food and Agriculture, 30 (4) : p. 304-311.

DOI: 10.9755/ejfa.2018.v30.i4.1666

Article (a-revue à facteur d'impact)

Domonhedo H., Cros D., Nodichao L., Billotte N., Ahanhanzo C.. 2018. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 22 (1) : p. 54-66.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lemrhamed A., Farh M., Riad F., El Abbadi N., Tahri E., Belhouari A., Faye B., El Khasmi M.. 2018. Emirates Journal of Food and Agriculture, 30 (9) : p. 803-808.

DOI: 10.9755/ejfa.2018.v30.i9.1803

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gaillard C., Martin S., Bosc P.M., El-Ati J., Dop M.C., Trabelsi T., Amiot M.J., Dury S.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1) : 9 p..

DOI: 10.18167/DVN1/LWT7BG

DOI: 10.1051/cagri/2018005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Macombe C., Loeillet D., Gillet C.. 2018. International Journal of Life Cycle Assessment, 23 (3) : p. 492-506.

DOI: 10.1007/s11367-016-1226-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ducastel A., Anseeuw W.. 2018. Journal of Agrarian Change, 18 (3) : p. 555-570.

DOI: 10.1111/joac.12255

Article (a-revue à facteur d'impact)

Caron P., Ferrero y de Loma-Osorio G., Nabarro D., Hainzelin E., Guillou M., Andersen I., Arnold T., Astralaga M., Beukeboom M., Bickersteth S., Bwalya M., Caballero P., Campbell B.M., Divine N., Fan S., Frick M., Friis A., Gallagher M., Halkin J.P., Hanson C., Lasbennes F., Ribera T., Rockstrom J., Schuepbach M., Steer A., Tutwiler A., Verburg G.. 2018. Agronomy for Sustainable Development, 38 (4) : 12 p..

DOI: 10.1007/s13593-018-0519-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Olagunju O., Mchunu N., Venter S., Guibert B., Durand N., Metayer I., Montet D., Ijabadeniyi O.. 2018. Journal of Food Safety, 38 (6) : 10 p..

DOI: 10.1111/jfs.12515

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alpha A., Fouilleux E.. 2018. NJAS Wageningen Journal of Life Sciences, 84 : p. 114-122.

DOI: 10.1016/j.njas.2017.07.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bonneau A., Boulanger R., Lebrun M., Maraval I., Valette J., Guichard E., Günata Z.. 2018. Food Chemistry, 239 : p. 806-815.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.07.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chamberlain W., Anseeuw W.. 2018. Land, 7 (1) : 17 p..

DOI: 10.3390/land7010018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Delalonde M., Ricci J., Ruiz E., Wisnewski C.. 2018. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 48 : p. 304-312.

DOI: 10.1016/j.ifset.2018.07.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ferré T., Medah I., Cruz J.F., Dabat M.H., Le Gal P.Y., Chtioui M., Devaux-Spatarakis A.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1) : 7 p..

DOI: 10.1051/cagri/2018004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laux D., Gibert O., Ferrandis J.Y., Rosenkrantz E., Mograne M.A., Prades A.. 2018. Journal of Food Engineering, 235 : p. 59-63.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2018.04.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laso J., Margallo M., Serrano M., Vázquez-Rowe I., Avadi Tapia A.D., Fullana P., Bala A., Gazulla C., Irabien A., Aldaco R.. 2018. Science of the Total Environment, 621 : p. 40-53.

DOI: 10.1016/j.scitotenv.2017.11.148

Article (a-revue à facteur d'impact)

Coffigniez F., Briffaz A., Mestres C., Ricci J., Alter P., Durand N., Bohuon P.. 2018. Food Research International, 113 : p. 443-451.

DOI: 10.1016/j.foodres.2018.07.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cerdan C., Andrade N., Lima da Silva A., Vieira H.J., Silva E., Le Guerroue J.L.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (2) : 8 p..

DOI: 10.1051/cagri/2018013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Minkoua Nzie J.R., Temple L.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (2) : 8 p..

DOI: 10.1051/cagri/2018016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dickson L., Tenon M., Svilar L., Fança-Berthon P., Lugan R., Martin J.C., Vaillant F., Rogez H., Vaillant F., Rogez H.. 2018. Nutrients, 10 (9) : 16 p..

DOI: 10.3390/nu10091155

Article (a-revue à facteur d'impact)

Giraldo Toro A., Briffaz A., Gibert O., Dufour D., Tran T., Bohuon P.. 2018. Journal of Food Engineering, 235 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2018.04.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Briffaz A., Bohuon P., Méot J.M., Matignon-Pons B., Mestres C.. 2018. Journal of Food Engineering, 221 : p. 132-140.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2017.10.014

Article (a-revue à facteur d'impact)

Suriyarak S., Schmidt H., Villeneuve P., Weiss J.. 2018. Journal of Food Protection, 81 (4) : p. 598-605.

DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-17-334

Article (a-revue à facteur d'impact)

Manizan A.L., Oplatowska-Stachowiak M., Piro-Metayer I., Campbell K., Koffi-Nevry R., Elliott C.T., Akaki D., Montet D., Brabet C.. 2018. Food Control, 87 : p. 22-30.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.11.032

Article (a-revue à facteur d'impact)

Coffigniez F., Briffaz A., Mestres C., Alter P., Durand N., Bohuon P.. 2018. Food Chemistry, 242 : p. 279-287.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.09.057

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guéneau S.. 2018. Business Strategy and the Environment, 27 (2) : p. 240-251.

DOI: 10.1002/bse.2013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Descalzo A.M., Rizzo S.A., Servent A., Rossetti L., Lebrun M., Pérez C.D., Boulanger R., Mestres C., Pallet D., Dhuique-Mayer C.. 2018. Journal of Food Science and Technology, 55 (5) : p. 1859-1869.

DOI: 10.1007/s13197-018-3102-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gence L., Servent A., Poucheret P., Hiol A., Dhuique-Mayer C.. 2018. Food and Function, 9 (6) : p. 3523-3531.

DOI: 10.1039/c8fo00111a

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mukumbo F., Arnaud E., Collignan A., Hoffman L.C., Descalzo A.M., Muchenje V.. 2018. Journal of Food Science and Technology, 55 (12) : p. 4833-4840.

DOI: 10.1007/s13197-018-3417-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chillet M., Minier J., Ducrocq M., Meile J.C.. 2018. Fruits, 73 (3) : p. 153-157.

DOI: 10.17660/th2018/73.3.2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Todome L., Lejars C., Lançon F., Hamimaz R.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1) : 7 p..

DOI: 10.1051/cagri/2017067

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sireswar S., Montet D., Deybe D.. 2018. Fermentation, 4 (2) : 9 p..

DOI: 10.3390/fermentation4020034

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguna O., Barakat A., Alhamada H., Durand E., Baréa B., Fine F., Villeneuve P., Citeau M., Dauguet S., Lecomte J.. 2018. Industrial Crops and Products, 118 : p. 160-172.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2018.03.045

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wongprayoon S., Tran T., Gibert O., Dubreucq E., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2018. Starch - Stärke, 78 (7-8) : 11 p..

DOI: 10.1002/star.201700351

Article (a-revue à facteur d'impact)

Echeverria-Beirute F., Murray S.C., Klein P.E., Kerth C., Miller R., Bertrand B.. 2018. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66 (21) : p. 5281-5292.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b03180

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villeneuve P., Durand E., Decker E.A.. 2018. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66 (32) : p. 8433-8434.

DOI: 10.1021/acs.jafc.8b03603

Article (a-revue à facteur d'impact)

Houngbédji M., Madode Y.E., Mestres C., Akissoé N., Manful J., Matignon B., Grabulos J., Hounhouigan J.D.. 2018. Journal of Cereal Science, 80 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.jcs.2018.01.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Avadi Tapia A.D., Henriksson P.J.G., Vázquez-Rowe I., Ziegler F.. 2018. International Journal of Life Cycle Assessment, 23 (5) : p. 979-981.

DOI: 10.1007/s11367-018-1454-8

Article (a-revue à facteur d'impact)

Benlebna M., Ruesgas-Ramón M., Bonafos B., Fouret G., Casas F., Coudray C., Durand E., Figueroa-Espinoza M.C., Feillet-Coudray C.. 2018. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66 (24) : p. 6205-6212.

DOI: 10.1021/acs.jafc.8b01746

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fallas-Ramirez J.M., Hernandez L., Vaillant F.. 2018. Journal of Functional Foods, 40 : p. 51-59.

DOI: 10.1016/j.jff.2017.10.034

Article (a-revue à facteur d'impact)

Blay-Palmer A., Santini G., Dubbeling M., Renting H., Taguchi M., Giordano T.. 2018. Sustainability, 10 (5) : 23 p..

DOI: 10.3390/su10051680

Article (a-revue à facteur d'impact)

Maître d'Hôtel E., Le Cotty T.. 2018. Agricultural Economics, 49 (1) : p. 71-82.

DOI: 10.1111/agec.12396

Article (a-revue à facteur d'impact)

Paumgarten F., Locatelli B., Witkowski E.T.F.. 2018. Human Ecology, 46 (2) : p. 183-195.

DOI: 10.1007/s10745-018-9984-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fouret G., Gaillet S., Lecomte J., Bonafos B., Djohan F., Baréa B., Badia E., Coudray C., Feillet-Coudray C.. 2018. British Journal of Nutrition, 119 (4) : p. 368-380.

DOI: 10.1017/S0007114517003713

Article (a-revue à facteur d'impact)

Shoman A., Serikbayeva A., Mamayeva L., Faye B., Tultabayeva T.. 2018. EurAsian Journal of BioSciences, 12 (2) : p. 473-479.

Article (b-revue à comité de lecture)

Allaye Kelly B., Davrieux F., Bouvet J.M.. 2018. Journal of Phytology, 10 : p. 56-60.

DOI: 10.25081/jp.2018.v10.3743

Article (b-revue à comité de lecture)

Sabourin E.. 2018. Revista Theomai (38) : p. 150-167.

Article (b-revue à comité de lecture)

Tabite R., Barka K., Farh M., Riad F., El Abbadi N., Tahri E., Belhouari A., Faye B., El Khasmi M.. 2018. Journal of Agricultural Science and Technology. A, 8 (5) : p. 323-332.

DOI: 10.17265/2161-6256/2018.05.008

Article (b-revue à comité de lecture)

Abdou Bouba A., Scher J., Aboubakar, Goudoum A., Ponka R., Montet D., Mbofung C.M.. 2018. Journal of Food Science and Nutrition, 1 (2) : p. 17-24.

