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14 publications

Les profondes mutations des consommations alimentaires en Afrique subsaharienne

Bricas N., Tchamda C.. 2017. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p.. (So What ? / Policy Brief, 2).

Document technique

Les villes d'Afrique subsaharienne sont-elles si dépendantes des importations alimentaires ?

Bricas N., Tchamda C.. 2017. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p.. (So What ? / Policy Brief, 4).

Document technique

Les villes d'Afrique de l'Ouest et du Centre sont-elles si dépendantes des importations alimentaires ?

Bricas N., Tchamda C., Martin P.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5) : 10 p..

DOI: 10.1051/cagri/2016036

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad

Bricas N. (ed.), Tchamda C. (ed.), Mouton F. (ed.). 2016. Paris : AFD, 132 p.. (Etudes de l'AFD, 12).

Résumé

Ouvrage

Introduction

Bricas N., Tchamda C., Mouton F.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 19-22. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Le secteur agroalimentaire : un point de vue par la consommation

Bricas N., Martin P., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 75-85. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Les structures de la consommation alimentaire

Bricas N., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 31-62. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

L'évolution de la consommation alimentaire au Cameroun de 2001 à 2007

Jazet Kengap E., Tchamda C., Martin P., Bricas N.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 99-114. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Méthodologie

Bricas N., Tchamda C.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 23-30. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Synthèse

Bricas N., Tchamda C., Mouton F.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 13-17. (Etudes de l'AFD, 12).

Chapitre d'ouvrage

Consommation et marchés alimentaires en Afrique de l'Ouest et Centrale: vers plus de dépendance ?

Bricas N., Tchamda C., Martin P.. 2015. In : Agriculture for Sustainable growth: Challenges and opportunities for a new green revolution. New Delhi : Global Development Network, 31 p.. Annual Global Development Conference. 16, 2015-06-11/2015-06-13, Casablanca (Maroc).

Communication de congrès

Les profondes mutations des consommations alimentaires en Afrique

Mouton F. (ed.), Bricas N., Tchamda C.. 2015. Paris : AFD, 4 p.. (Question de développement, 26).

Document technique

Les villes d'Afrique subsaharienne sont-elles si dépendantes aux importations alimentaires ?

Mouton F. (ed.), Bricas N., Tchamda C.. 2015. Paris : AFD, 4 p.. (Question de développement, 27).

Document technique

Consommation alimentaire en Afrique de l'Ouest et centrale : les productions locales tirées par la demande urbaine, mais les villes restent dépendantes des importations de riz et de blé

Bricas N., Tchamda C., Thirion M.C.. 2013. In : Déméter 2014 : économie et stratégies agricoles. Paris : Club Déméter, p. 125-142.

Chapitre d'ouvrage