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Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop depuis 2008, par champ stratégique et axe stratégique du Cirad.

  • Types de documents concernés pour les champs stratégiques 2019- : article et ouvrage
  • Types de documents concernés pour les axes stratégiques 2005-2018 : article, ouvrage, chapitre d’ouvrage, actes de congrès, thèse, Hdr

Alimentation durable (2014-2018) rss

Voir sur le site du CIRAD : Alimentation durable (2014-2018)
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1002 publications

Jaramillo A.M., Londoño L.F., Orozco J.C., Patiño G., Belalcazar J., Davrieux F., Talsma E.F.. 2018. PloS One, 13 (12) : 14 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0209702

Article (a-revue à facteur d'impact)

Verger E.O., Perignon M., El Ati J., Darmon N., Dop M.C., Drogué S., Dury S., Gaillard C., Sinfort C., Amiot M.J.. 2018. Frontiers in Nutrition, 5 : 8 p..

DOI: 10.3389/fnut.2018.00030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sess Tchotch D.A., Kedjebo K.B.D., Faulet B.M., Fontana-Tachon A., Alter P., Durand N., Grabulos J., Montet D., Guehi T.S.. 2018. Food Analytical Methods, 11 (11) : p. 3138-3146.

DOI: 10.1007/s12161-018-1282-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rosalie R., Lechaudel M., Dhuique-Mayer C., Dufossé L., Joas J.. 2018. Journal of Plant Physiology, 224-225 : p. 75-85.

DOI: 10.1016/j.jplph.2018.03.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ndiaye N.A., Cisse M., Bonne R., Sene B., Kane N.C., Montet D.. 2018. International Food Research Journal, 25 (1) : p. 376-382.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Servent A., Boulanger R., Davrieux F., Pinot M.N., Tardan E., Forestier-Chiron N., Hue C.. 2018. Food Research International, 107 : p. 675-682.

DOI: 10.1016/j.foodres.2018.02.070

Article (a-revue à facteur d'impact)

Blake D., Dawson C., Loeillet D., Staver C.. 2018. German Journal of Agricultural Economics, 67 (1) : p. 48-64.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Tomlins K.I., Fliedel G., Becerra López-Lavalle L.A., Westby A., Hershey C., Dufour D.. 2018. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 58 (4) : p. 547-567.

DOI: 10.1080/10408398.2016.1202888

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wongprayoon S., Tran T., Gibert O., Dubreucq E., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2018. Chiang Mai Journal of Science, 45 (4) : p. 1796-1810.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fayeulle N., Vallverdu-Queralt A., Meudec E., Hue C., Boulanger R., Cheynier V., Sommerer N.. 2018. Food Chemistry, 259 : p. 207-212.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.03.133

Article (a-revue à facteur d'impact)

Haman Djouma S., Feintrenie L., Levang P., Nji A.. 2018. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 22 (3) : p. 136-151.

DOI: 10.25518/1780-4507.16522

Article (a-revue à facteur d'impact)

Belmin R., Casabianca F., Meynard J.M.. 2018. Environmental Innovation and Societal Transitions, 27 : p. 32-47.

DOI: 10.1016/j.eist.2017.10.002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Polidori J., Dhuique-Mayer C., Dornier M.. 2018. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 45 : p. 320-329.

DOI: 10.1016/j.ifset.2017.11.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Oplatowska-Stachowiak M., Reiring C., Sajic N., Haasnoot W., Brabet C., Campbell K., Elliott C.T., Salden M.. 2018. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 410 (12) : p. 3017-3023.

DOI: 10.1007/s00216-018-0988-8

Article (a-revue à facteur d'impact)

Escobar A., Dahdouh L., Rondet E., Ricci J., Dufour D., Tran T., Cuq B., Delalonde M.. 2018. Food and Bioprocess Technology, 11 (7) : p. 1370-1380.

DOI: 10.1007/s11947-018-2106-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Olagunju O., Mchunu N., Durand N., Alter P., Montet D., Ijabadeniyi O.. 2018. LWT - Food Science and Technology, 98 : p. 533-539.

DOI: 10.1016/j.lwt.2018.09.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamad B., Aggad H., Hadef L., Beddada A., Faye B.. 2018. Emirates Journal of Food and Agriculture, 30 (4) : p. 304-311.

DOI: 10.9755/ejfa.2018.v30.i4.1666

Article (a-revue à facteur d'impact)

Domonhedo H., Cros D., Nodichao L., Billotte N., Ahanhanzo C.. 2018. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 22 (1) : p. 54-66.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lemrhamed A., Farh M., Riad F., El Abbadi N., Tahri E., Belhouari A., Faye B., El Khasmi M.. 2018. Emirates Journal of Food and Agriculture, 30 (9) : p. 803-808.

DOI: 10.9755/ejfa.2018.v30.i9.1803

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gaillard C., Martin S., Bosc P.M., El-Ati J., Dop M.C., Trabelsi T., Amiot M.J., Dury S.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1) : 9 p..

DOI: 10.18167/DVN1/LWT7BG

DOI: 10.1051/cagri/2018005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Macombe C., Loeillet D., Gillet C.. 2018. International Journal of Life Cycle Assessment, 23 (3) : p. 492-506.

DOI: 10.1007/s11367-016-1226-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ducastel A., Anseeuw W.. 2018. Journal of Agrarian Change, 18 (3) : p. 555-570.

DOI: 10.1111/joac.12255

Article (a-revue à facteur d'impact)

Caron P., Ferrero y de Loma-Osorio G., Nabarro D., Hainzelin E., Guillou M., Andersen I., Arnold T., Astralaga M., Beukeboom M., Bickersteth S., Bwalya M., Caballero P., Campbell B.M., Divine N., Fan S., Frick M., Friis A., Gallagher M., Halkin J.P., Hanson C., Lasbennes F., Ribera T., Rockstrom J., Schuepbach M., Steer A., Tutwiler A., Verburg G.. 2018. Agronomy for Sustainable Development, 38 (4) : 12 p..

DOI: 10.1007/s13593-018-0519-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Olagunju O., Mchunu N., Venter S., Guibert B., Durand N., Metayer I., Montet D., Ijabadeniyi O.. 2018. Journal of Food Safety, 38 (6) : 10 p..

DOI: 10.1111/jfs.12515

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alpha A., Fouilleux E.. 2018. NJAS Wageningen Journal of Life Sciences, 84 : p. 114-122.

DOI: 10.1016/j.njas.2017.07.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bonneau A., Boulanger R., Lebrun M., Maraval I., Valette J., Guichard E., Günata Z.. 2018. Food Chemistry, 239 : p. 806-815.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.07.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chamberlain W., Anseeuw W.. 2018. Land, 7 (1) : 17 p..

DOI: 10.3390/land7010018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Delalonde M., Ricci J., Ruiz E., Wisnewski C.. 2018. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 48 : p. 304-312.

DOI: 10.1016/j.ifset.2018.07.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ferré T., Medah I., Cruz J.F., Dabat M.H., Le Gal P.Y., Chtioui M., Devaux-Spatarakis A.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1) : 7 p..

DOI: 10.1051/cagri/2018004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laux D., Gibert O., Ferrandis J.Y., Rosenkrantz E., Mograne M.A., Prades A.. 2018. Journal of Food Engineering, 235 : p. 59-63.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2018.04.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laso J., Margallo M., Serrano M., Vázquez-Rowe I., Avadi Tapia A.D., Fullana P., Bala A., Gazulla C., Irabien A., Aldaco R.. 2018. Science of the Total Environment, 621 : p. 40-53.

DOI: 10.1016/j.scitotenv.2017.11.148

Article (a-revue à facteur d'impact)

Coffigniez F., Briffaz A., Mestres C., Ricci J., Alter P., Durand N., Bohuon P.. 2018. Food Research International, 113 : p. 443-451.

DOI: 10.1016/j.foodres.2018.07.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cerdan C., Andrade N., Lima da Silva A., Vieira H.J., Silva E., Le Guerroue J.L.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (2) : 8 p..

DOI: 10.1051/cagri/2018013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Minkoua Nzie J.R., Temple L.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (2) : 8 p..

DOI: 10.1051/cagri/2018016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dickson L., Tenon M., Svilar L., Fança-Berthon P., Lugan R., Martin J.C., Vaillant F., Rogez H., Vaillant F., Rogez H.. 2018. Nutrients, 10 (9) : 16 p..

DOI: 10.3390/nu10091155

Article (a-revue à facteur d'impact)

Giraldo Toro A., Briffaz A., Gibert O., Dufour D., Tran T., Bohuon P.. 2018. Journal of Food Engineering, 235 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2018.04.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Briffaz A., Bohuon P., Méot J.M., Matignon-Pons B., Mestres C.. 2018. Journal of Food Engineering, 221 : p. 132-140.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2017.10.014

Article (a-revue à facteur d'impact)

Suriyarak S., Schmidt H., Villeneuve P., Weiss J.. 2018. Journal of Food Protection, 81 (4) : p. 598-605.

DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-17-334

Article (a-revue à facteur d'impact)

Manizan A.L., Oplatowska-Stachowiak M., Piro-Metayer I., Campbell K., Koffi-Nevry R., Elliott C.T., Akaki D., Montet D., Brabet C.. 2018. Food Control, 87 : p. 22-30.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.11.032

Article (a-revue à facteur d'impact)

Coffigniez F., Briffaz A., Mestres C., Alter P., Durand N., Bohuon P.. 2018. Food Chemistry, 242 : p. 279-287.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.09.057

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guéneau S.. 2018. Business Strategy and the Environment, 27 (2) : p. 240-251.

DOI: 10.1002/bse.2013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Descalzo A.M., Rizzo S.A., Servent A., Rossetti L., Lebrun M., Pérez C.D., Boulanger R., Mestres C., Pallet D., Dhuique-Mayer C.. 2018. Journal of Food Science and Technology, 55 (5) : p. 1859-1869.

DOI: 10.1007/s13197-018-3102-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gence L., Servent A., Poucheret P., Hiol A., Dhuique-Mayer C.. 2018. Food and Function, 9 (6) : p. 3523-3531.