DOI: 10.35841/food-science.1.2.17-24

Article (b-revue à comité de lecture)

Manizan A.L., Akaki D., Piro-Metayer I., Montet D., Brabet C., Koffi-Nevry R.. 2018. Journal of Applied Biosciences, 124 : p. 12446-12454.

Article (b-revue à comité de lecture)

Maïworé J., Baane M.P., Toudjani Amadou A., Daibe Ouassing A., Tatsadjieu N.L., Montet D.. 2018. Afrique Science, 14 (4) : p. 235-248.

Article (b-revue à comité de lecture)

Fournier S., Biénabe E., Marie-Vivien D., Durand C., Sautier D., Cerdan C.. 2018. Revue Internationale des Etudes du Développement, 233 (1) : p. 139-162.

DOI: 10.3917/ried.233.0139

Article (b-revue à comité de lecture)

Ware L.Y., Nikiéma P.A., Meile J.C., Kaboré S., Fontana-Tachon A., Durand N., Montet D., Barro N.. 2018. AIMS Microbiology, 4 (2) : p. 347-361.

DOI: 10.3934/microbiol.2018.2.347

Article (b-revue à comité de lecture)

Ekorong Akouan Anta J., Mbougueng P.D., Durand E., Baréa B., Villeneuve P., Ndjouenkeu R.. 2018. Journal of Biologically Active Products from Nature, 8 (1) : p. 51-83.

DOI: 10.1080/22311866.2018.1440252

Article (b-revue à comité de lecture)

Ky H., Dury S.. 2018. CEDRES Etudes (65) : p. 160-177.

Article (b-revue à comité de lecture)

Clavel D., Guetat-Bernard H., Verger E.O.. 2018. Les Cahiers de l'Association Tiers-monde (33) : p. 83-92. Journées sur le Développement : Agricultures, Ruralites et développement. 33, 2017-05-22/2017-05-24, Bruxelles (Belgique).

Article (b-revue à comité de lecture)

Lepiller O., Cazes-Valette G.. 2018. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 99 (3-4) : p. 253-279.

DOI: 10.1007/s41130-018-0080-y

Article (b-revue à comité de lecture)

Faysse N., Onsamran W.. 2018. Journal of Community Development Research (Humanities and Social Science), 11 (3) : p. 13-26.

DOI: 10.14456/jcdr-hs.2018.14

Article (b-revue à comité de lecture)

Konuspayeva G., Faye B., Meldebekova A., Narmuratova M., Serikbayeva A.. 2018. Experimental Biology.Biology Series, 74 (1) : p. 123-138.

Article (b-revue à comité de lecture)

Paturel D., Carimentrand A.. 2018. Revue de l'Organisation Responsable, 13 (1) : p. 43-54.

DOI: 10.3917/ror.131.0043

Article (b-revue à comité de lecture)

Fournier T., Lepiller O., Simonet G.. 2018. Ethnologie Française, 3 : p. 553-566.

DOI: 10.3917/ethn.183.0553

Article (b-revue à comité de lecture)

Fourat E., Kapadia S., Shah U., Zararia V., Bricas N.. 2018. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 99 (2) : p. 189-205.

DOI: 10.1007/s41130-018-0076-7

Article (b-revue à comité de lecture)

Araújo Santos T., Oliveira Barbosa A.C., Kreuze J., Iskra Caruana M.L., Alves Santos de Oliveira S., Fortes Ferreira C.. 2018. Revista Recursos Genéticos News, 4 (3) : p. 590-590. Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos. 5, 2018-11-06/2018-11-09, Fortaleza (Brésil).

Article (b-revue à comité de lecture)

Baubekova A., Akhmetsadykova S., Kondybayev A., Faye B., Konuspayeva G.. 2018. International Journal of Biology and Chemistry, 11 (2) : p. 28-35.

DOI: 10.26577/ijbch-2018-2-342

Article (b-revue à comité de lecture)

Kondybayev A., Zhakupbekova A.A., Amutova F.B., Omarova A.S., Nurseitova M., Akhmetsadykova S., Akhmetsadykov N., Konuspayeva G., Faye B.. 2018. International Journal of Biology and Chemistry, 11 (2) : p. 57-67.

DOI: 10.26577/ijbch-2018-2-345

Article (b-revue à comité de lecture)

Songsiengchai P., Sidique S.F.A., Djama M., Hook L.S.. 2018. Advanced Science Letters, 24 (1) : p. 543-546.

DOI: 10.1166/asl.2018.12065

Article (b-revue à comité de lecture)

Bolfe E.L., Sautier D.. 2018. Agroanalysis, 38 (11) : p. 32-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (261) : p. 30-84.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Paqui T.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (260) : p. 28-51.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (260) : p. 30-36.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (259) : p. 26-108.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 74-79.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 72-73.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 56-105.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 62-82.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 84.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 82.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 80-81.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 83.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 58-69.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (261) : p. 20-27.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (257) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 2-26.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 35-43.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bricas N., Goïta M.. 2018. Grain de Sel (76) : p. 6-8.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (257) : p. 12-17.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : p. 32-41.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (261) : p. 12-19.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : p. 26-31.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 84-89.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 16-42.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 28-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 50-83.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (259) : p. 14-25.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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DOI: 10.1201/9781351228435

Ouvrage

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Ouvrage

Le Mouël C. (ed.), De Lattre-Gasquet M. (ed.), Mora O. (ed.). 2018. Versailles : Ed. Quae, 400 p.. (Matière à débattre et décider).

DOI: 10.35690/978-2-7592-2880-5

Ouvrage

Dury S.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des culture alimentaires. Paris : PUF, p. 15-21. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 21-30. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Mora O., De Lattre M.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 20-27. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 438-442. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 432-435. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Lepiller O.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 95-100. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Rafflegeau S., Nanda D., Genot C.. 2018. In : Rival Alain (ed.). Achieving sustainable cultivation of oil palm. Volume 2: Diseases, pests, quality and sustainability. Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, p. 407-434. (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 28).

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Chapitre d'ouvrage

Vermeulen P., Fernandez Pierna J.A., Abbas O., Rogez H., Davrieux F., Baeten V.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 298-331. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 425-431. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Albergel J., Alpha A., Diaby N., Francis J.A., Lançon J., Sers J.M., Viljoen J.. 2018. In : Cherry Andrew (ed.), Haselip James (ed.), Ralphs Gerard (ed.), Wagner Isabella E. (ed.). Africa-Europe research and innovation cooperation: global challenges, bi-regional responses. Cham : Palgrave Macmillan, p. 65-79.

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Chapitre d'ouvrage

Dey G., Montet D.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 90-115. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Albergel J., Alpha A., Diaby N., Francis J.A., Lançon J., Sers J.M., Viljoen J.. 2018. In : Cherry Andrew (ed.), Ralphs Gerard (ed.), Haselip James (ed.), Wagner Isabella E. (ed.). Coopération Afrique-Europe en matière de recherche et innovation : Défis mondiaux, réponses bi-régionales. Paris : IRD; EAC, p. 55-71.

DOI: 10.4000/books.irdeditions.27107

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Fofiri Nzossié E.J., Temple L., Ndamè J.P.. 2018. In : Simeu-Kamdem Michel (ed.), Mama Touna (ed.). Les politiques de la ville en question : A la recherche d'une meilleure gouvernance urbaine en Afrique subsaharienne. Paris : L'Harmattan, p. 85-109. (Harmattan Cameroun).

Chapitre d'ouvrage

Cruz J.F.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 627-634. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Kouakou A.C., Hamdouche Y., Teyssier C., Rychlik T., Tatsadjieu N.L., Froeder Arcuri E.. 2018. In : Didier Montet (ed.), Ramesh C Ray (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 137-154. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Faye B.. 2018. In : Gillis Jean-Claude (ed.), Ayerbe André (ed.). Le fromage. Paris : Lavoisier Tec et Doc, p. 3-27.

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Dey G.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC press, p. 1-30. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 412-416. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation and development in agricultural and food systems. Versailles : Ed. Quae, p. 83-95. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Angbo Kouakou E., Temple L., Mathe S., Assemien A.. 2018. In : Temple Ludovic (ed.), Compaore Sawadogo Eveline M.F.W. (ed.). Innovation processes in agro-ecological transitions in developing countries. Londres : ISTE; Wiley, p. 1-27. (Innovation, Entrepreneurship, Management Series, Innovation in Engineering and Technology Set, 2).

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Chialue L., Moustier P., Manivong P.. 2018. In : Rastoin Jean-Louis (ed.). Systèmes alimentaires. Paris : Classiques Garnier, p. 61-87. (Systèmes alimentaires, 3).

DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-08722-9.p.0061

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 436-437. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Minkoua Nzie J.R., Temple L., Kamgnia Dia B.. 2018. In : Rastoin Jean-Louis (ed.). Systèmes alimentaires. Paris : Classiques Garnier, p. 161-192. (Systèmes alimentaires, 3).

DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-08722-9.p.0161

Chapitre d'ouvrage

Le Mouël C., Mora O., De Lattre-Gasquet M.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 315-328. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Versailles : Ed. Quae, p. 95-108. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 372-376. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Lepiller O.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 965-971. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Calboli I., Marie-Vivien D.. 2018. In : Chon Margaret (ed.), Roffe Pedro (ed.), Abdel-Latif Ahmed (ed.). The Cambridge handbook of public-private partnerships, intellectual property governance, and sustainable development. Cambridge : Cambridge University Press, p. 308-329.

DOI: 10.1017/9781316809587.017

Chapitre d'ouvrage

Rodrigues da Silva N.J., Gonçalves Pinto A., Ferreira Maddarena Lopez E., Mikolasek O.. 2018. In : Simeoni Pavan Lucca (ed.). Economia social e pública. Ponta Grossa : Atena Editora, p. 186-221.

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Chapitre d'ouvrage

Cerdan C., Biénabe E., David-Benz H., Lemeilleur S., Marie-Vivien D., Vagneron I., Moustier P.. 2018. In : Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). La transition agro-écologique des agricultures du Sud. Versailles : Ed. Quae, p. 392-422. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

De Lattre-Gasquet M., Moreau C., Okul J.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 286-314. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Faure G., Chiffoleau Y., Goulet F., Temple L., Touzard J.M.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Versailles : Ed. Quae, p. 5-16. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Mendez Del Villar P.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 247-252. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 1313-1317. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Perrin C., Valette E., Cerdan C.. 2018. In : Kalfagianni Agni (ed.), Skordili Sophia (ed.). Localizing global food: Short food supply chains as responses to agri-food system challenges. Abingdon : Routledge, p. 157-175. (Routledge Studies in Food, Society and the Environment).

