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Faculté des Sciences et Techniques de Tanger
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Montet D., Hazm J.E., Ouadia A., Chichi A., Mbaye M.S., Diop M.B., Mobinzo Kapay P., Biloso A., Diansambu Makanua I., Teyssier C., Scher J., Scippo M.L., Barreto Crespo M.T.. 2020. Journal of Food Research, 9 (3) : p. 9-18.
DOI: 10.5539/jfr.v9n3p9
Article (b-revue à comité de lecture)