DOI: 10.1039/c8fo00111a

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mukumbo F., Arnaud E., Collignan A., Hoffman L.C., Descalzo A.M., Muchenje V.. 2018. Journal of Food Science and Technology, 55 (12) : p. 4833-4840.

DOI: 10.1007/s13197-018-3417-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chillet M., Minier J., Ducrocq M., Meile J.C.. 2018. Fruits, 73 (3) : p. 153-157.

DOI: 10.17660/th2018/73.3.2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Todome L., Lejars C., Lançon F., Hamimaz R.. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1) : 7 p..

DOI: 10.1051/cagri/2017067

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sireswar S., Montet D., Deybe D.. 2018. Fermentation, 4 (2) : 9 p..

DOI: 10.3390/fermentation4020034

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguna O., Barakat A., Alhamada H., Durand E., Baréa B., Fine F., Villeneuve P., Citeau M., Dauguet S., Lecomte J.. 2018. Industrial Crops and Products, 118 : p. 160-172.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2018.03.045

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wongprayoon S., Tran T., Gibert O., Dubreucq E., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2018. Starch - Stärke, 78 (7-8) : 11 p..

DOI: 10.1002/star.201700351

Article (a-revue à facteur d'impact)

Echeverria-Beirute F., Murray S.C., Klein P.E., Kerth C., Miller R., Bertrand B.. 2018. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66 (21) : p. 5281-5292.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b03180

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villeneuve P., Durand E., Decker E.A.. 2018. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66 (32) : p. 8433-8434.

DOI: 10.1021/acs.jafc.8b03603

Article (a-revue à facteur d'impact)

Houngbédji M., Madode Y.E., Mestres C., Akissoé N., Manful J., Matignon B., Grabulos J., Hounhouigan J.D.. 2018. Journal of Cereal Science, 80 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.jcs.2018.01.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Avadi Tapia A.D., Henriksson P.J.G., Vázquez-Rowe I., Ziegler F.. 2018. International Journal of Life Cycle Assessment, 23 (5) : p. 979-981.

DOI: 10.1007/s11367-018-1454-8

Article (a-revue à facteur d'impact)

Benlebna M., Ruesgas-Ramón M., Bonafos B., Fouret G., Casas F., Coudray C., Durand E., Figueroa-Espinoza M.C., Feillet-Coudray C.. 2018. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66 (24) : p. 6205-6212.

DOI: 10.1021/acs.jafc.8b01746

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fallas-Ramirez J.M., Hernandez L., Vaillant F.. 2018. Journal of Functional Foods, 40 : p. 51-59.

DOI: 10.1016/j.jff.2017.10.034

Article (a-revue à facteur d'impact)

Blay-Palmer A., Santini G., Dubbeling M., Renting H., Taguchi M., Giordano T.. 2018. Sustainability, 10 (5) : 23 p..

DOI: 10.3390/su10051680

Article (a-revue à facteur d'impact)

Maître d'Hôtel E., Le Cotty T.. 2018. Agricultural Economics, 49 (1) : p. 71-82.

DOI: 10.1111/agec.12396

Article (a-revue à facteur d'impact)

Paumgarten F., Locatelli B., Witkowski E.T.F.. 2018. Human Ecology, 46 (2) : p. 183-195.

DOI: 10.1007/s10745-018-9984-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fouret G., Gaillet S., Lecomte J., Bonafos B., Djohan F., Baréa B., Badia E., Coudray C., Feillet-Coudray C.. 2018. British Journal of Nutrition, 119 (4) : p. 368-380.

DOI: 10.1017/S0007114517003713

Article (a-revue à facteur d'impact)

Shoman A., Serikbayeva A., Mamayeva L., Faye B., Tultabayeva T.. 2018. EurAsian Journal of BioSciences, 12 (2) : p. 473-479.

Article (b-revue à comité de lecture)

Allaye Kelly B., Davrieux F., Bouvet J.M.. 2018. Journal of Phytology, 10 : p. 56-60.

DOI: 10.25081/jp.2018.v10.3743

Article (b-revue à comité de lecture)

Sabourin E.. 2018. Revista Theomai (38) : p. 150-167.

Article (b-revue à comité de lecture)

Tabite R., Barka K., Farh M., Riad F., El Abbadi N., Tahri E., Belhouari A., Faye B., El Khasmi M.. 2018. Journal of Agricultural Science and Technology. A, 8 (5) : p. 323-332.

DOI: 10.17265/2161-6256/2018.05.008

Article (b-revue à comité de lecture)

Abdou Bouba A., Scher J., Aboubakar, Goudoum A., Ponka R., Montet D., Mbofung C.M.. 2018. Journal of Food Science and Nutrition, 1 (2) : p. 17-24.

Article (b-revue à comité de lecture)

Manizan A.L., Akaki D., Piro-Metayer I., Montet D., Brabet C., Koffi-Nevry R.. 2018. Journal of Applied Biosciences, 124 : p. 12446-12454.

Article (b-revue à comité de lecture)

Maïworé J., Baane M.P., Toudjani Amadou A., Daibe Ouassing A., Tatsadjieu N.L., Montet D.. 2018. Afrique Science, 14 (4) : p. 235-248.

Article (b-revue à comité de lecture)

Fournier S., Biénabe E., Marie-Vivien D., Durand C., Sautier D., Cerdan C.. 2018. Revue Internationale des Etudes du Développement, 233 (1) : p. 139-162.

DOI: 10.3917/ried.233.0139

Article (b-revue à comité de lecture)

Ware L.Y., Nikiema P.A., Meile J.C., Kaboré S., Fontana-Tachon A., Durand N., Montet D., Barro N.. 2018. AIMS Microbiology, 4 (2) : p. 347-361.

DOI: 10.3934/microbiol.2018.2.347

Article (b-revue à comité de lecture)

Ekorong Akouan Anta J., Mbougueng P.D., Durand E., Baréa B., Villeneuve P., Ndjouenkeu R.. 2018. Journal of Biologically Active Products from Nature, 8 (1) : p. 51-83.

DOI: 10.1080/22311866.2018.1440252

Article (b-revue à comité de lecture)

Ky H., Dury S.. 2018. CEDRES Etudes (65) : p. 160-177.

Article (b-revue à comité de lecture)

Clavel D., Guetat-Bernard H., Verger E.O.. 2018. Les Cahiers de l'Association Tiers-monde (33) : p. 83-92. Journées sur le Développement : Agricultures, Ruralites et développement. 33, 2017-05-22/2017-05-24, Bruxelles (Belgique).

Article (b-revue à comité de lecture)

Lepiller O., Cazes-Valette G.. 2018. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 99 (3-4) : p. 253-279.

DOI: 10.1007/s41130-018-0080-y

Article (b-revue à comité de lecture)

Faysse N., Onsamran W.. 2018. Journal of Community Development Research (Humanities and Social Science), 11 (3) : p. 13-26.

DOI: 10.14456/jcdr-hs.2018.14

Article (b-revue à comité de lecture)

Konuspayeva G., Faye B., Meldebekova A., Narmuratova M., Serikbayeva A.. 2018. Experimental Biology.Biology Series, 74 (1) : p. 123-138.

Article (b-revue à comité de lecture)

Paturel D., Carimentrand A.. 2018. Revue de l'Organisation Responsable, 13 (1) : p. 43-54.

DOI: 10.3917/ror.131.0043

Article (b-revue à comité de lecture)

Fournier T., Lepiller O., Simonet G.. 2018. Ethnologie Française, 3 : p. 553-566.

DOI: 10.3917/ethn.183.0553

Article (b-revue à comité de lecture)

Fourat E., Kapadia S., Shah U., Zararia V., Bricas N.. 2018. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 99 (2) : p. 189-205.

DOI: 10.1007/s41130-018-0076-7

Article (b-revue à comité de lecture)

Araújo Santos T., Oliveira Barbosa A.C., Kreuze J., Iskra Caruana M.L., Alves Santos de Oliveira S., Fortes Ferreira C.. 2018. Revista Recursos Genéticos News, 4 (3) : p. 590-590. Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos. 5, 2018-11-06/2018-11-09, Fortaleza (Brésil).

Article (b-revue à comité de lecture)

Baubekova A., Akhmetsadykova S., Kondybayev A., Faye B., Konuspayeva G.. 2018. International Journal of Biology and Chemistry, 11 (2) : p. 28-35.

DOI: 10.26577/ijbch-2018-2-342

Article (b-revue à comité de lecture)

Kondybayev A., Zhakupbekova A.A., Amutova F.B., Omarova A.S., Nurseitova M., Akhmetsadykova S., Akhmetsadykov N., Konuspayeva G., Faye B.. 2018. International Journal of Biology and Chemistry, 11 (2) : p. 57-67.

DOI: 10.26577/ijbch-2018-2-345

Article (b-revue à comité de lecture)

Songsiengchai P., Sidique S.F.A., Djama M., Hook L.S.. 2018. Advanced Science Letters, 24 (1) : p. 543-546.

DOI: 10.1166/asl.2018.12065

Article (b-revue à comité de lecture)

Bolfe E.L., Sautier D.. 2018. Agroanalysis, 38 (11) : p. 32-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (261) : p. 30-84.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Paqui T.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (260) : p. 28-51.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (260) : p. 30-36.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (259) : p. 26-108.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 74-79.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 72-73.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 56-105.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 62-82.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 84.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 82.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 80-81.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 83.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 58-69.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Piccin L., Cerdan C., Danflous J.P., Delfosse C.. 2018. NewDist : p. 22-25. Workshop AESOP Sustainable Food Planning. Towards sustainable City Region Food Systems, 2018-06-28/2018-06-30, Turin (Italie).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (261) : p. 20-27.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (257) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 2-26.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 35-43.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bricas N., Goïta M.. 2018. Grain de Sel (76) : p. 6-8.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (257) : p. 12-17.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : p. 32-41.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (261) : p. 12-19.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : p. 26-31.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 84-89.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : p. 16-42.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 28-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : p. 50-83.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (259) : p. 14-25.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2018. Boca Raton : CRC Press, 354 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/9781351228435

Ouvrage

Bruckert M.. 2018. Paris : CNRS, 408 p..