Chapitre d'ouvrage

Le Mouël C., Dumas P., Manceron S., Forslund A., Marajo-Petitzon E.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 28-36. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

De Lattre-Gasquet M., Le Mouël C., Mora O.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 11-19. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Métivier R., Montet D., Meile J.C.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 116-136. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Rival A.. 2018. In : Le Déméter 2018. Paris : Club Déméter, p. 11-20.

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Alpha A.. 2018. In : Yves Martin-Prevel (ed.), Bernard Maire (ed.). La nutrition dans un monde globalisé. Bilan et perspectives à l'heure des ODD. Paris : Karthala; IRD, p. 29-48. (Hommes et sociétés).

Chapitre d'ouvrage

Mora O., Lançon F., Aubert F.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 138-154. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Figuié M.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 1505-1514. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Fages R. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.). 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro; Montpellier SupAgro, 216 p.. Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD 2018), 2018-04-05/2018-04-05, Montpellier.

Actes de congrès

Weil M.. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 172 p.. Thèse de doctorat -- Génie des Procédés.

Thèse

Sirdey N.. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 384 p.. Thèse de doctorat -- Economie.

Thèse

Rouquie C.. 2018. Montpellier : Université de Montpellier, 191 p.. Thèse de doctorat -- Génie des Procédés.

Thèse

Moltke Sorensen A.D., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (6) : 14 p..

DOI: 10.1002/ejlt.201600276

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rouquie C., Dahdouh L., Delalonde M., Wisniewski C.. 2017. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 41 : p. 314-322.

DOI: 10.1016/j.ifset.2017.03.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sinela A.M., Rawat N., Mertz C., Achir N., Fulcrand H., Dornier M.. 2017. Food Chemistry, 214 : p. 234-241.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.07.071

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ruesgas-Ramón M., Figueroa-Espinoza M.C., Durand E.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (18) : p. 3591-3601.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b01054

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rychlik T., Szwengiel A., Bednarek M., Arcuri E.F., Montet D., Mayo B., Nowak J., Czarnecki Z.. 2017. Food Control, 73 (Part B) : p. 1074-1081.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.10.024

Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Vivien D., Bérard L., Boutonnet J.P., Casabianca F.. 2017. World Development, 98 : p. 25-34.

DOI: 10.1016/j.worlddev.2015.01.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Carvajal-Campos A., Manizan A.L., Tadrist S., Akaki K.D., Koffi-Nevry R., Moore G.G., Fapohunda S.O., Bailly S., Montet D., Oswald I., Lorber S., Brabet C., Puel O.. 2017. Toxins, 9 (11) : 22 p..

DOI: 10.3390/toxins9110353

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chaboud G.. 2017. Resources, Conservation and Recycling, 125 : p. 188-197.

DOI: 10.1016/j.resconrec.2017.06.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Monteiro M.J.P., Costa A.I.A., Fliedel G., Cisse M., Bechoff A., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2017. Food Chemistry, 225 : p. 202-212.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.11.127

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lhuissier T., Mercier P.E., Michalet S., Lebot V., Legendre L.. 2017. Journal of Food Composition and Analysis, 59 : p. 27-34.

DOI: 10.1016/j.jfca.2017.02.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chakanya C., Arnaud E., Muchenje V., Hoffman L.C.. 2017. Meat Science, 126 : p. 63-72.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2016.12.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Phonsatta N., Deetae P., Luangpituksa P., Grajeda-Iglesias C., Figueroa-Espinoza M.C., Lecomte J., Villeneuve P., Decker E., Visessanguan W., Panya A.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (34) : p. 7509-7518.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b02503

Article (a-revue à facteur d'impact)

Temple L., Levesque A., Lamour A., Charles D., Braconnier S.. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (5) : 9 p..

DOI: 10.1051/cagri/2017046

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adinsi L., Mestres C., Akissoé N., Vieira-Dalodé G., Anihouvi V., Durand N., Hounhouigan J.D.. 2017. Food Control, 82 : p. 18-25.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.06.019

Article (a-revue à facteur d'impact)

Acosta O., Vaillant F., Perez A., Dornier M.. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1) : 7 p..

DOI: 10.1111/jfpe.12343

Article (a-revue à facteur d'impact)

Barlagne C., Cornet D., Blazy J.M., Diman J.L., Ozier-Lafontaine H.. 2017. Food Science and Nutrition, 5 (1) : p. 54-66.

DOI: 10.1002/fsn3.364

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trimoulinard A., Beral M., Henry I., Atiana L., Porphyre V., Tessier C., Leclercq A., Cardinale E.. 2017. International Journal of Food Microbiology, 250 : p. 68-74.

DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2017.03.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Savary S., Bregaglio S., Willocquet L., Gustafson D., Mason D'Croz D., Sparks A., Castilla N., Djurle A., Allinne C., Sharma M., Rossi V., Amorim L., Bergamin A., Yuen J., Esker P., McRoberts N., Avelino J., Duveiller E., Koo J., Garrett K.. 2017. Food Security, 9 (2) : p. 311-327.

DOI: 10.1007/s12571-017-0659-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Monteiro M.J., Costa A.I.A., Franco M.I., Bechoff A., Cisse M., Fliedel G., Tomlins K.I., Pintado M.M.E.. 2017. Journal of Sensory Studies, 32 (5) : 17 p..

DOI: 10.1111/joss.12297

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chaparro L., Castillo S., Vaillant F., Servent A., Dornier M.. 2017. Bioagro, 29 (3) : p. 185-196.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Vargas-Ortiz M., Servent A., Rodriguez-Jimenes G., Pallet D., Salgado-Cervantes M.. 2017. Journal of Food Processing and Preservation, 41 (5) : 8 p..

DOI: 10.1111/jfpp.13118

Article (a-revue à facteur d'impact)

Qiu X., Jacobsen C., Villeneuve P., Durand E., Moltke Sorensen A.D.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (43) : p. 9496-9505.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b02994

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Delavault A., Bourlieu C., Lecomte J., Baréa B., Figueroa-Espinoza M.C., Decker E.A., Salaun F.M., Kergourlay G., Villeneuve P.. 2017. Chemistry and Physics of Lipids, 209 : p. 19-28.

DOI: 10.1016/j.chemphyslip.2017.10.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chabrol D., Mariani M., Sautier D.. 2017. World Development, 98 : p. 68-81.

DOI: 10.1016/j.worlddev.2015.11.023

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Kaoh J.. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (8) : p. 2093-2103.

DOI: 10.1007/s10722-017-0499-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Camier B., Aleilawi N., Al-Shumeimyri M., Al-Hammad K., Algruin K., Alshammari F., Beaucher E., Faye B.. 2017. International Journal of Dairy Technology, 70 (1) : p. 92-101.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Vargas-Ortiz M., Rodriguez-Jimenes G., Salgado-Cervantes M., Pallet D.. 2017. Journal of Food Processing and Preservation, 41 (3) : 10 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ware L.Y., Durand N., Nikiéma P.A., Alter P., Fontana A., Montet D., Barro N.. 2017. Food Control, 73 (B) : p. 518-523.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

de Azevedo F.A., De Andrade Pacheco C., da Cruz Andrade E., Schinor E.H., Bastianel M., Cristofani-Yaly M., Marluci da Conceição P., Micheli F., Dhuique-Mayer C.. 2017. Fruits, 72 (5) : p. 273-280.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Corrales C.V., Fliedel G., Pérez A.M., Servent A., Prades A., Dornier M., Lomonte B., Vaillant F.. 2017. Journal of Food Composition and Analysis, 56 : p. 84-92.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Faysse N., Raïs I., Ait El Mekki A., Jourdain D.. 2017. New Medit, 16 (2) : p. 47-54.

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Akmel D.C., Aw S., Montet D., Assidjo N.E., Degni M.L., Akaki D., Moretti C., Elleingand E., Brabet C., Baud G., Mens F., Yao B., Michel T., Durand N., Assin H., Berthiot L., Tapé T.. 2017. Food Control, 81 : p. 65-73.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ikeogu U.N., Davrieux F., Dufour D., Ceballos H., Egesi C., Jannink J.L.. 2017. PloS One, 12 (12) : 17 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Shamseddin A., Crauste C., Durand E., Villeneuve P., Dubois G., Durand T., Vercauteren J., Veas F.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (11) : 9 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Nordey T., Joas J., Davrieux F., Chillet M., Lechaudel M.. 2017. Scientia Horticulturae, 216 : p. 51-57.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Snider A., Afonso Gallegos A., Gutiérrez I., Sibelet N.. 2017. Human Ecology, 45 (2) : p. 235-249.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Wane A., Cadilhon J.J., Yauck M.. 2017. International Food and Agribusiness Management Review, 20 (4) : p. 553-574.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Pega J., Pérez C.D., Rizzo S., Rossetti L., Diaz G., Ruzal S.M., Nanni M., Descalzo A.M.. 2017. LWT - Food Science and Technology, 84 : p. 838-841.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Vivien D., Biénabe E.. 2017. World Development, 98 : p. 1-11.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Jacob R.F., Sherratt S., Lecomte J., Baréa B., Villeneuve P., Mason R.P.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (8) : 7 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Fargeot C., Drouet-Hoguet N., Le Bel S.. 2017. Bois et Forêts des Tropiques (332) : p. 31-42.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Razafimandimby H., Bénard A.G., Andrianoelisoa H., Leong Pock Tsy J.M., Touati G., Levesque A., Weil M., Randrianaivo R.J., Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Queste J., Aubert S., Danflous J.P., Danthu P.. 2017. Fruits, 72 (6) : p. 331-340.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Precoppe M., Chapuis A., Müller J., Abass A.. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1) : 10 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

El-Asheeri A.K., Abdelghany S., Alary V., Corniaux C., Radwan M.A.A.. 2017. Egyptian Journal of Animal Production, 54 (2) : p. 105-109.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Dibi D.E., Akmel Djédjro C., Tano K., Assidjo N.E., Akaki D., Montet D.. 2017. Food and Nutrition Sciences, 8 (12) : p. 1137-1155.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Abdelghany S., Corniaux C., Alary V., Radwan M.A.A., El-Asheeri A.K.. 2017. Egyptian Journal of Animal Production, 54 (2) : p. 111-123.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D., Akaki D., Moretti C., Brabet C., Manizan A.L., Elleingand E., Baud G., Mens F., Yao B., Michel T., Assidjo N.E., Aw S., Akmel D.C., Assin H., Durand N., Alter P., Berthiot L., Metayer I., Tapé T.. 2017. Egyptian Journal of Basic and Applied Sciences, 4 (4) : p. 366-371.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (249) : p. 34-37.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (253) : p. 28-90.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : p. 34-40.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Faye B.. 2017. Bio Contact (277) : p. 88-92.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : p. 22-40.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (251) : p. 38-110.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (246) : p. 60-85.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : p. 54-102.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (249) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (247) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (251) : p. 2-19.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (246) : p. 2-24.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (253) : p. 2-14.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : p. 2-15.

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Cerdan C., Boucher F., Sautier D., Fournier S.. 2017. In : Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom (ed.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (ed.), Papazian Vatché (ed.). Living territories to transform the world. Versailles : Ed. Quae, p. 132-136. (Agricultures et défis du monde).

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Chapitre d'ouvrage

Cornélis D., Le Bel S., Mikolasek O., Caron A., Aubert S., Karpe P., Müller J.P.. 2017. In : van Vliet N. (ed.), Nguinguiri J. -C. (ed.), Cornelis D. (ed.), Le Bel S. (ed.). Communautés locales et utilisation durable de la faune en Afrique centrale. Bogor : FAO; CIFOR, p. 143-173.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Fages R. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.). 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro; CIRAD, 165 p.. JIPAD 2017 Journée des Innovations pour une Alimentation Durable. 3, 2017-03-30/2017-03-30, Montpellier (France).

Actes de congrès

Debru J. (ed.), Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.). 2017. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 211 p.. Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, 2015-11-16/2015-11-18, Montpellier (France).

Actes de congrès

Rivier M.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 195 p.. Thèse de doctorat -- Agroressources, procédés, aliments, bioproduits.

Thèse

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Thèse

Poujol G.. 2017. Montpellier : Université Paul Valéry Montpellier 3, 285 p.. Thèse de doctorat -- Géographie et aménagement de l'espace.

Thèse

Lourme Ruiz A.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 388 p.. Thèse de doctorat -- Economie.

Thèse

Soullier G.. 2017. Montpellier : Université de Montpellier, 250 p.. Thèse de doctorat -- Sciences Economiques.

Thèse

Corrales Hernandez C.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 212 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des aliments et nutrition.

Thèse

Bugaud C.. 2017. Montpellier : Université de Montpellier, 183 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Coudray C., Fouret G., Lambert K., Ferreri C., Rieusset J., Blachnio-Zabielska A., Lecomte J., Ebabe Elle R., Badia E., Murphy M.P., Feillet-Coudray C.. 2016. British Journal of Nutrition, 115 (7) : p. 1155-1166.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bricas N., Tchamda C., Martin P.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5) : 10 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Achir N., Dhuique-Mayer C., Hadjal T., Madani K., Pain J.P., Dornier M.. 2016. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 33 (février) : p. 397-404.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Grafton Q., McLindin M., Hussey K., Wyrwoll P., Wichelns D., Ringler C., Garrick D., Pittock J., Wheeler S., Orr S., Matthews N., Ansink E., Aureli A., Connell D., De Stefano L., Dowsley K., Farolfi S., Hall J., Katic P., Lankford B., Leckie H., McCartney M., Pohlner H., Ratna N.N., Rubarenzya M.H., Narayan S., Raman S., Wheeler K., Williams J.. 2016. Asia and the Pacific Policy Studies, 3 (2) : p. 275-299.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Delalonde M., Ricci J., Servent A., Dornier M., Wisniewski C.. 2016. Journal of Membrane Science, 509 : p. 164-172.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Oduro-Yeboah C., Mestres C., Amoa-Awua W., Fliedel G., Durand N., Matignon B., Viautou Michodjehoun L., Firibu Kwesi S., Sakyi-Dawson E., Abbey L.. 2016. Journal of Cereal Science, 69 : p. 377-382.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Uarrota V.G., da Costa Nunes E., Martins Peruch L.A., de Oliveira Neubert E., Coelho B., Moresco R., Garcia Domínguez M., Sanchez T., Luna Meléndez J.L., Dufour D., Ceballos H., Becerra López-Lavalle L.A., Hershey C., Rocha M., Maraschin M.. 2016. Food Science and Nutrition, 4 (3) : p. 409-422.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : p. 16-63.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (243) : p. 40-101.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 56-83.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 42-48.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (243) : p. 2-17.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : p. 2-14.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 2-26.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (245) : p. 2-12.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (244) : p. 2-16.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : p. 32-36.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : p. 26-31.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C., Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (241) : p. 32-37.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Rival A.. 2016. Diplomatie (82) : p. 80-86.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Rival A.. 2016. Pour la Science (462) : p. 12-14.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 50-55.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (243) : p. 18-29.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 84-87.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (241) : p. 16-23.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Biénabe E. (ed.), Rival A. (ed.), Loeillet D. (ed.). 2016. Versailles : Ed. Quae, 349 p.. (Agricultures et défis du monde).

Ouvrage

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2016. Boca Raton : CRC Press, 413 p.. (Food Biology Series).

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Ouvrage

Cruz J.F., Hounhouigan J.D., Fleurat-Lessard F., Troude F.. 2016. Versailles : Ed. Quae; CTA, 232 p.. (Agricultures tropicales en poche).

DOI: 10.35690/978-2-7592-2437-1

Ouvrage

Rival A., Levang P.. 2016. Kuala Lumpur : ITBM, 85 p..

Ouvrage

Ribier V.. 2016. In : Pesche Denis (ed.), Losch Bruno (ed.), Imbernon Jacques (ed.). A new emerging rural world - an overview of rural change in Africa. Montpellier : Cirad, Nepad, p. 34-35.

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 443-448. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 438-441. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Alhadrami G., Faye B.. 2016. In : Reference module in food science. Amsterdam : Academic Press, p. 1-12.

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.00620-X

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Meile J.C., Remize F., Strub C.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 333-346. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 431-437. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Bessou C.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 231-248. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

David-Benz H., Andriandralambo N., Chimirri C., Soanjara H., Rahelizatovo N., Rivolala B., Razafimanantsoa T., Rakotonarivo C., Abel-Ratovo H.. 2016. In : Duchaufour Hervé (ed.), Razafimbelo-Andriamifidy Tantely (ed.), Rakotoarisoa Jacqueline (ed.), Ramamonjisoa Bruno (ed.), Rakotondravao. Recherche interdisciplinaire pour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Application à différentes thématiques de territoire. Antananarivo : MYE, p. 189-214.

DOI: 10.18167/DVN1/WJRDTG

Chapitre d'ouvrage

Biénabe E., Caron P., Rival A., Loeillet D.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 327-339. (Agricultures et défis du monde).

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Rafflegeau S., Losch B., Daviron B., Bastide P., Charmetant P., Lescot T., Prades A., Sainte-Beuve J.. 2016. In : Sourisseau Jean-Michel (ed.). Las agriculturas familiares y los mundos del futuro. San José : IICA; AFD, p. 145-162. (AgriculturaS y retoS mundiales).

Chapitre d'ouvrage

Toillier A., De Lapeyre de Bellaire L.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 97-108. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Ndjogui T.E., Nkongho R.N., Ngom E., Aboubakar Hayatou I., Feintrenie L., Levang P.. 2016. In : Ngo Balepa Aurore Sara Sophie (ed.), Moupou Moïse (ed.), Mougoue Benoît (ed.), Nji Fogwe Zephania (ed.), Tchawa Paul (ed.). Pour une géographie rurale de l'action : mélanges en hommage au Professeur Joseph Gabriel Elong. Yaoundé : Ed. CLE, p. 91-104.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Antonio Riveros Cañas R.. 2016. In : César Adrián Ramírez Miranda (ed.), María del Carmen Hernández Moreno (ed.), Francisco Herrera Tapia (ed.), Alfonso Pérez Sánchez (ed.). Gestión territorial para el desarrollo rural Construyendo un paradigma. Mexico : Juan Pablos Editor, p. 187-205.

Chapitre d'ouvrage

El Sheikha A., Montet D.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh Chandra (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 1-15. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Toillier A., De Lapeyre de Bellaire L.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 109-124. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Macombe C., Loeillet D., Bessou C.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 259-260. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Dury S.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 89-94. (Agricultures et défis du monde).

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Faye B.. 2016. In : Tsakalidou, Effie (ed.) ; Papadimitriou, Konstantinos (ed.). Non-bovine milk and milk products. Londres : Academic Press, p. 1-13.

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Chapitre d'ouvrage

Daviron B., Sarraut-Woods J.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 41-50. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 419-423. (Cyclope).

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Holdsworth M., Bricas N.. 2016. In : Torquebiau Emmanuel (ed.), Manley David (trad.), Cowan Paul (trad.). Climate change and agriculture worldwide. Heibelberg : Springer, p. 227-238.

DOI: 10.1007/978-94-017-7462-8_17

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Bonne R., Montet D., Zakhia-Rozis N.. 2016. In : Latiful Bari (ed.), Dike Ukuku (ed.). Foodborne pathogens and food safety. Boca Raton : CRC Press, p. 256-269. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b19851-16

Chapitre d'ouvrage

Macombe C., Loeillet D.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 249-257. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Biénabe E., Caron P., Loeillet D., Rival A.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 15-26. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C., Mouton F.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 19-22. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Martin P., Bricas N., Figuié M.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 87-98. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Cheyns E., Daviron B., Djama M., Fouilleux E., Guéneau S.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 275-294. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Lançon F., Temple L., Biénabe E.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 29-40. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Ba M., Bricas N.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 63-74. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Bosc P.M., Rafflegeau S., David-Benz H., Lemeilleur S., Moustier P., Peyre M.I.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 79-88. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 442. (Cyclope).

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Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Martin P., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 75-85. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Lepiller O.. 2016. In : Stengel Kilien (ed.), Boutaud Jean-Jacques (ed.). Cuisine du futur et alimentation de demain. Paris : L'Harmattan, p. 17-41. (Questions alimentaires et gastronomiques).

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Duteurtre G., Sautier D., Pannier M., Nguyen M.H.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 65-77. (Agricultures et défis du monde).

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Descroix F., Rakotomalala J.J., Bousquet E., Rahaingosambatra D.H., Chen-Yen-Su A.. 2016. In : Duchaufour Hervé (ed.), Razafimbelo-Andriamifidy Tantely (ed.), Rakotoarisoa Jacqueline (ed.), Ramamonjisoa Bruno (ed.), Rakotondravao. Recherche interdisciplinaire pour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Application à différentes thématiques de territoire. Antananarivo : MYE, p. 19-56.