Ouvrage

Le Mouël C. (ed.), De Lattre-Gasquet M. (ed.), Mora O. (ed.). 2018. Versailles : Ed. Quae, 400 p.. (Matière à débattre et décider).

DOI: 10.35690/978-2-7592-2880-5

Ouvrage

Dury S.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des culture alimentaires. Paris : PUF, p. 15-21. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 21-30. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Mora O., De Lattre M.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 20-27. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 438-442. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 432-435. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Lepiller O.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 95-100. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Rafflegeau S., Nanda D., Genot C.. 2018. In : Rival Alain (ed.). Achieving sustainable cultivation of oil palm. Volume 2: Diseases, pests, quality and sustainability. Cambridge : Burleigh Dodds Science Publishing, p. 407-434. (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 28).

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Chapitre d'ouvrage

Vermeulen P., Fernandez Pierna J.A., Abbas O., Rogez H., Davrieux F., Baeten V.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 298-331. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 425-431. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Albergel J., Alpha A., Diaby N., Francis J.A., Lançon J., Sers J.M., Viljoen J.. 2018. In : Cherry Andrew (ed.), Haselip James (ed.), Ralphs Gerard (ed.), Wagner Isabella E. (ed.). Africa-Europe research and innovation cooperation: global challenges, bi-regional responses. Cham : Palgrave Macmillan, p. 65-79.

DOI: 10.1007/978-3-319-69929-5_4

Chapitre d'ouvrage

Dey G., Montet D.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 90-115. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Albergel J., Alpha A., Diaby N., Francis J.A., Lançon J., Sers J.M., Viljoen J.. 2018. In : Cherry Andrew (ed.), Ralphs Gerard (ed.), Haselip James (ed.), Wagner Isabella E. (ed.). Coopération Afrique-Europe en matière de recherche et innovation : Défis mondiaux, réponses bi-régionales. Paris : IRD; EAC, p. 55-71.

DOI: 10.17184/eac.1055

Chapitre d'ouvrage

Fofiri Nzossié E.J., Temple L., Ndamè J.P.. 2018. In : Simeu-Kamdem Michel (ed.), Mama Touna (ed.). Les politiques de la ville en question : A la recherche d'une meilleure gouvernance urbaine en Afrique subsaharienne. Paris : L'Harmattan, p. 85-109. (Harmattan Cameroun).

Chapitre d'ouvrage

Cruz J.F.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 627-634. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Kouakou A.C., Hamdouche Y., Teyssier C., Rychlik T., Tatsadjieu N.L., Froeder Arcuri E.. 2018. In : Didier Montet (ed.), Ramesh C Ray (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 137-154. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Faye B.. 2018. In : Gillis Jean-Claude (ed.), Ayerbe André (ed.). Le fromage. Paris : Lavoisier Tec et Doc, p. 3-27.

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Dey G.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC press, p. 1-30. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 412-416. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation and development in agricultural and food systems. Versailles : Ed. Quae, p. 83-95. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Angbo Kouakou E., Temple L., Mathe S., Assemien A.. 2018. In : Temple Ludovic (ed.), Compaore Sawadogo Eveline M.F.W. (ed.). Innovation processes in agro-ecological transitions in developing countries. Londres : ISTE; Wiley, p. 1-27. (Innovation, Entrepreneurship, Management Series, Innovation in Engineering and Technology Set, 2).

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Chialue L., Moustier P., Manivong P.. 2018. In : Rastoin Jean-Louis (ed.). Systèmes alimentaires. Paris : Classiques Garnier, p. 61-87. (Systèmes alimentaires, 3).

DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-08722-9.p.0061

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 436-437. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Minkoua Nzie J.R., Temple L., Kamgnia Dia B.. 2018. In : Rastoin Jean-Louis (ed.). Systèmes alimentaires. Paris : Classiques Garnier, p. 161-192. (Systèmes alimentaires, 3).

DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-08722-9.p.0161

Chapitre d'ouvrage

Le Mouël C., Mora O., De Lattre-Gasquet M.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 315-328. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Fournier S., Boucher F., Cerdan C., Ferré T., Sautier D., Chabrol D., Bridier B., Danflous J.P., Marie-Vivien D., Robineau O.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Versailles : Ed. Quae, p. 95-108. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 372-376. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Lepiller O.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 965-971. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Calboli I., Marie-Vivien D.. 2018. In : Chon Margaret (ed.), Roffe Pedro (ed.), Abdel-Latif Ahmed (ed.). The Cambridge handbook of public-private partnerships, intellectual property governance, and sustainable development. Cambridge : Cambridge University Press, p. 308-329.

DOI: 10.1017/9781316809587.017

Chapitre d'ouvrage

Rodrigues da Silva N.J., Gonçalves Pinto A., Ferreira Maddarena Lopez E., Mikolasek O.. 2018. In : Simeoni Pavan Lucca (ed.). Economia social e pública. Ponta Grossa : Atena Editora, p. 186-221.

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Chapitre d'ouvrage

Cerdan C., Biénabe E., David-Benz H., Lemeilleur S., Marie-Vivien D., Vagneron I., Moustier P.. 2018. In : Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). La transition agro-écologique des agricultures du Sud. Versailles : Ed. Quae, p. 392-422. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

De Lattre-Gasquet M., Moreau C., Okul J.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 286-314. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Faure G., Chiffoleau Y., Goulet F., Temple L., Touzard J.M.. 2018. In : Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Versailles : Ed. Quae, p. 5-16. (Synthèses : Quae).

Chapitre d'ouvrage

Mendez Del Villar P.. 2018. In : Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2018 : les marchés mondiaux. "Der Himmel lacht ! Die Erde jubilieret". Paris : Economica, p. 247-252. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 1313-1317. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Perrin C., Valette E., Cerdan C.. 2018. In : Kalfagianni Agni (ed.), Skordili Sophia (ed.). Localizing global food: Short food supply chains as responses to agri-food system challenges. Abingdon : Routledge, p. 157-175. (Routledge Studies in Food, Society and the Environment).

Chapitre d'ouvrage

Le Mouël C., Dumas P., Manceron S., Forslund A., Marajo-Petitzon E.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 28-36. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

De Lattre-Gasquet M., Le Mouël C., Mora O.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 11-19. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Métivier R., Montet D., Meile J.C.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 116-136. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Rival A.. 2018. In : Le Déméter 2018. Paris : Club Déméter, p. 11-20.

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Alpha A.. 2018. In : Yves Martin-Prevel (ed.), Bernard Maire (ed.). La nutrition dans un monde globalisé. Bilan et perspectives à l'heure des ODD. Paris : Karthala; IRD, p. 29-48. (Hommes et sociétés).

Chapitre d'ouvrage

Mora O., Lançon F., Aubert F.. 2018. In : Le Mouël Chantal (ed.), De Lattre-Gasquet Marie (ed.), Mora Olivier (ed.). Land use and food security in 2050: a narrow road. Versailles : Ed. Quae, p. 138-154. (Matière à débattre et décider).

Chapitre d'ouvrage

Figuié M.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 1505-1514. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Fages R. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.). 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro; Montpellier SupAgro, 216 p.. Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD 2018), 2018-04-05/2018-04-05, Montpellier.

Actes de congrès

Weil M.. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 172 p.. Thèse de doctorat -- Génie des Procédés.

Thèse

Sirdey N.. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 384 p.. Thèse de doctorat -- Economie.

Thèse

Rouquie C.. 2018. Montpellier : Université de Montpellier, 191 p.. Thèse de doctorat -- Génie des Procédés.

Thèse

Moltke Sorensen A.D., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (6) : 14 p..

DOI: 10.1002/ejlt.201600276

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rouquie C., Dahdouh L., Delalonde M., Wisniewski C.. 2017. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 41 : p. 314-322.

DOI: 10.1016/j.ifset.2017.03.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sinela A.M., Rawat N., Mertz C., Achir N., Fulcrand H., Dornier M.. 2017. Food Chemistry, 214 : p. 234-241.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.07.071

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ruesgas-Ramón M., Figueroa-Espinoza M.C., Durand E.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (18) : p. 3591-3601.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b01054

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rychlik T., Szwengiel A., Bednarek M., Arcuri E.F., Montet D., Mayo B., Nowak J., Czarnecki Z.. 2017. Food Control, 73 (Part B) : p. 1074-1081.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.10.024

Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Vivien D., Bérard L., Boutonnet J.P., Casabianca F.. 2017. World Development, 98 : p. 25-34.

DOI: 10.1016/j.worlddev.2015.01.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Carvajal-Campos A., Manizan A.L., Tadrist S., Akaki K.D., Koffi-Nevry R., Moore G.G., Fapohunda S.O., Bailly S., Montet D., Oswald I., Lorber S., Brabet C., Puel O.. 2017. Toxins, 9 (11) : 22 p..

DOI: 10.3390/toxins9110353

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chaboud G.. 2017. Resources, Conservation and Recycling, 125 : p. 188-197.

DOI: 10.1016/j.resconrec.2017.06.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Monteiro M.J.P., Costa A.I.A., Fliedel G., Cisse M., Bechoff A., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2017. Food Chemistry, 225 : p. 202-212.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.11.127

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lhuissier T., Mercier P.E., Michalet S., Lebot V., Legendre L.. 2017. Journal of Food Composition and Analysis, 59 : p. 27-34.

DOI: 10.1016/j.jfca.2017.02.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chakanya C., Arnaud E., Muchenje V., Hoffman L.C.. 2017. Meat Science, 126 : p. 63-72.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2016.12.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Phonsatta N., Deetae P., Luangpituksa P., Grajeda-Iglesias C., Figueroa-Espinoza M.C., Lecomte J., Villeneuve P., Decker E., Visessanguan W., Panya A.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (34) : p. 7509-7518.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b02503

Article (a-revue à facteur d'impact)

Temple L., Levesque A., Lamour A., Charles D., Braconnier S.. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (5) : 9 p..