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Marie-Vivien D., Ngo M.A.. 2016. In : Anatole-Gabriel Isabelle (ed.). La valeur patrimoniale des économies de terroir. Dijon : EUD, p. 175-187. (Sociétés).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 31-62. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Jazet Kengap E., Tchamda C., Martin P., Bricas N.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 99-114. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Bazile D., Chevarria-Lazo M.. 2016. In : Roca Santiago T. (ed.). Biodiversidad y propiedad intelectual en disputa: situación, propuestas y políticas públicas. Lima : Universidad ESAN, p. 157-184.

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Belleville M.P., Vaillant F.. 2016. In : Shi John (ed.). Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies, Second Edition. Boca Raton : CRC Press, p. 217-234.

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 23-30. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Sun G.M., Zhang X.M., Soler A., Marie-Alphonsine P.A.. 2016. In : Nutritional composition of fruit cultivars. Londres : Academic Press, p. 609-637.

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Chapitre d'ouvrage

Razafimamonjison G., Boulanger R., Jahiel M., Rakotoarison M., Sandratriniaina R., Ramanoelina P., Fawbush F., Lebrun M., Danthu P.. 2016. In : Duchaufour Hervé (ed.). Recherches interdisciplinairespour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Antananarivo : PARRUR, p. 57-132.

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D., Macombe C.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 219-229. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 378-382. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Mendez Del Villar P.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 249-253. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Ranganathan J., Vennard D., Waite R., Searchinger T., Dumas P., Lipinski B.. 2016. In : 2016 Global Food Policy Report. Washington : IFPRI, p. 66-79. (Global Food Policy Report).

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Chapitre d'ouvrage

Zamagni A., Feschet P., De Luca A.I., Iofrida N., Buttol P.. 2016. In : Dewulf Jo (ed.), De Meester Steven (ed.), Alvarenga Rodrigo A. F. (ed.). Sustainability Assessment of Renewables-Based Products: Methods and Case Studies,. New-York : John Wiley & Sons, p. 229-240.

Chapitre d'ouvrage

Tonneau J.P., Guéneau S., Piketty M.G., Drigo I., Poccard-Chapuis R.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 263-274. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Anseeuw W., Roda J.M., Ducastel A., Kamaruddin N.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 309-325. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C., Mouton F.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 13-17. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Pallet D., Sainte-Beuve J.. 2016. In : Biénabé Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 151-164. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Lemeilleur S., Balineau G.. 2016. In : Torquebiau Emmanuel (ed.), Manley David (trad.), Cowan Paul (trad.). Climate change and agriculture worldwide. Heidelberg : Springer, p. 289-299.

DOI: 10.1007/978-94-017-7462-8_22

Chapitre d'ouvrage

Poujol G.. 2016. In : Pesche Denis (ed.), Losch Bruno (ed.), Imbernon Jacques (ed.). A new emerging rural world - an overview of rural change in Africa. Montpellier : Cirad, Nepad, p. 62-63.

Chapitre d'ouvrage

Zakhia-Rozis N., Scopel E., Pallet D.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 165-168. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Ribier V.. 2016. In : Pesche Denis (ed.), Losch Bruno (ed.), Imbernon Jacques (ed.). Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Montpellier : CIRAD; NEPAD, p. 34-35.

Chapitre d'ouvrage

Marie-Vivien D., Sautier D., Biénabe E., Chabrol D., Wallet F.. 2016. In : Bonnal Philippe (ed.), Chevalier Pascal (ed.), Dedeire Marc (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.). Production et circulation des normes pour l'action territoriale. Montpellier : Presses Universitaires de La Méditerranée - PULM, p. 149-160.

Chapitre d'ouvrage

McGregor A., Michael Bourke R., Lebot V., Taylor M.B.. 2016. In : Taylor M. (ed.), McGregor A. (ed.), Dawson B. (ed.). Vulnerability of Pacific Island agriculture and forestry to climate change. Auckland : Secretariat of the Pacific Community, SPC, p. 239-293.

Chapitre d'ouvrage

Biénabe E. (ed.), Berdegué J.A. (ed.), Bonaudo T. (ed.), Busch L. (ed.), Caron P. (ed.), Côte F.X. (ed.), Daviron B. (ed.), Dia D. (ed.), Fabiano F. (ed.), Fabre P. (ed.), Hubert B. (ed.), Levang P. (ed.), Palpacuer F. (ed.), Proctor F. (ed.), Ruben R. (ed.), Scialabba N. (ed.), The Anh D. (ed.), Thomas A. (ed.), Thorpe J. (ed.), Thoyer S. (ed.), Torero M. (ed.). 2016. Montpellier : CIRAD, 275 p.. International Conference on Agri-Chains and Sustainable Development, 2016-12-12/2016-12-14, Montpellier (France).

Actes de congrès

Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Debru J. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.). 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 117 p.. Journée des innovations pour une alimentation durable. 2, 2016-04-07/2016-04-07, Montpellier (France).

Actes de congrès

Belmin R.. 2016. Corte : Université de Corse Pascal Paoli, 430 p.. Thèse de doctorat -- Sciences agronomiques, biotechnologies alimentaires.

Thèse

Kedjebo K.. 2016. Abidjan : UNA [Université Nangui Abrogoua], 195 p.. Thèse de doctorat -- Biochiimie et technologies des aliments.

Thèse

Ben Zid M.. 2016. Montpellier : Université de Montpellier, 178 p.. Thèse de doctorat -- Agroressources, procédés, aliments, bioproduits.

Thèse

Bonneau A.. 2016. Montpellier : Université de Montpellier, 259 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie physicochimie alimentaire.

Thèse

Sinela A.M.. 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 191 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie et physicochimie alimentaire.

Thèse

Magnani S.D.. 2016. Paris : EHESS, 392 p.. Thèse de doctorat -- Anthropologie sociale et éthnologie.

Thèse

Oduro-Yeboah C.. 2016. Accra : University of Ghana, 339 p.. Thesis Ph.D. -- Food science.

Thèse

Snider A.. 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 213 p.. Thèse de doctorat -- Gestion durable.

Thèse

Aouf C., Zago E., Lecomte J., Villeneuve P., Fine F., Rous J.F.. 2016. Paris : INPI, 19 p.. numero_brevet: FR3035106 A1; num.

Brevet

Aouf C., Zago E., Lecomte J., Villeneuve P., Fulcrand H., Fine F., Rous J.F.. 2016. Paris : INPI, 36 p.. numero_brevet: FR3030514 A1; num.

Brevet

Aouf C., Zago E., Lecomte J., Villeneuve P., Fulcrand H., Fine F., Rous J.F.. 2016. Genève : OMPI, 30 p.. numero_brevet: FR3030514 A1; num.

Brevet

Etienne A., Génard M., Bugaud C.. 2015. PloS One, 10 (6) : 26 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0126777

Article (a-revue à facteur d'impact)

Moltke Sorensen A.D., Sieron Lyneborg K., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2015. Journal of Functional Foods, 18 (Part B) : p. 959-967.

DOI: 10.1016/j.jff.2014.04.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alemán M., Bou R., Guardiola F., Durand E., Villeneuve P., Jacobsen C., Moltke Sorensen A.D.. 2015. Food Chemistry, 167 : p. 236-244.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.06.083

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Zhao Y., Coupland J.N., Elias R.J.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (49) : p. 10655-10661.

DOI: 10.1021/acs.jafc.5b04152

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gullón B., Pereira M., Mestres C., Hounhouigan J.D., Pallet D., Alonso J.L., Pintado M.. 2015. Journal of Functional Foods, 19 (Part A) : p. 545-553.

DOI: 10.1016/j.jff.2015.09.026

Article (a-revue à facteur d'impact)

Baubekova A., Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Akhmetsadykov N., Faye B., Loiseau G.. 2015. Journal of Camel Practice and Research, 22 (1) : p. 91-95.

DOI: 10.5958/2277-8934.2015.00014.4

Article (a-revue à facteur d'impact)

Achir N., Hadjal T., Madani K., Dornier M., Dhuique-Mayer C.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (15) : p. 3970-3979.

DOI: 10.1021/acs.jafc.5b00509

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wolfe K.H., Armisén D., Proux-Wera E., ÓhÉigeartaigh S.S., Azam H., Gordon J., Byrne K.P.. 2015. FEMS Yeast Research, 15 (5) : 12 p..

DOI: 10.1093/femsyr/fov035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Siméoni P.. 2015. Human Ecology, 43 (6) : p. 827-842.

DOI: 10.1007/s10745-015-9796-3

Article (a-revue à facteur d'impact)

Temple L., Touzard J.M., Kwa M., Boyer J., Requier-Desjardins D.. 2015. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 19 (1) : p. 53-61. Conference of African Research on Food and Nutrition, 2013-06-04/2013-06-06, Yamoussoukro (Côte d'Ivoire).

Article (a-revue à facteur d'impact)

Akissoé N., Sacca C., Declemy A.L., Bechoff A., Anihouvi V., Dalodé-Vieira G., Pallet D., Fliedel G., Mestres C., Hounhouigan J.D., Tomlins K.I.. 2015. Journal of the Science of Food and Agriculture, 95 (9) : p. 1876-1884.

DOI: 10.1002/jsfa.6892

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kadim I.T., Mahgoub O., Baqir S., Faye B., Purchas R.. 2015. Journal of Integrative Agriculture, 14 (2) : p. 222-233.

DOI: 10.1016/S2095-3119(14)60881-9

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bassama J., Achir N., Trystram G., Collignan A., Bohuon P.. 2015. Journal of Food Engineering, 149 : p. 204-213.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2014.10.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Remini H., Mertz C., Belbahi A., Achir N., Dornier M., Madani K.. 2015. Food Chemistry, 173 : p. 665-673.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.10.069

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ayari A., Achir N., Servent A., Ricci J., Brat P.. 2015. International Journal of Food Science and Technology, 50 (7) : p. 1598-1606.

DOI: 10.1111/ijfs.12811

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Wisniewski C., Ricci J., Kapitan Gnimdu A., Dornier M., Delalonde M.. 2015. Separation and Purification Technology, 156 (Part 1) : p. 42-50. European Conference on Fluid-Particle Separation. 2, 2014-10-15/2014-10-17, Lyon (France).

DOI: 10.1016/j.seppur.2015.10.010

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dalodé-Vieira G., Akissoé N., Hounhouigan J.D., Jakobsen M., Mestres C.. 2015. International Journal of Food Science and Technology, 50 (2) : p. 549-557.

DOI: 10.1111/ijfs.12708

Article (a-revue à facteur d'impact)

Giraldo Toro A., Gibert O., Ricci J., Dufour D., Mestres C., Bohuon P.. 2015. Carbohydrate Polymers, 118 : p. 257-265.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2014.11.016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Raiymbek G., Kadim I.T., Konuspayeva G., Mahgoub O., Serikbayeva A., Faye B.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 41 : p. 194-200.

DOI: 10.1016/j.jfca.2015.02.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bigot C., Meile J.C., Kapitan Gnimdu A., Montet D.. 2015. Food Control, 48 : p. 123-129.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.03.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamdouche Y., Guehi T.S., Durand N., Kedjebo K.B.D., Montet D., Meile J.C.. 2015. Food Control, 48 : p. 117-122.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.05.031

Article (a-revue à facteur d'impact)

Passo Tsamo C.V., Herent M.F., Tomekpé K., Happi Emaga T., Quetin Leclercq J., Rogez H., Larondelle Y., Andre C.M.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 44 : p. 158-169.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Leong W.F., Berton-Carabin C.C., Elias R.J., Lecomte J., Villeneuve P., Zhao Y., Coupland J.N.. 2015. Journal of Colloid and Interface Science, 459 : p. 36-43.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Mattiuz B.H., Ducamp-Collin M.N., Machado Mattiuz C.F., Vigneault C., Magalhães Marques K., Sagoua W., Montet D.. 2015. Scientia Horticulturae, 184 : p. 160-168.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ben Zid M., Dhuique-Mayer C., Bellagha S., Sanier C., Collignan A., Servent A., Dornier M.. 2015. Food and Bioprocess Technology, 8 (11) : p. 2246-2255.

DOI: 10.1007/s11947-015-1573-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ben Zid M., Dhuique-Mayer C., Lartaud M., Collignan A., Servent A., Dornier M., Bellagha S.. 2015. Food and Bioprocess Technology, 8 (12) : p. 2461-2469.

DOI: 10.1007/s11947-015-1596-7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bamba B.S.B., Lozano P., Adje A.F., Ouattara A., Abert Vian M., Tranchant C., Lozano Y.. 2015. Applied Biochemistry and Biotechnology, 177 (2) : p. 389-406.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Wagner S., Legros S., Loeschner K., Liu J., Navratilova J., Grombe R., Linsinger T.P.J., Larsen E.H., Von der Kammer F., Hofmann T.. 2015. Journal of Analytical Atomic Spectrometry, 30 (6) : p. 1286-1296.

DOI: 10.1039/c4ja00471j

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rivier M., Sebastian P., Goli T., Raffray G., Collignan A.. 2015. Applied Thermal Engineering, 81 : p. 92-101.

DOI: 10.1016/j.applthermaleng.2015.01.078

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faysse N., Simon C.. 2015. European Journal of Development Research, 27 : p. 140-155.

DOI: 10.1057/ejdr.2014.23

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cubillos F.A., García V., Abarca V., Araos S., Moulinet J., Brice C., Tisne S., Liti G., Martínez C.. 2015. Yeast, 32 : p. S150-S150. International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology. 27, 2015-09-06/2015-09-12, Levico Terme (Italie).

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Wisniewski C., Kapitan Gnimdu A., Servent A., Dornier M., Delalonde M.. 2015. Separation and Purification Technology, 141 : p. 59-67.

DOI: 10.1016/j.seppur.2014.11.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Barden L., Barouh N., Villeneuve P., Decker E.A.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (24) : p. 5821-5827.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

El Khasmi M., Chakir Y., Bargaa R., Barka K., Lektib I., El Abbadi N., Belhouari A., Faye B.. 2015. Emirates Journal of Food and Agriculture, 27 (6) : p. 507-512.

DOI: 10.9755/ejfa.2015.04.058

Article (a-revue à facteur d'impact)

Héry M., Rizoulis A., Sanguin H., Cooke D.A., Pancost R.D., Polya D.A., Lloyd J.R.. 2015. Environmental Microbiology, 17 (6) : p. 1857-1869.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Azofeifa G., Quesada S., Pérez A.M., Vaillant F., Michel A.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 42 : p. 56-62.

DOI: 10.1016/j.jfca.2015.01.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Polidori J., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2015. Postharvest Biology and Technology, 101 : p. 10-14.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2014.11.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Correia A.C., Dubreucq E., Ferreira-Dias S., Lecomte J.. 2015. European Journal of Lipid Science and Technology, 117 (3) : p. 311-319.

DOI: 10.1002/ejlt.201400230

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Bayrasy C., Laguerre M., Barouh N., Lecomte J., Durand T., Balas L., Wrutniak-Cabello C., Cabello G., Villeneuve P.. 2015. European Journal of Lipid Science and Technology, 117 (8) : p. 1159-1170.

DOI: 10.1002/ejlt.201400607

Article (a-revue à facteur d'impact)

Le Velly R., Goulet F.. 2015. Journal of Cultural Economy, 8 (6) : p. 689-704.

DOI: 10.1080/17530350.2015.1051489

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cardinale E., Abat C., Contamin B., Porphyre V., Rakotoharinome V.M., Maeder M.. 2015. Foodborne Pathogens and Disease, 12 (3) : p. 197-202.

DOI: 10.1089/fpd.2014.1864

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adinsi L., Akissoé N., Dalodé-Vieira G., Anihouvi V., Fliedel G., Mestres C., Hounhouigan J.D.. 2015. Food Science and Nutrition, 3 (1) : 9 p..

DOI: 10.1002/fsn3.166

Article (a-revue à facteur d'impact)

Porphyre V., Rasamoelina-Andriamanivo H., Rakotoarimanan A., Rasamoelina O., Bernard C., Jambou R., Cardinale E.. 2015. Parasites and Vectors, 8 (391) : 8 p..

DOI: 10.1186/s13071-015-0975-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Zago E., Durand E., Barouh N., Lecomte J., Villeneuve P., Aouf C.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (41) : p. 9069-9075.

DOI: 10.1021/acs.jafc.5b03551

Article (a-revue à facteur d'impact)

Avelino J., Cristancho M., Georgiou S., Imbach P., Aguilar L., Bornemann G., Läderach P., Anzueto F., Hruska A.J., Morales C.. 2015. Food Security, 7 (2) : p. 303-321.

DOI: 10.1007/s12571-015-0446-9

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dugrand-Judek A., Olry A., Hehn A., Costantino G., Ollitrault P., Froelicher Y., Bourgaud F.. 2015. PloS One, 10 (11) : 25 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0142757

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fuentes E., Faure G., Cortijo E., De Nys E., Bogue J., Gomez C., Mercado W., Gamboa C., Le Gal P.Y.. 2015. Agricultural Systems, 132 : p. 145-156.

DOI: 10.1016/j.agsy.2014.10.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mestres C., Nguyen T.C., Adinsi L., Hounhouigan J.D., Fliedel G., Loiseau G.. 2015. Journal of Cereal Science, 63 : p. 8-13.

DOI: 10.1016/j.jcs.2015.02.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fouret G., Tolika E., Lecomte J., Bonafos B., Aoun M., Murphy M.P., Ferreri C., Chatgilialoglu C., Dubreucq E., Coudray C., Feillet-Coudray C.. 2015. Biochimica and Biophysica Acta. Bioenergetics, 1847 (10) : p. 1025-1035.

DOI: 10.1016/j.bbabio.2015.05.019

Article (a-revue à facteur d'impact)

Le-Bail P., Lorentz C., Pencreac'h G., Soultani-Vigneron S., Pontoire B., Lopez Giraldo L.J., Villeneuve P., Hendrickx J., Tran V.. 2015. Carbohydrate Polymers, 117 : p. 910-916.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2014.10.029

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mergedus A., Kristl J., Ivancic A., Sober A., Sustar V., Krizan T., Lebot V.. 2015. Food Chemistry, 170 (1) : p. 37-46.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.08.025

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mendez Del Villar P., Lançon F.. 2015. Global Food Security, 5 : p. 56-61.

DOI: 10.1016/j.gfs.2014.11.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bourgeois R.. 2015. Development, 58 (2-3) : p. 177-186.

DOI: 10.1057/s41301-016-0017-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguerre M., Bayrasy C., Panya A., Weiss J., McClements D.J., Lecomte J., Decker E.A., Villeneuve P.. 2015. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 55 (2) : p. 183-201.

DOI: 10.1080/10408398.2011.650335

Article (a-revue à facteur d'impact)

de Sousa F.F., Piraux M.. 2015. Novos Cadernos NAEA, 18 (3) : p. 199-222.

Article (b-revue à comité de lecture)

Colomb V., Ait-Amar S., Basset-Mens C., Gac A., Gaillard G., Koch P., Mousset J., Salou T., Tailleur A., Van Der Werf H.M.G.. 2015. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 22 (1) : 6 p..

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Article (b-revue à comité de lecture)

Adétonah S., Coulibaly O., Ahoyo R., Sessou E., Dembélé U., Huat J., Houssou G., Vodouhê G., Loko J.. 2015. Open Journal of Social Sciences, 3 : p. 134-141.

DOI: 10.4236/jss.2015.36020

Article (b-revue à comité de lecture)

Yilma Z., Loiseau G., Faye B.. 2015. Research and Reviews: Journal of Food and Dairy Technology, 3 (3) : p. 1-8.

Article (b-revue à comité de lecture)

Faye B., Bengoumi M., Al-Massaud A., Konuspayeva G.. 2015. King Saud University Journal. Science, 27 (2) : p. 168-175.

DOI: 10.1016/j.jksus.2014.11.003

Article (b-revue à comité de lecture)

Vidogbéna F., Adegbidi A., Tossou R., Assogba Komlan F., Martin T., Ngouajio M., Simon S., Parrot L., Zander K.K.. 2015. Environments, 2 (4) : p. 449-470.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Heath C., Marie-Vivien D.. 2015. IIC. International Review of Intellectual Property and Competition Law, 46 (7) : p. 819-842.

DOI: 10.1007/s40319-015-0392-2

Article (b-revue à comité de lecture)

Yilma Z., Loiseau G., Faye B.. 2015. Research and Reviews: Journal of Food and Dairy Technology : p. 31-36.

Article (b-revue à comité de lecture)

Casas Acevedo A., Aguilar González C.N., de la Garza Toledo H., Morlett Chávez J.A., Montet D., Rodríguez Herrera R.. 2015. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (65) : p. 73-79.