DOI: 10.1051/cagri/2017046

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adinsi L., Mestres C., Akissoé N., Vieira-Dalodé G., Anihouvi V., Durand N., Hounhouigan J.D.. 2017. Food Control, 82 : p. 18-25.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.06.019

Article (a-revue à facteur d'impact)

Acosta O., Vaillant F., Perez A., Dornier M.. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1) : 7 p..

DOI: 10.1111/jfpe.12343

Article (a-revue à facteur d'impact)

Barlagne C., Cornet D., Blazy J.M., Diman J.L., Ozier-Lafontaine H.. 2017. Food Science and Nutrition, 5 (1) : p. 54-66.

DOI: 10.1002/fsn3.364

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trimoulinard A., Beral M., Henry I., Atiana L., Porphyre V., Tessier C., Leclercq A., Cardinale E.. 2017. International Journal of Food Microbiology, 250 : p. 68-74.

DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2017.03.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Savary S., Bregaglio S., Willocquet L., Gustafson D., Mason D'Croz D., Sparks A., Castilla N., Djurle A., Allinne C., Sharma M., Rossi V., Amorim L., Bergamin A., Yuen J., Esker P., McRoberts N., Avelino J., Duveiller E., Koo J., Garrett K.. 2017. Food Security, 9 (2) : p. 311-327.

DOI: 10.1007/s12571-017-0659-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Monteiro M.J., Costa A.I.A., Franco M.I., Bechoff A., Cisse M., Fliedel G., Tomlins K.I., Pintado M.M.E.. 2017. Journal of Sensory Studies, 32 (5) : 17 p..

DOI: 10.1111/joss.12297

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chaparro L., Castillo S., Vaillant F., Servent A., Dornier M.. 2017. Bioagro, 29 (3) : p. 185-196.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Vargas-Ortiz M., Servent A., Rodriguez-Jimenes G., Pallet D., Salgado-Cervantes M.. 2017. Journal of Food Processing and Preservation, 41 (5) : 8 p..

DOI: 10.1111/jfpp.13118

Article (a-revue à facteur d'impact)

Qiu X., Jacobsen C., Villeneuve P., Durand E., Moltke Sorensen A.D.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (43) : p. 9496-9505.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b02994

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Delavault A., Bourlieu C., Lecomte J., Baréa B., Figueroa-Espinoza M.C., Decker E.A., Salaun F.M., Kergourlay G., Villeneuve P.. 2017. Chemistry and Physics of Lipids, 209 : p. 19-28.

DOI: 10.1016/j.chemphyslip.2017.10.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chabrol D., Mariani M., Sautier D.. 2017. World Development, 98 : p. 68-81.

DOI: 10.1016/j.worlddev.2015.11.023

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Kaoh J.. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (8) : p. 2093-2103.

DOI: 10.1007/s10722-017-0499-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Camier B., Aleilawi N., Al-Shumeimyri M., Al-Hammad K., Algruin K., Alshammari F., Beaucher E., Faye B.. 2017. International Journal of Dairy Technology, 70 (1) : p. 92-101.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Vargas-Ortiz M., Rodriguez-Jimenes G., Salgado-Cervantes M., Pallet D.. 2017. Journal of Food Processing and Preservation, 41 (3) : 10 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Mestres C., Munanga B.D.J., Loiseau G., Matignon B., Grabulos J., Achir N.. 2017. Food Research International, 100 : p. 102-111.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ware L.Y., Durand N., Nikiema P.A., Alter P., Fontana A., Montet D., Barro N.. 2017. Food Control, 73 (B) : p. 518-523.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

de Azevedo F.A., De Andrade Pacheco C., da Cruz Andrade E., Schinor E.H., Bastianel M., Cristofani-Yaly M., Marluci da Conceição P., Micheli F., Dhuique-Mayer C.. 2017. Fruits, 72 (5) : p. 273-280.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Corrales C.V., Fliedel G., Pérez A.M., Servent A., Prades A., Dornier M., Lomonte B., Vaillant F.. 2017. Journal of Food Composition and Analysis, 56 : p. 84-92.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Chapuis A., Precoppe M., Méot J.M., Sriroth K., Tran T.. 2017. Drying Technology, 35 (4) : p. 393-408.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Faysse N., Raïs I., Ait El Mekki A., Jourdain D.. 2017. New Medit, 16 (2) : p. 47-54.

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Akmel D.C., Aw S., Montet D., Assidjo N.E., Degni M.L., Akaki D., Moretti C., Elleingand E., Brabet C., Baud G., Mens F., Yao B., Michel T., Durand N., Assin H., Berthiot L., Tapé T.. 2017. Food Control, 81 : p. 65-73.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ikeogu U.N., Davrieux F., Dufour D., Ceballos H., Egesi C., Jannink J.L.. 2017. PloS One, 12 (12) : 17 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguerre M., Nlandu Mputu M., Brïys B., Lopez M., Villeneuve P., Dubreucq E.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (8) : 10 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Shamseddin A., Crauste C., Durand E., Villeneuve P., Dubois G., Durand T., Vercauteren J., Veas F.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (11) : 9 p..

DOI: 10.1002/ejlt.201700171

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nordey T., Joas J., Davrieux F., Chillet M., Lechaudel M.. 2017. Scientia Horticulturae, 216 : p. 51-57.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Snider A., Afonso Gallegos A., Gutiérrez I., Sibelet N.. 2017. Human Ecology, 45 (2) : p. 235-249.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Wane A., Cadilhon J.J., Yauck M.. 2017. International Food and Agribusiness Management Review, 20 (4) : p. 553-574.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ratsimba A.I., Leroy S., Chacornac J.P., Rakoto D., Arnaud E., Jeannoda V., Talon R.. 2017. International Journal of Food Microbiology, 246 : p. 20-24.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Pega J., Pérez C.D., Rizzo S., Rossetti L., Diaz G., Ruzal S.M., Nanni M., Descalzo A.M.. 2017. LWT - Food Science and Technology, 84 : p. 838-841.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Vivien D., Biénabe E.. 2017. World Development, 98 : p. 1-11.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Jacob R.F., Sherratt S., Lecomte J., Baréa B., Villeneuve P., Mason R.P.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (8) : 7 p..

DOI: 10.1002/ejlt.201600397

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fargeot C., Drouet-Hoguet N., Le Bel S.. 2017. Bois et Forêts des Tropiques (332) : p. 31-42.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Diaz A.P., Lourdin D., Della Valle G., Fernández Quintero A., Ceballos H., Tran T., Dufour D.. 2017. Carbohydrate Polymers, 157 : p. 1777-1784.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Razafimandimby H., Bénard A.G., Andrianoelisoa H., Leong Pock Tsy J.M., Touati G., Levesque A., Weil M., Randrianaivo R.J., Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Queste J., Aubert S., Danflous J.P., Danthu P.. 2017. Fruits, 72 (6) : p. 331-340.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Precoppe M., Chapuis A., Müller J., Abass A.. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1) : 10 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

El-Asheeri A.K., Abdelghany S., Alary V., Corniaux C., Radwan M.A.A.. 2017. Egyptian Journal of Animal Production, 54 (2) : p. 105-109.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Koffi A.S., Yao N., Bastide P., Bruneau D., Kadjo D.. 2017. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 11 (7) : p. 558-563.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Dibi D.E., Akmel Djédjro C., Tano K., Assidjo N.E., Akaki D., Montet D.. 2017. Food and Nutrition Sciences, 8 (12) : p. 1137-1155.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Abdelghany S., Corniaux C., Alary V., Radwan M.A.A., El-Asheeri A.K.. 2017. Egyptian Journal of Animal Production, 54 (2) : p. 111-123.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D., Akaki D., Moretti C., Brabet C., Manizan A.L., Elleingand E., Baud G., Mens F., Yao B., Michel T., Assidjo N.E., Aw S., Akmel D.C., Assin H., Durand N., Alter P., Berthiot L., Metayer I., Tapé T.. 2017. Egyptian Journal of Basic and Applied Sciences, 4 (4) : p. 366-371.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Giordano T., Taylor K., Touadi J.L.. 2017. JUNCO - Journal of UNiversities and International Development COoperation, 2017 (1) : 9 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Nguyen M.H., Duteurtre G., Moustier P.. 2017. World Food Policy, 4 (1) : p. 57-81. International Conference on World Food Policy: Future Faces of Food and Farming, 2015-12-17/2015-12-18, Bangkok (Thaïlande).

DOI: 10.18278/wfp.3.2.4.1.4

Article (b-revue à comité de lecture)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (249) : p. 34-37.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (253) : p. 28-90.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : p. 34-40.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Faye B.. 2017. Bio Contact (277) : p. 88-92.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : p. 22-40.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (251) : p. 38-110.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (246) : p. 60-85.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : p. 54-102.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (249) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (247) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (251) : p. 2-19.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (246) : p. 2-24.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (253) : p. 2-14.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud C., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : p. 2-15.

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Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Fages R. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.). 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro; CIRAD, 165 p.. JIPAD 2017 Journée des Innovations pour une Alimentation Durable. 3, 2017-03-30/2017-03-30, Montpellier (France).

Actes de congrès

Debru J. (ed.), Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.). 2017. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 211 p.. Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, 2015-11-16/2015-11-18, Montpellier (France).

Actes de congrès

Rivier M.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 195 p.. Thèse de doctorat -- Agroressources, procédés, aliments, bioproduits.

Thèse

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Thèse

Poujol G.. 2017. Montpellier : Université Paul Valéry Montpellier 3, 285 p.. Thèse de doctorat -- Géographie et aménagement de l'espace.

Thèse

Lourme Ruiz A.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 388 p.. Thèse de doctorat -- Economie.

Thèse

Soullier G.. 2017. Montpellier : Université de Montpellier, 250 p.. Thèse de doctorat -- Sciences Economiques.

Thèse

Corrales Hernandez C.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 212 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des aliments et nutrition.

Thèse

Bugaud C.. 2017. Montpellier : Université de Montpellier, 183 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Coudray C., Fouret G., Lambert K., Ferreri C., Rieusset J., Blachnio-Zabielska A., Lecomte J., Ebabe Elle R., Badia E., Murphy M.P., Feillet-Coudray C.. 2016. British Journal of Nutrition, 115 (7) : p. 1155-1166.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Pintado A.I.E., Monteiro M.J.P., Talon R., Leroy S., Scislowski V., Fliedel G., Rakoto D., Maraval I., Costa A.I.A., Silva A.P., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2016. Food Chemistry, 198 : p. 75-84.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Azofeifa G., Quesada S., Navarro L., Hidalgo O., Portet K., Pérez A.M., Vaillant F., Poucheret P., Michel A.. 2016. Journal of Functional Foods, 26 : p. 330-337.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Hue C., Günata Z., Breysse A., Davrieux F., Boulanger R., Sauvage F.X.. 2016. Food Chemistry, 192 : p. 958-964.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Grajeda-Iglesias C., Figueroa-Espinoza M.C., Barouh N., Baréa B., Fernandes A., de Freitas V., Salas E.. 2016. Journal of Natural Products, 79 (7) : p. 1709-1718.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bricas N., Tchamda C., Martin P.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5) : 10 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Vonthron S., Dury S., Fallot A., Alpha A., Bousquet F.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (6) : 8 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Belbahi A., Leguérinel I., Méot J.M., Loiseau G., Madani K., Bohuon P.. 2016. Journal of Applied Microbiology, 121 (6) : p. 1685-1698.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Achir N., Dhuique-Mayer C., Hadjal T., Madani K., Pain J.P., Dornier M.. 2016. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 33 (février) : p. 397-404.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Grafton Q., McLindin M., Hussey K., Wyrwoll P., Wichelns D., Ringler C., Garrick D., Pittock J., Wheeler S., Orr S., Matthews N., Ansink E., Aureli A., Connell D., De Stefano L., Dowsley K., Farolfi S., Hall J., Katic P., Lankford B., Leckie H., McCartney M., Pohlner H., Ratna N.N., Rubarenzya M.H., Narayan S., Raman S., Wheeler K., Williams J.. 2016. Asia and the Pacific Policy Studies, 3 (2) : p. 275-299.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Wisniewski C., Ricci J., Vachoud L., Dornier M., Delalonde M.. 2016. Journal of Food Engineering, 174 : p. 15-20.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Muñoz-Cuervo I., Malapa R., Michalet S., Lebot V., Legendre L.. 2016. Journal of Food Composition and Analysis, 52 : p. 24-32.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Delalonde M., Ricci J., Servent A., Dornier M., Wisniewski C.. 2016. Journal of Membrane Science, 509 : p. 164-172.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Giraldo Toro A., Gibert O., Briffaz A., Ricci J., Dufour D., Tran T., Bohuon P.. 2016. Carbohydrate Polymers, 147 : p. 426-435.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Oduro-Yeboah C., Mestres C., Amoa-Awua W., Fliedel G., Durand N., Matignon B., Viautou Michodjehoun L., Firibu Kwesi S., Sakyi-Dawson E., Abbey L.. 2016. Journal of Cereal Science, 69 : p. 377-382.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Uarrota V.G., da Costa Nunes E., Martins Peruch L.A., de Oliveira Neubert E., Coelho B., Moresco R., Garcia Domínguez M., Sanchez T., Luna Meléndez J.L., Dufour D., Ceballos H., Becerra López-Lavalle L.A., Hershey C., Rocha M., Maraschin M.. 2016. Food Science and Nutrition, 4 (3) : p. 409-422.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Kristl J., Ivancic A., Mergedus A., Sem V., Kolar M., Lebot V.. 2016. Journal of Food Composition and Analysis, 47 : p. 76-81.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Goulet F., Sauvegrain S.A., Arciniegas L., Bricas N.. 2016. Anthropology of Food, 10 : 15 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Radwan M.A.A., Abdelghany S., Corniaux C., El-Asheeri A.K., Alary V.. 2016. International Journal of Advanced Research, 4 (3) : p. 686-698.

Article (b-revue à comité de lecture)

Harhar H., Gharby S., Pioch D., Kartah B., Ibrahimi C., Charrouf Z.. 2016. Moroccan Journal of Chemistry, 4 (2) : p. 279-284.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Joffre G., Le Moal M., Minier J., Grosse O., Descroix F., Roux-Cuvelier M., Peres C., Danflous J.P., Séraphin C., Gourlay J., Porphyre V.. 2016. Les Cahiers d'Outre-Mer, 69 (273) : p. 195-218.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Silva A.P., Franco M.I., Mady C., Pallet D., Tomlins K.I., Bennett B., Pintado M., Sottomayor M.. 2016. Beverages (Basel), 2 (12) : 14 p..

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Paqui T.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (244) : p. 38-69.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : p. 16-63.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (243) : p. 40-101.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 56-83.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : p. 64-118.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 42-48.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (241) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (243) : p. 2-17.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : p. 2-14.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 2-26.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (245) : p. 2-12.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (244) : p. 2-16.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : p. 32-36.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : p. 26-31.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C., Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (241) : p. 32-37.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Rival A.. 2016. Diplomatie (82) : p. 80-86.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Rival A.. 2016. Pour la Science (462) : p. 12-14.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 50-55.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (243) : p. 18-29.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Dawson C.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : p. 84-87.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (241) : p. 16-23.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Biénabe E. (ed.), Rival A. (ed.), Loeillet D. (ed.). 2016. Versailles : Ed. Quae, 349 p.. (Agricultures et défis du monde).

Ouvrage

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Ouvrage

Cruz J.F., Hounhouigan J.D., Fleurat-Lessard F., Troude F.. 2016. Versailles : Ed. Quae; CTA, 232 p.. (Agricultures tropicales en poche).

DOI: 10.35690/978-2-7592-2437-1

Ouvrage

Rival A., Levang P.. 2016. Kuala Lumpur : ITBM, 85 p..

Ouvrage

Ribier V.. 2016. In : Pesche Denis (ed.), Losch Bruno (ed.), Imbernon Jacques (ed.). A new emerging rural world - an overview of rural change in Africa. Montpellier : Cirad, Nepad, p. 34-35.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 438-441. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Alhadrami G., Faye B.. 2016. In : Reference module in food science. Amsterdam : Academic Press, p. 1-12.

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.00620-X

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Meile J.C., Remize F., Strub C.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 333-346. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 431-437. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Bessou C.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 231-248. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

David-Benz H., Andriandralambo N., Chimirri C., Soanjara H., Rahelizatovo N., Rivolala B., Razafimanantsoa T., Rakotonarivo C., Abel-Ratovo H.. 2016. In : Duchaufour Hervé (ed.), Razafimbelo-Andriamifidy Tantely (ed.), Rakotoarisoa Jacqueline (ed.), Ramamonjisoa Bruno (ed.), Rakotondravao. Recherche interdisciplinaire pour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Application à différentes thématiques de territoire. Antananarivo : MYE, p. 189-214.

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Chapitre d'ouvrage

Biénabe E., Caron P., Rival A., Loeillet D.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 327-339. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Rafflegeau S., Losch B., Daviron B., Bastide P., Charmetant P., Lescot T., Prades A., Sainte-Beuve J.. 2016. In : Sourisseau Jean-Michel (ed.). Las agriculturas familiares y los mundos del futuro. San José : IICA; AFD, p. 145-162. (AgriculturaS y retoS mundiales).

Chapitre d'ouvrage

Toillier A., De Lapeyre de Bellaire L.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 97-108. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Ndjogui T.E., Nkongho R.N., Ngom E., Aboubakar Hayatou I., Feintrenie L., Levang P.. 2016. In : Ngo Balepa Aurore Sara Sophie (ed.), Moupou Moïse (ed.), Mougoue Benoît (ed.), Nji Fogwe Zephania (ed.), Tchawa Paul (ed.). Pour une géographie rurale de l'action : mélanges en hommage au Professeur Joseph Gabriel Elong. Yaoundé : Ed. CLE, p. 91-104.

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Antonio Riveros Cañas R.. 2016. In : César Adrián Ramírez Miranda (ed.), María del Carmen Hernández Moreno (ed.), Francisco Herrera Tapia (ed.), Alfonso Pérez Sánchez (ed.). Gestión territorial para el desarrollo rural Construyendo un paradigma. Mexico : Juan Pablos Editor, p. 187-205.

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El Sheikha A., Montet D.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh Chandra (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 1-15. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Toillier A., De Lapeyre de Bellaire L.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 109-124. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Macombe C., Loeillet D., Bessou C.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 259-260. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Dury S.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 89-94. (Agricultures et défis du monde).

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Faye B.. 2016. In : Tsakalidou, Effie (ed.) ; Papadimitriou, Konstantinos (ed.). Non-bovine milk and milk products. Londres : Academic Press, p. 1-13.

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Chapitre d'ouvrage

Daviron B., Sarraut-Woods J.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 41-50. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 419-423. (Cyclope).

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Holdsworth M., Bricas N.. 2016. In : Torquebiau Emmanuel (ed.), Manley David (trad.), Cowan Paul (trad.). Climate change and agriculture worldwide. Heibelberg : Springer, p. 227-238.

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Bonne R., Montet D., Zakhia-Rozis N.. 2016. In : Latiful Bari (ed.), Dike Ukuku (ed.). Foodborne pathogens and food safety. Boca Raton : CRC Press, p. 256-269. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b19851-16

Chapitre d'ouvrage

Macombe C., Loeillet D.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 249-257. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C., Mouton F.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 19-22. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Biénabe E., Caron P., Loeillet D., Rival A.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 15-26. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Martin P., Bricas N., Figuié M.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 87-98. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Cheyns E., Daviron B., Djama M., Fouilleux E., Guéneau S.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 275-294. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Lançon F., Temple L., Biénabe E.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 29-40. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Ba M., Bricas N.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 63-74. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Bosc P.M., Rafflegeau S., David-Benz H., Lemeilleur S., Moustier P., Peyre M.I.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 79-88. (Agricultures et défis du monde).