Article (b-revue à comité de lecture)

Obodai M., Uduro-Yeboah C., Amoa-Awua W., Anyebuno G., Ofori H., Annan T., Mestres C., Pallet D.. 2015. Food Chain, 4 (3) : p. 275-288.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Fofiri Nzossié E.J., Temple L., Ndjouenkeu R.. 2015. Innovations, 47 (2) : p. 55-77.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Akhmetsadykova S., Baubekova A., Konuspayeva G., Akhmetsadykov N., Faye B., Loiseau G.. 2015. African Journal of Food Science and Technology, 6 (3) : p. 84-88.

DOI: 10.14303/ajfst.2015.026

Article (b-revue à comité de lecture)

Bonaudo T., Poccard-Chapuis R., Coutinho C.A., Tourrand J.F., Duarte L.M.G.. 2015. Confins (25) : 11 p..

DOI: 10.4000/confins.10506

Article (b-revue à comité de lecture)

Le Velly G. (ed.), Goulet F. (ed.), Mallard A. (ed.). 2015. Revue d'Anthropologie des Connaissances, 9 (1) : p. 1-16.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Rengel A., Perez E., Piombo G., Ricci J., Servent A., Tapia M.S., Gibert O., Montet D.. 2015. Natural Science, 7 (12) : p. 535-547.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Lepiller O.. 2015. Journal des Anthropologues (140-141) : p. 235-255.

Article (b-revue à comité de lecture)

Javer-Higginson E., González-Ramírez J.E., Teycheney P.Y.. 2015. Fitosanidad, 19 (3) : p. 233-241.

Article (b-revue à comité de lecture)

Sellika I.E., Faysse N.. 2015. Alternatives Rurales (3) : 17 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Sellika I.E., Faysse N., Bousadni A., Ait El Mekki A.. 2015. Alternatives Rurales (3) : 14 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Zozio S., Servent A., Hiol A., Mbéguié-A-Mbéguié D., Cosmidis L., Lucien J.M., Pallet D.. 2015. Journal of Food Processing and Technology, 6 (5).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Osseni L., Charki A., Kebe F., Calchera G., Martin L., Bonnier G.. 2015. International Journal of Metrology and Quality Engineering, 6 (4) : 6 p..

DOI: 10.1051/ijmqe/2015027

Article (b-revue à comité de lecture)

Batonon-Alavo D., Bastianelli D., Chrysostome C.A.A.M., Duteurtre G., Lescoat P.. 2015. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 68 (1) : p. 3-18.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Touwang C., Biyanzi P., Ndjouenkeu R., Fliedel G., Bechoff A., Tomlins K.I., Pallet D.. 2015. Journal of Scientific Research and Reports, 4 (7) : p. 635-651.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Anseeuw W., Boche M.. 2015. Autrepart (76) : p. 49-66.

Article (b-revue à comité de lecture)

Dury S., Alpha A., Bichard A.. 2015. World Food Policy, 2 (1) : p. 78-100.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Rival A., Levang P.. 2015. Palms, 59 (1) : p. 33-49.

Article (b-revue à comité de lecture)

Lemeilleur S., N'Dao Y., Ruf F.. 2015. International Journal of Sustainable Development, 18 (4) : p. 310-328.

DOI: 10.1504/IJSD.2015.072661

Article (b-revue à comité de lecture)

Coulibaly Y.M., Havard M.. 2015. E-Journal - CIGR, 17 (2) : p. 176-184.

Article (b-revue à comité de lecture)

Moustier P., Thi Tan Loc N.. 2015. World Food Policy, 2 (1) : p. 52-77.

DOI: 10.18278/wfp.2.1.4

Article (b-revue à comité de lecture)

Brunelle T.. 2015. Agronomie, Environnement et Sociétés, 5 (1).

Article (b-revue à comité de lecture)

Lepiller O., Poulain J.P.. 2015. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 50 (6) : p. 6S75-6S84.

DOI: 10.1016/S0007-9960(15)30022-5

Article (b-revue à comité de lecture)

Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (232) : p. 10-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (237) : p. 24-77.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Paqui T.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (236) : p. 30-61.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (235) : p. 36-94.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (229) : p. 46-71.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Lescot T., Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : p. 24-29.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : p. 38-98.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bengoumi M., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 81-86. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Baubekova A., Kalimbetova A., Sandugash, Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 397-398. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Raiymbek G., Kadim I.T., Faye B., Konuspayeva G., Serikbayeva A.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 209-211. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Bouchart D., Hocquette J.F., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 157-159. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Yousif N.M.E., Faye B., Loiseau G.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 159-160. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (232) : p. 2-9.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (229) : p. 2-24.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (230) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (235) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (234) : p. 2-11.

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Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (237) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (236) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Le Bellec F., Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : p. 16-23.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Faye B., Bengoumi M., Al-Massaud A., Konuspayeva G.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 189-191. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Algruin K., Al-Hammad K., Alshammari F., Azeebi A.M., Al-Rasheedi F.S., Al-Gedan M.M., Al-Omairi A., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 203-205. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

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Dawson C.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (232) : p. 38-44.

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Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (229) : p. 48-62.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : p. 16-36.

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Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (229) : p. 26-39.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Al-Gedan M.M., Al-Agruin H., Alomayri A., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 164-166. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Al-Rasheedi F.S., Altulayan B.S., Al-Amre S.S., Faye B., Konuspayeva G.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 234-236. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bengoumi M., Faye B.. 2015. La Lettre de Veille du CIHEAM - CIHEAM Watch Letter (35) : 4 p..

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bargaa R., El Khasmi M., Mohamed F., Tahri E.H., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 115-117. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

ChafiK A., Essamadi A.K., Eddoha R., Bagri A., Nasser B., Faye B., Bengoumi M.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 170-172. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Nurseitova M., Jurjanz S., Toregozhina Z., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 305-307. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Orozco Aguilar L., Deheuvels O., Villalobos Rodriguez M., Somarriba Chavez E.. 2015. Turrialba : CATIE, 84 p.. (Serie Técnica : CATIE. Informe técnico, 401).

Ouvrage

Durochat E., Stoll J., Frois S., Selvaradj S., Lindgren K., Geffner D., Carimentrand A., Pernin J.L., Dufeu I., Malandain E., Smith A.. 2015. Nogent-sur-Marne : PFCE, 125 p..

Ouvrage

Bazile D.. 2015. Versailles : Ed. Quae, 111 p.. (Essais : Quae).

Ouvrage

Assogba Komlan F., N'Danikou S., Honfoga J., Sossa Vihotogbé C., Mensah A., Simon S.. 2015. Cotonou : INRAB; MAEP, 6 p..

Ouvrage

Marie-Vivien D.. 2015. New Delhi : SAGE Publications, 0 p.. (SAGE Law).

Ouvrage

Napoléone M. (ed.), Corniaux C. (ed.), Leclerc B. (ed.). 2015. Avignon : Cardère éd., 313 p..

Ouvrage

Daburon A., Alary V., Ahmed A., El-Srogi M., Tourrand J.F.. 2015. In : Bosc Pierre-Marie (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.), Bonnal Philippe (ed.), Gasselin Pierre (ed.), Valette Elodie (ed.), Bélières Jean-François (ed.). Diversité des agricultures familiales : Exister se transformer, devenir. Versailles : Ed. Quae, p. 41-55. (Nature et société).

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2015. In : Chalmin, Philippe (ed.). Cyclope 2015 : les marchés mondiaux. "Pour qui sonne le glas ?". Paris : Economica, p. 419-422. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2015. In : Chalmin, Philippe (ed.). Cyclope 2015 : les marchés mondiaux. "Pour qui sonne le glas ?". Paris : Economica, p. 414-418. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Poccard-Chapuis R., Carvalho S.A.. 2015. In : Napoléone Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Avignon : Cardère éd., p. 185-205.

Chapitre d'ouvrage

Corniaux C.. 2015. In : Napoléone Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Avignon : Cardère éd., p. 143-155.

Chapitre d'ouvrage

Correa P., Arbeletche P., Piedrabuena L., Bartaburu D., Tourrand J.F., Grosskopf H.M.. 2015. In : Napoléone Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Avignon : Cardère éd., p. 39-65.

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Chapitre d'ouvrage

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Napoléone M., Corniaux C.. 2015. In : Napoléone Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Avignon : Cardère éd., p. 21-36.

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Moustier P., The Anh D.. 2015. In : Fanchette Sylvie (ed.). Hanoi, future métropole. Rupture de l'intégration urbaine des villages. Marseille : IRD Éditions, p. 157-162. (Petit atlas urbain).

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Conaré D. (ed.), Laon L. (ed.), Bricas N. (ed.), Fournier S. (ed.), Chamussy G. (ed.). 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 138 p.. Journée des innovations pour une alimentation durable. 1, 2015-04-02/2015-04-02, Montpellier (France).

Actes de congrès

Fok M. (ed.), Ndoye O. (ed.), Koné S. (ed.). 2015. Gembloux : PAG, 689 p.. Conference of African Research on Food and Nutrition. 1, 2013-06-04/2013-06-06, Yamoussoukro (Côte d'Ivoire).

Actes de congrès

Bigot C.. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 204 p.. Thèse de doctorat -- Biotechnologie, microbiologie.

Thèse

Hamdouche Y.. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 292 p.. Thèse de doctorat -- Biotechnologie, Microbiologie.

Thèse

Zago E.. 2015. Montpellier : Université de Montpellier, 210 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés Sciences des aliments. Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Rosalie R.. 2015. Saint-Denis : Université de la Réunion, 183 p.. Thèse de doctorat.

Thèse

Dury S.. 2015. Montpellier : Université de Montpellier, 58 p.. Habilitation à diriger des recherches -- Sciences économiques.

HDR

Milhorance C.. 2015. s.l. : BICAS, 20 p.. (BICAS Working Paper Series, 12).