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Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Martin P., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 75-85. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Lepiller O.. 2016. In : Stengel Kilien (ed.), Boutaud Jean-Jacques (ed.). Cuisine du futur et alimentation de demain. Paris : L'Harmattan, p. 17-41. (Questions alimentaires et gastronomiques).

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Duteurtre G., Sautier D., Pannier M., Nguyen M.H.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 65-77. (Agricultures et défis du monde).

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Descroix F., Rakotomalala J.J., Bousquet E., Rahaingosambatra D.H., Chen-Yen-Su A.. 2016. In : Duchaufour Hervé (ed.), Razafimbelo-Andriamifidy Tantely (ed.), Rakotoarisoa Jacqueline (ed.), Ramamonjisoa Bruno (ed.), Rakotondravao. Recherche interdisciplinaire pour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Application à différentes thématiques de territoire. Antananarivo : MYE, p. 19-56.

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Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 31-62. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Jazet Kengap E., Tchamda C., Martin P., Bricas N.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 99-114. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Bazile D., Chevarria-Lazo M.. 2016. In : Roca Santiago T. (ed.). Biodiversidad y propiedad intelectual en disputa: situación, propuestas y políticas públicas. Lima : Universidad ESAN, p. 157-184.

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Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 23-30. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Sun G.M., Zhang X.M., Soler A., Marie-Alphonsine P.A.. 2016. In : Nutritional composition of fruit cultivars. Londres : Academic Press, p. 609-637.

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Chapitre d'ouvrage

Razafimamonjison G., Boulanger R., Jahiel M., Rakotoarison M., Sandratriniaina R., Ramanoelina P., Fawbush F., Lebrun M., Danthu P.. 2016. In : Duchaufour Hervé (ed.). Recherches interdisciplinairespour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Antananarivo : PARRUR, p. 57-132.

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D., Macombe C.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 219-229. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 378-382. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Mendez Del Villar P.. 2016. In : Chalmin Philippe (ed.). Cyclope 2016 : les marchés mondiaux. "A la recherche des sommets perdus". Paris : Economica, p. 249-253. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Ranganathan J., Vennard D., Waite R., Searchinger T., Dumas P., Lipinski B.. 2016. In : 2016 Global Food Policy Report. Washington : IFPRI, p. 66-79. (Global Food Policy Report).

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Zamagni A., Feschet P., De Luca A.I., Iofrida N., Buttol P.. 2016. In : Dewulf Jo (ed.), De Meester Steven (ed.), Alvarenga Rodrigo A. F. (ed.). Sustainability Assessment of Renewables-Based Products: Methods and Case Studies,. New-York : John Wiley & Sons, p. 229-240.

Chapitre d'ouvrage

Tonneau J.P., Guéneau S., Piketty M.G., Drigo I., Poccard-Chapuis R.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 263-274. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Anseeuw W., Roda J.M., Ducastel A., Kamaruddin N.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 309-325. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Bricas N., Tchamda C., Mouton F.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 13-17. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Pallet D., Sainte-Beuve J.. 2016. In : Biénabé Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 151-164. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Lemeilleur S., Balineau G.. 2016. In : Torquebiau Emmanuel (ed.), Manley David (trad.), Cowan Paul (trad.). Climate change and agriculture worldwide. Heidelberg : Springer, p. 289-299.

DOI: 10.1007/978-94-017-7462-8_22

Chapitre d'ouvrage

Poujol G.. 2016. In : Pesche Denis (ed.), Losch Bruno (ed.), Imbernon Jacques (ed.). A new emerging rural world - an overview of rural change in Africa. Montpellier : Cirad, Nepad, p. 62-63.

Chapitre d'ouvrage

Zakhia-Rozis N., Scopel E., Pallet D.. 2016. In : Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Développement durable et filières tropicales. Versailles : Ed. Quae, p. 165-168. (Agricultures et défis du monde).

Chapitre d'ouvrage

Ribier V.. 2016. In : Pesche Denis (ed.), Losch Bruno (ed.), Imbernon Jacques (ed.). Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Montpellier : CIRAD; NEPAD, p. 34-35.

Chapitre d'ouvrage

Marie-Vivien D., Sautier D., Biénabe E., Chabrol D., Wallet F.. 2016. In : Bonnal Philippe (ed.), Chevalier Pascal (ed.), Dedeire Marc (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.). Production et circulation des normes pour l'action territoriale. Montpellier : Presses Universitaires de La Méditerranée - PULM, p. 149-160.

Chapitre d'ouvrage

McGregor A., Michael Bourke R., Lebot V., Taylor M.B.. 2016. In : Taylor M. (ed.), McGregor A. (ed.), Dawson B. (ed.). Vulnerability of Pacific Island agriculture and forestry to climate change. Auckland : Secretariat of the Pacific Community, SPC, p. 239-293.

Chapitre d'ouvrage

Biénabe E. (ed.), Berdegué J.A. (ed.), Bonaudo T. (ed.), Busch L. (ed.), Caron P. (ed.), Côte F.X. (ed.), Daviron B. (ed.), Dia D. (ed.), Fabiano F. (ed.), Fabre P. (ed.), Hubert B. (ed.), Levang P. (ed.), Palpacuer F. (ed.), Proctor F. (ed.), Ruben R. (ed.), Scialabba N. (ed.), The Anh D. (ed.), Thomas A. (ed.), Thorpe J. (ed.), Thoyer S. (ed.), Torero M. (ed.). 2016. Montpellier : CIRAD, 275 p.. International Conference on Agri-Chains and Sustainable Development, 2016-12-12/2016-12-14, Montpellier (France).

Actes de congrès

Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Debru J. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.). 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 117 p.. Journée des innovations pour une alimentation durable. 2, 2016-04-07/2016-04-07, Montpellier (France).

Actes de congrès

Belmin R.. 2016. Corte : Université de Corse Pascal Paoli, 430 p.. Thèse de doctorat -- Sciences agronomiques, biotechnologies alimentaires.

Thèse

Kedjebo K.. 2016. Abidjan : UNA [Université Nangui Abrogoua], 195 p.. Thèse de doctorat -- Biochiimie et technologies des aliments.

Thèse

Ben Zid M.. 2016. Montpellier : Université de Montpellier, 178 p.. Thèse de doctorat -- Agroressources, procédés, aliments, bioproduits.

Thèse

Bonneau A.. 2016. Montpellier : Université de Montpellier, 259 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie physicochimie alimentaire.

Thèse

Sinela A.M.. 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 191 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie et physicochimie alimentaire.

Thèse

Magnani S.D.. 2016. Paris : EHESS, 392 p.. Thèse de doctorat -- Anthropologie sociale et éthnologie.

Thèse

Oduro-Yeboah C.. 2016. Accra : University of Ghana, 339 p.. Thesis Ph.D. -- Food science.

Thèse

Snider A.. 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 213 p.. Thèse de doctorat -- Gestion durable.

Thèse

Aouf C., Zago E., Lecomte J., Villeneuve P., Fine F., Rous J.F.. 2016. Paris : INPI, 19 p.. numero_brevet: FR3035106 A1; numero_depot_brevet: 1553444.

Brevet

Aouf C., Zago E., Lecomte J., Villeneuve P., Fulcrand H., Fine F., Rous J.F.. 2016. Paris : INPI, 36 p.. numero_brevet: FR3030514 A1; numero_depot_brevet: 1462800; numero_depot_inter_brevet: PCT/FR2015/053655; numero_inter_brevet: WO/2016/097657.

Brevet

Aouf C., Zago E., Lecomte J., Villeneuve P., Fulcrand H., Fine F., Rous J.F.. 2016. Genève : OMPI, 30 p.. numero_brevet: FR3030514 A1; numero_depot_brevet: 1462800; numero_depot_inter_brevet: PCT/FR2015/053655; numero_inter_brevet: WO2016/097657A2.

Brevet

Etienne A., Génard M., Bugaud C.. 2015. PloS One, 10 (6) : 26 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0126777

Article (a-revue à facteur d'impact)

Moltke Sorensen A.D., Sieron Lyneborg K., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2015. Journal of Functional Foods, 18 (Part B) : p. 959-967.

DOI: 10.1016/j.jff.2014.04.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alemán M., Bou R., Guardiola F., Durand E., Villeneuve P., Jacobsen C., Moltke Sorensen A.D.. 2015. Food Chemistry, 167 : p. 236-244.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.06.083

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Zhao Y., Coupland J.N., Elias R.J.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (49) : p. 10655-10661.

DOI: 10.1021/acs.jafc.5b04152

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gullón B., Pereira M., Mestres C., Hounhouigan J.D., Pallet D., Alonso J.L., Pintado M.. 2015. Journal of Functional Foods, 19 (Part A) : p. 545-553.

DOI: 10.1016/j.jff.2015.09.026

Article (a-revue à facteur d'impact)

Baubekova A., Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Akhmetsadykov N., Faye B., Loiseau G.. 2015. Journal of Camel Practice and Research, 22 (1) : p. 91-95.

DOI: 10.5958/2277-8934.2015.00014.4

Article (a-revue à facteur d'impact)

Achir N., Hadjal T., Madani K., Dornier M., Dhuique-Mayer C.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (15) : p. 3970-3979.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Wolfe K.H., Armisén D., Proux-Wera E., ÓhÉigeartaigh S.S., Azam H., Gordon J., Byrne K.P.. 2015. FEMS Yeast Research, 15 (5) : 12 p..

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Siméoni P.. 2015. Human Ecology, 43 (6) : p. 827-842.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Akissoé N., Sacca C., Declemy A.L., Bechoff A., Anihouvi V., Dalodé-Vieira G., Pallet D., Fliedel G., Mestres C., Hounhouigan J.D., Tomlins K.I.. 2015. Journal of the Science of Food and Agriculture, 95 (9) : p. 1876-1884.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Kadim I.T., Mahgoub O., Baqir S., Faye B., Purchas R.. 2015. Journal of Integrative Agriculture, 14 (2) : p. 222-233.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bassama J., Achir N., Trystram G., Collignan A., Bohuon P.. 2015. Journal of Food Engineering, 149 : p. 204-213.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2014.10.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Remini H., Mertz C., Belbahi A., Achir N., Dornier M., Madani K.. 2015. Food Chemistry, 173 : p. 665-673.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.10.069

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ayari A., Achir N., Servent A., Ricci J., Brat P.. 2015. International Journal of Food Science and Technology, 50 (7) : p. 1598-1606.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Wisniewski C., Ricci J., Kapitan Gnimdu A., Dornier M., Delalonde M.. 2015. Separation and Purification Technology, 156 (Part 1) : p. 42-50. European Conference on Fluid-Particle Separation. 2, 2014-10-15/2014-10-17, Lyon (France).