Document technique

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-13-239

Article (a-revue à facteur d'impact)

Moltke Sorensen A.D., Durand E., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2014. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62 (52) : p. 1253-12562.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Nasinyama G., Ssekawojwa E., Opuda J., Grimaud P., Etter E., Bellinguez A.. 2014. African Health Sciences, 14 (4) : p. 790-796.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Ocrisse G., Salmon F., Rinaldo D.. 2014. Postharvest Biology and Technology, 87 : p. 113-119.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2013.08.009

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Hubert O., Piral G., Galas C., Baurens F.C., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2014. Plant Science, 223 : p. 99-108.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Lemire C., Bugaud C.. 2014. Scientia Horticulturae, 169 : p. 99-110.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bouba A.A., Njintang Yanou N., Nkouam G.B., Mang Y.D., El-Sayed A.F.M., Scher J., Montet D., Mbofung C.M.. 2014. International Journal of Food Science and Technology, 49 (2) : p. 444-552.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

García-Muñoz C., Hernandez L., Pérez A.M., Vaillant F.. 2014. Food Research International, 55 : p. 161-169.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Clostre F., Letourmy P., Thuriès L., Lesueur Jannoyer M.. 2014. Science of the Total Environment, 490 : p. 1044-1050.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Althamma O., Musaad A., Konuspayeva G., Bengoumi M.. 2014. Emirates Journal of Food and Agriculture, 26 (4) : p. 342-348.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Briffaz A., Bohuon P., Méot J.M., Dornier M., Mestres C.. 2014. Journal of Food Engineering, 121 : p. 143-151.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Hue C., Günata Z., Bergounhou A., Assemat S., Boulanger R., Sauvage F.X., Davrieux F.. 2014. Food Chemistry, 148 : p. 240-245.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Petit T., Caro Y., Petit A.S., Santchurn S.J., Collignan A.. 2014. Meat Science, 96 (3) : p. 1313-1317.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Weil M., Descroix F., Shum Cheong Sing A., Boulanger R., Hoarau M., Levesque A., Bohuon P.. 2014. Fruits, 69 (5) : p. 371-380.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Teixeira G., Van de Steene L., Ponthieux A., Salvador S.. 2014. Fuel, 123 : p. 194-204.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Rakotoharinome V.M., Pognon D., Randriamparany T., Chane Ming J., Idoumbin J.P., Cardinale E., Porphyre V.. 2014. Tropical Animal Health and Production, 46 (1) : p. 49-55.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Cisse M., Fliedel G., Declemy A.L., Ayessou N., Akissoé N.H., Touré C., Bennett B., Pintado M., Pallet D., Tomlins K.I.. 2014. Food Chemistry, 148 : p. 112-119.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Etancelin C., Vitezica Z.G., Bonnal L., Fernandez X., Bastianelli D.. 2014. Genetics Selection Evolution, 46 (38) : 7 p..

DOI: 10.1186/1297-9686-46-38

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Camier B., Gaucheron F., Faye B.. 2014. Emirates Journal of Food and Agriculture, 26 (4) : p. 354-358.

DOI: 10.9755/ejfa.v26i4.17277

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nordey T., Lechaudel M., Génard M., Joas J.. 2014. Journal of Plant Physiology, 171 (17) : p. 1555-1563.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Tenyang N., Womeni H.M., Linder M., Tiencheu B., Villeneuve P., Tchouanguep Mbiapo F.. 2014. Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, 91 : p. 129-138.

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Aouf C., Durand E., Lecomte J., Figueroa-Espinoza M.C., Dubreucq E., Fulcrand H., Villeneuve P.. 2014. Green Chemistry, 16 (4) : p. 1740-1754.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Silaket P., Chatakanonda P., Tran T., Wansuksri R., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2014. Starch - Stärke, 66 : p. 1-11.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Lecomte J., Baréa B., Villeneuve P.. 2014. European Journal of Lipid Science and Technology, 116 (1) : p. 16-23.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

ChafiK A., Essamadi A.K., Eddoha R., Bagri A., Nasser B., Faye B.. 2014. Journal of Camel Practice and Research, 21 (2) : p. 145-152.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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DOI: 10.1051/fruits/2014007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sabourin E.. 2014. Revista Econômica do Nordeste, 45 (Spec.) : 13 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Rasoloarijao T.M., Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Ramavovololona P., Porphyre V.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 128-129. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10164

Article (b-revue à comité de lecture)

Bazile D., Martinez E.A., Negrete Sepulveda J., Thomet M., Chia E., Hocdé H., Nuñez L.. 2014. Tourism, Leisure and Global Change, 1 : 16 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Razafimamonjison D.E.N.G., Jahiel M., Duclos T., Ramanoelina P., Fawbush F., Danthu P.. 2014. International Journal of Basic and Applied Sciences, 3 (3) : p. 224-233.

Article (b-revue à comité de lecture)

Nabeneza S., Porphyre V., Davrieux F.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 130-132. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10181

Article (b-revue à comité de lecture)

Ballet J., Carimentrand A.. 2014. Mondes en Développement (168) : p. 77-86.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Abat C., Rakotoharinome V.M., Maeder M., Contamin B., Porphyre V., Cardinale E.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 120-121. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10160

Article (b-revue à comité de lecture)

Alvarado M.L., Portillo E., Boulanger R., Bastide P., Macia I.. 2014. Revista Agrollanía, 11 : 9 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Khia A., Ghanmi M., Satrani B., Aafi A., Aberchane M., Quaboul B., Chaouch A., Amusant N., Charrouf Z.. 2014. Phytothérapie, 12 (6) : p. 341-347.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Calchera G., Linck O., Bouniol A., Ricci J., Servent A., Grevesse C., Martin L.. 2014. International Journal of Metrology and Quality Engineering, 5 (4) : 6 p.. , ().

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Article (b-revue à comité de lecture)

Rasamoelina-Andriamanivo H., Rasamoelina E.O., Porphyre V.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 112-112. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10169

Article (b-revue à comité de lecture)

Bastianelli D., Bonnal L.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 135-136. Journées scientifiques QualiREG, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).

DOI: 10.19182/remvt.10176

Article (b-revue à comité de lecture)

Figuié M., Bricas N.. 2014. Anthropology of Food : 12 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Nganou Donkeng N., Durand N., Tatsadjieu N.L., Metayer I., Montet D., Mbofung C.M.. 2014. British Microbiology Research Journal, 4 (1) : 17 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Ratsimba A.I., Rakoto D., Arnaud E., Goli T., Ricci J., Jeannoda V., Pallet D., Rivier M.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 99-100. Journées scientifiques QualiREG, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10179

Article (b-revue à comité de lecture)

Sabourin E., Thomas S., Egret L., De Avila M.L.. 2014. Sustentabilidade em Debate, 5 (3) : p. 98-119.

Article (b-revue à comité de lecture)

Lejars C., Courilleau S.. 2014. Alternatives Rurales (2) : 14 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Champredonde M., Vitrolles D., Casabianca F., Cerdan C.. 2014. Agroalimentaria, 20 (38) : p. 35-52.

Article (b-revue à comité de lecture)

Leclerc E., Pressoir G., Braconnier S.. 2014. Field Actions Science Reports (9) : 9 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Corniaux C.. 2014. Afrique Contemporaine, 1 (249) : p. 93-95.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Said Ali I., Razanamparany L., Gibert O.. 2014. Afrique Science, 10 (2) : p. 394-408.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Adinsi L., Vieira-Dalodé G., Akissoé N.H., Anihouvi V., Mestres C., Jacobs A., Dlamini N., Pallet D., Hounhouigan J.D.. 2014. Food Chain, 4 (2) : p. 171-183.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Porphyre V., Bastianelli D.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 95-96. , ().

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Article (b-revue à comité de lecture)

Kasse M., Cisse M., Toure A., Ducamp-Collin M.N., Guisse A.. 2014. International Journal of Biological and Chemical Sciences, 8 (4) : p. 1611-1619.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Porphyre V., Rakotoharinome V.M., Randriamparany T., Pognon D., Prévost S., Le Bizec B.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 109. Journées scientifiques QualiREG, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Tessier C., Atiana L., Cardinale E., Denis M.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 117-119. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Trimoulinard A., Tessier C., Atiana L., Cardinale E.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 115-116. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Galindo S., Montet D.. 2014. Phytoma (676) : p. 18-21. Journées mycotoxines. 5, 2014-06-05/2014-06-06, Montpellier (France).

Article (b-revue à comité de lecture)

Rakotoharinome V.M., Pognon D., Randriamparany T., Chane Ming J., Idoumbin J.P., Cardinale E., Porphyre V.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 110-111. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Alvarado M.L., Portillo E., Boulanger R., Bastide P., Macia I.. 2014. Revista UNELLEZ de Ciencia y Tecnologia, 32 : p. 38-43.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Rakotoharinome V.M., Andriamanivo H.R., Blaga R., Perret C., Lacour S.A., Grasset-Chevillot A., Mace P., Thomas M., Villena I., Aubert D., Boireau P., Porphyre V.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 113-114. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2014. Fruitrop (Ed. Française) (227) : p. 20-78.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Paqui T., Balmer B.. 2014. Fruitrop (Ed. Française) (228) : p. 18-56.

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Broutin C., Corniaux C., Duteurtre G.. 2014. In : Corniaux Christian (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Broutin Cécile (ed.). Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest. L'essor des minilaiteries. Paris : Karthala, p. 37-66. (Hommes et sociétés).

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Corniaux C., Vatin F.. 2014. In : Corniaux Christian (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Broutin Cécile (ed.). Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest. L'essor des minilaiteries. Paris : Karthala, p. 203-205. (Hommes et sociétés).

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Macombe C. (ed.), Loeillet D. (ed.). 2014. Montpellier : CIRAD, 207 p.. (Fruitrop thema / CIRAD, 2). International Seminar in Social LCA. 4, 2014-11-19/2014-11-21, Montpellier (France).

Actes de congrès

Feschet P.. 2014. Montpellier : UM1, 376 p.. Thèse de doctorat -- Sciences économique.

Thèse

Nordey T.. 2014. Avignon : Université d'Avignon et des pays de Vaucluse, 217 p.. Thèse de doctorat -- Avignon, Université d'Avignon et des pays de Vaucluse.

Thèse

Fuentes Navarro E.. 2014. Montpellier : Montpellier SupAgro, 144 p.. Thèse de doctorat -- Systèmes intégrés en biologie, agronomie, géosciences, hydrosciences et environnement (SIBAGHE). Agricultural Transformation by Innovation (AGTRAIN).

Thèse

Maldonado Alvardo P.G.. 2014. Montpellier : Université de Montpellier 2, 179 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Pinaud S.. 2014. Nanterre : Université Paris Ouest Nanterre La Défense, 570 p.. Thèse de doctorat -- Sociologie.

Thèse

Etienne A.. 2014. Pointe-à-Pitre : Université Antilles-Guyanne, 205 p.. Thèse de doctorat -- Sciences agronomiques, biotechnologiques agro-alimentaires.

Thèse

Andrianirina N.. 2014. Antananarivo : Université d'Antananarivo, 137 p.. Thèse -- Sciences Agronomiques.

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