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Dalodé-Vieira G., Akissoé N., Hounhouigan J.D., Jakobsen M., Mestres C.. 2015. International Journal of Food Science and Technology, 50 (2) : p. 549-557.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Giraldo Toro A., Gibert O., Ricci J., Dufour D., Mestres C., Bohuon P.. 2015. Carbohydrate Polymers, 118 : p. 257-265.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Raiymbek G., Kadim I.T., Konuspayeva G., Mahgoub O., Serikbayeva A., Faye B.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 41 : p. 194-200.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamdouche Y., Guehi T.S., Durand N., Kedjebo K.B.D., Montet D., Meile J.C.. 2015. Food Control, 48 : p. 117-122.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.05.031

Article (a-revue à facteur d'impact)

Passo Tsamo C.V., Herent M.F., Tomekpé K., Happi Emaga T., Quetin Leclercq J., Rogez H., Larondelle Y., Andre C.M.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 44 : p. 158-169.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Leong W.F., Berton-Carabin C.C., Elias R.J., Lecomte J., Villeneuve P., Zhao Y., Coupland J.N.. 2015. Journal of Colloid and Interface Science, 459 : p. 36-43.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ben Zid M., Dhuique-Mayer C., Bellagha S., Sanier C., Collignan A., Servent A., Dornier M.. 2015. Food and Bioprocess Technology, 8 (11) : p. 2246-2255.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Ben Zid M., Dhuique-Mayer C., Lartaud M., Collignan A., Servent A., Dornier M., Bellagha S.. 2015. Food and Bioprocess Technology, 8 (12) : p. 2461-2469.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bamba B.S.B., Lozano P., Adje A.F., Ouattara A., Abert Vian M., Tranchant C., Lozano Y.. 2015. Applied Biochemistry and Biotechnology, 177 (2) : p. 389-406.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Wagner S., Legros S., Loeschner K., Liu J., Navratilova J., Grombe R., Linsinger T.P.J., Larsen E.H., Von der Kammer F., Hofmann T.. 2015. Journal of Analytical Atomic Spectrometry, 30 (6) : p. 1286-1296.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Faysse N., Simon C.. 2015. European Journal of Development Research, 27 : p. 140-155.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Cubillos F.A., García V., Abarca V., Araos S., Moulinet J., Brice C., Tisne S., Liti G., Martínez C.. 2015. Yeast, 32 : p. S150-S150. International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology. 27, 2015-09-06/2015-09-12, Levico Terme (Italie).

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Wisniewski C., Kapitan Gnimdu A., Servent A., Dornier M., Delalonde M.. 2015. Separation and Purification Technology, 141 : p. 59-67.

DOI: 10.1016/j.seppur.2014.11.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Barden L., Barouh N., Villeneuve P., Decker E.A.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (24) : p. 5821-5827.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

El Khasmi M., Chakir Y., Bargaa R., Barka K., Lektib I., El Abbadi N., Belhouari A., Faye B.. 2015. Emirates Journal of Food and Agriculture, 27 (6) : p. 507-512.

DOI: 10.9755/ejfa.2015.04.058

Article (a-revue à facteur d'impact)

Héry M., Rizoulis A., Sanguin H., Cooke D.A., Pancost R.D., Polya D.A., Lloyd J.R.. 2015. Environmental Microbiology, 17 (6) : p. 1857-1869.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Azofeifa G., Quesada S., Pérez A.M., Vaillant F., Michel A.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 42 : p. 56-62.

DOI: 10.1016/j.jfca.2015.01.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Polidori J., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2015. Postharvest Biology and Technology, 101 : p. 10-14.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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DOI: 10.1002/ejlt.201400230

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Bayrasy C., Laguerre M., Barouh N., Lecomte J., Durand T., Balas L., Wrutniak-Cabello C., Cabello G., Villeneuve P.. 2015. European Journal of Lipid Science and Technology, 117 (8) : p. 1159-1170.

DOI: 10.1002/ejlt.201400607

Article (a-revue à facteur d'impact)

Le Velly R., Goulet F.. 2015. Journal of Cultural Economy, 8 (6) : p. 689-704.

DOI: 10.1080/17530350.2015.1051489

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cardinale E., Abat C., Contamin B., Porphyre V., Rakotoharinome V.M., Maeder M.. 2015. Foodborne Pathogens and Disease, 12 (3) : p. 197-202.

DOI: 10.1089/fpd.2014.1864

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adinsi L., Akissoé N., Dalodé-Vieira G., Anihouvi V., Fliedel G., Mestres C., Hounhouigan J.D.. 2015. Food Science and Nutrition, 3 (1) : 9 p..

DOI: 10.1002/fsn3.166

Article (a-revue à facteur d'impact)

Porphyre V., Rasamoelina-Andriamanivo H., Rakotoarimanan A., Rasamoelina O., Bernard C., Jambou R., Cardinale E.. 2015. Parasites and Vectors, 8 (391) : 8 p..

DOI: 10.1186/s13071-015-0975-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Zago E., Durand E., Barouh N., Lecomte J., Villeneuve P., Aouf C.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (41) : p. 9069-9075.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Avelino J., Cristancho M., Georgiou S., Imbach P., Aguilar L., Bornemann G., Läderach P., Anzueto F., Hruska A.J., Morales C.. 2015. Food Security, 7 (2) : p. 303-321.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Dugrand-Judek A., Olry A., Hehn A., Costantino G., Ollitrault P., Froelicher Y., Bourgaud F.. 2015. PloS One, 10 (11) : 25 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0142757

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fuentes E., Faure G., Cortijo E., De Nys E., Bogue J., Gomez C., Mercado W., Gamboa C., Le Gal P.Y.. 2015. Agricultural Systems, 132 : p. 145-156.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Mestres C., Nguyen T.C., Adinsi L., Hounhouigan J.D., Fliedel G., Loiseau G.. 2015. Journal of Cereal Science, 63 : p. 8-13.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Fouret G., Tolika E., Lecomte J., Bonafos B., Aoun M., Murphy M.P., Ferreri C., Chatgilialoglu C., Dubreucq E., Coudray C., Feillet-Coudray C.. 2015. Biochimica and Biophysica Acta. Bioenergetics, 1847 (10) : p. 1025-1035.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Le-Bail P., Lorentz C., Pencreac'h G., Soultani-Vigneron S., Pontoire B., Lopez Giraldo L.J., Villeneuve P., Hendrickx J., Tran V.. 2015. Carbohydrate Polymers, 117 : p. 910-916.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Mergedus A., Kristl J., Ivancic A., Sober A., Sustar V., Krizan T., Lebot V.. 2015. Food Chemistry, 170 (1) : p. 37-46.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Mendez Del Villar P., Lançon F.. 2015. Global Food Security, 5 : p. 56-61.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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DOI: 10.1057/s41301-016-0017-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguerre M., Bayrasy C., Panya A., Weiss J., McClements D.J., Lecomte J., Decker E.A., Villeneuve P.. 2015. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 55 (2) : p. 183-201.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

de Sousa F.F., Piraux M.. 2015. Novos Cadernos NAEA, 18 (3) : p. 199-222.

Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Adétonah S., Coulibaly O., Ahoyo R., Sessou E., Dembélé U., Huat J., Houssou G., Vodouhê G., Loko J.. 2015. Open Journal of Social Sciences, 3 : p. 134-141.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Yilma Z., Loiseau G., Faye B.. 2015. Research and Reviews: Journal of Food and Dairy Technology, 3 (3) : p. 1-8.

Article (b-revue à comité de lecture)

Faye B., Bengoumi M., Al-Massaud A., Konuspayeva G.. 2015. King Saud University Journal. Science, 27 (2) : p. 168-175.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Vidogbéna F., Adegbidi A., Tossou R., Assogba Komlan F., Martin T., Ngouajio M., Simon S., Parrot L., Zander K.K.. 2015. Environments, 2 (4) : p. 449-470.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Yilma Z., Loiseau G., Faye B.. 2015. Research and Reviews: Journal of Food and Dairy Technology : p. 31-36.

Article (b-revue à comité de lecture)

Casas Acevedo A., Aguilar González C.N., de la Garza Toledo H., Morlett Chávez J.A., Montet D., Rodríguez Herrera R.. 2015. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (65) : p. 73-79.

Article (b-revue à comité de lecture)

Obodai M., Uduro-Yeboah C., Amoa-Awua W., Anyebuno G., Ofori H., Annan T., Mestres C., Pallet D.. 2015. Food Chain, 4 (3) : p. 275-288.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Fofiri Nzossié E.J., Temple L., Ndjouenkeu R.. 2015. Innovations, 47 (2) : p. 55-77.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Akhmetsadykova S., Baubekova A., Konuspayeva G., Akhmetsadykov N., Faye B., Loiseau G.. 2015. African Journal of Food Science and Technology, 6 (3) : p. 84-88.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Bonaudo T., Poccard-Chapuis R., Coutinho C.A., Tourrand J.F., Duarte L.M.G.. 2015. Confins (25) : 11 p..

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Rengel A., Perez E., Piombo G., Ricci J., Servent A., Tapia M.S., Gibert O., Montet D.. 2015. Natural Science, 7 (12) : p. 535-547.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Lepiller O.. 2015. Journal des Anthropologues (140-141) : p. 235-255.

Article (b-revue à comité de lecture)

Sellika I.E., Faysse N.. 2015. Alternatives Rurales (3) : 17 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Sellika I.E., Faysse N., Bousadni A., Ait El Mekki A.. 2015. Alternatives Rurales (3) : 14 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Zozio S., Servent A., Hiol A., Mbéguié-A-Mbéguié D., Cosmidis L., Lucien J.M., Pallet D.. 2015. Journal of Food Processing and Technology, 6 (5).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Osseni L., Charki A., Kebe F., Calchera G., Martin L., Bonnier G.. 2015. International Journal of Metrology and Quality Engineering, 6 (4) : 6 p..

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Article (b-revue à comité de lecture)

Batonon-Alavo D., Bastianelli D., Chrysostome C.A.A.M., Duteurtre G., Lescoat P.. 2015. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 68 (1) : p. 3-18.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Touwang C., Biyanzi P., Ndjouenkeu R., Fliedel G., Bechoff A., Tomlins K.I., Pallet D.. 2015. Journal of Scientific Research and Reports, 4 (7) : p. 635-651.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Anseeuw W., Boche M.. 2015. Autrepart (76) : p. 49-66.

Article (b-revue à comité de lecture)

Dury S., Alpha A., Bichard A.. 2015. World Food Policy, 2 (1) : p. 78-100.

Article (b-revue à comité de lecture)

Rival A., Levang P.. 2015. Palms, 59 (1) : p. 33-49.

Article (b-revue à comité de lecture)

Lemeilleur S., N'Dao Y., Ruf F.. 2015. International Journal of Sustainable Development, 18 (4) : p. 310-328.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Coulibaly Y.M., Havard M.. 2015. E-Journal - CIGR, 17 (2) : p. 176-184.

Article (b-revue à comité de lecture)

Moustier P., Thi Tan Loc N.. 2015. World Food Policy, 2 (1) : p. 52-77.

Article (b-revue à comité de lecture)

Brunelle T.. 2015. Agronomie, Environnement et Sociétés, 5 (1).

Article (b-revue à comité de lecture)

Lepiller O., Poulain J.P.. 2015. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 50 (6) : p. 6S75-6S84.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (237) : p. 24-77.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D., Paqui T.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (236) : p. 30-61.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (235) : p. 36-94.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (229) : p. 46-71.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Lescot T., Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : p. 24-29.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : p. 38-98.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bengoumi M., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 81-86. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Baubekova A., Kalimbetova A., Sandugash, Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 397-398. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Raiymbek G., Kadim I.T., Faye B., Konuspayeva G., Serikbayeva A.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 209-211. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Bouchart D., Hocquette J.F., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 157-159. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Yousif N.M.E., Faye B., Loiseau G.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 159-160. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (232) : p. 2-9.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (229) : p. 2-24.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (230) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (235) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (234) : p. 2-11.

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Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Celeyrette C., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : p. 2-15.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (237) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (236) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Le Bellec F., Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : p. 16-23.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Algruin K., Al-Hammad K., Alshammari F., Azeebi A.M., Al-Rasheedi F.S., Al-Gedan M.M., Al-Omairi A., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 203-205. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

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Dawson C.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (232) : p. 38-44.

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Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : p. 16-36.

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Imbert E.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (229) : p. 26-39.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Al-Gedan M.M., Al-Agruin H., Alomayri A., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 164-166. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Al-Rasheedi F.S., Altulayan B.S., Al-Amre S.S., Faye B., Konuspayeva G.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 234-236. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bengoumi M., Faye B.. 2015. La Lettre de Veille du CIHEAM - CIHEAM Watch Letter (35) : 4 p..

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bargaa R., El Khasmi M., Mohamed F., Tahri E.H., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 115-117. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

ChafiK A., Essamadi A.K., Eddoha R., Bagri A., Nasser B., Faye B., Bengoumi M.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 170-172. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Nurseitova M., Jurjanz S., Toregozhina Z., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 305-307. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Ouvrage

Durochat E., Stoll J., Frois S., Selvaradj S., Lindgren K., Geffner D., Carimentrand A., Pernin J.L., Dufeu I., Malandain E., Smith A.. 2015. Nogent-sur-Marne : PFCE, 125 p..

Ouvrage

Bazile D.. 2015. Versailles : Ed. Quae, 111 p.. (Essais : Quae).

Ouvrage

Assogba Komlan F., N'Danikou S., Honfoga J., Sossa Vihotogbé C., Mensah A., Simon S.. 2015. Cotonou : INRAB; MAEP, 6 p..

Ouvrage

Marie-Vivien D.. 2015. New Delhi : SAGE Publications, 0 p.. (SAGE Law).

Ouvrage

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Ouvrage

Daburon A., Alary V., Ahmed A., El-Srogi M., Tourrand J.F.. 2015. In : Bosc Pierre-Marie (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.), Bonnal Philippe (ed.), Gasselin Pierre (ed.), Valette Elodie (ed.), Bélières Jean-François (ed.). Diversité des agricultures familiales : Exister se transformer, devenir. Versailles : Ed. Quae, p. 41-55. (Nature et société).

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2015. In : Chalmin, Philippe (ed.). Cyclope 2015 : les marchés mondiaux. "Pour qui sonne le glas ?". Paris : Economica, p. 419-422. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Loeillet D.. 2015. In : Chalmin, Philippe (ed.). Cyclope 2015 : les marchés mondiaux. "Pour qui sonne le glas ?". Paris : Economica, p. 414-418. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Poccard-Chapuis R., Carvalho S.A.. 2015. In : Napoléon Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Avignon : Cardère éd., p. 185-205.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Correa P., Arbeletche P., Piedrabuena L., Bartaburu D., Tourrand J.F., Grosskopf H.M.. 2015. In : Napoléon Martine (ed.), Corniaux Christian (ed.), Leclerc Bernadette (ed.). Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation. Avignon : Cardère éd., p. 39-65.

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Chapitre d'ouvrage

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Moustier P., The Anh D.. 2015. In : Fanchette Sylvie (ed.). Hanoi, future métropole. Rupture de l'intégration urbaine des villages. Marseille : IRD Éditions, p. 157-162. (Petit atlas urbain).

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Winkel T., Alvarez-Flores R., Bommel P., Bourliaud J., Chevarria-Lazo M., Cortes G., Cruz P., Del Castillo C., Gasselin P., Joffre R., Leger F., Nina Laura J.P., Rambal S., Rivière G., Tichit M., Tourrand J.F., Vassas Toral A., Vieira Pak M.. 2015. In : Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). State of the art report on quinoa around the world in 2013. Santiago du Chili : FAO, p. 362-377.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Actes de congrès

Fok M. (ed.), Ndoye O. (ed.), Koné S. (ed.). 2015. Gembloux : PAG, 689 p.. Conference of African Research on Food and Nutrition. 1, 2013-06-04/2013-06-06, Yamoussoukro (Côte d'Ivoire).

Actes de congrès

Bigot C.. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 204 p.. Thèse de doctorat -- Biotechnologie, microbiologie.

Thèse

Hamdouche Y.. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 292 p.. Thèse de doctorat -- Biotechnologie, Microbiologie.

Thèse

Zago E.. 2015. Montpellier : Université de Montpellier, 210 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés Sciences des aliments. Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Rosalie R.. 2015. Saint-Denis : Université de la Réunion, 183 p.. Thèse de doctorat.

Thèse

Dury S.. 2015. Montpellier : Université de Montpellier, 58 p.. Habilitation à diriger des recherches -- Sciences économiques.

HDR

Milhorance C.. 2015. s.l. : BICAS, 20 p.. (BICAS Working Paper Series, 12).

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Moltke Sorensen A.D., Durand E., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2014. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62 (52) : p. 1253-12562.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Nasinyama G., Ssekawojwa E., Opuda J., Grimaud P., Etter E., Bellinguez A.. 2014. African Health Sciences, 14 (4) : p. 790-796.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Ocrisse G., Salmon F., Rinaldo D.. 2014. Postharvest Biology and Technology, 87 : p. 113-119.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Hubert O., Piral G., Galas C., Baurens F.C., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2014. Plant Science, 223 : p. 99-108.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Lebot V., Do T.K.T., Legendre L.. 2014. Food Chemistry, 151 : p. 554-560.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bocoum I., Dury S., Egg J., Herrera J., Martin-Prével Y.. 2014. Food Security, 6 (1) : p. 113-130.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Clostre F., Letourmy P., Thuriès L., Lesueur Jannoyer M.. 2014. Science of the Total Environment, 490 : p. 1044-1050.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Althamma O., Musaad A., Konuspayeva G., Bengoumi M.. 2014. Emirates Journal of Food and Agriculture, 26 (4) : p. 342-348.

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Fuentes E., Bogue J., Gomez C., Vargas J., Le Gal P.Y.. 2014. Tropical Animal Health and Production, 46 (8) : p. 1419-1426.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Bazile D., Martinez E.A., Negrete Sepulveda J., Thomet M., Chia E., Hocdé H., Nuñez L.. 2014. Tourism, Leisure and Global Change, 1 : 16 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Razafimamonjison D.E.N.G., Jahiel M., Duclos T., Ramanoelina P., Fawbush F., Danthu P.. 2014. International Journal of Basic and Applied Sciences, 3 (3) : p. 224-233.

Article (b-revue à comité de lecture)

Nabeneza S., Porphyre V., Davrieux F.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 130-132. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Ballet J., Carimentrand A.. 2014. Mondes en Développement (168) : p. 77-86.

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Article (b-revue à comité de lecture)

Abat C., Rakotoharinome V.M., Maeder M., Contamin B., Porphyre V., Cardinale E.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 120-121. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Alvarado M.L., Portillo E., Boulanger R., Bastide P., Macia I.. 2014. Revista Agrollanía, 11 : 9 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Khia A., Ghanmi M., Satrani B., Aafi A., Aberchane M., Quaboul B., Chaouch A., Amusant N., Charrouf Z.. 2014. Phytothérapie, 12 (6) : p. 341-347.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Rasamoelina-Andriamanivo H., Rasamoelina E.O., Porphyre V.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 112-112. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

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Article (b-revue à comité de lecture)

Bastianelli D., Bonnal L.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 135-136. Journées scientifiques QualiREG, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).

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