Publications des agents du Cirad

Cirad

Cette sélection propose, par institution d'appartenance des coauteurs, la liste des publications cosignées par le Cirad et ses partenaires depuis 2008 : articles de revues, ouvrages et chapitres d'ouvrages, actes de congrès, thèses et mémoires HDR référencés dans la base de données documentaires du Cirad, Agritrop. Un accès au texte intégral est proposé lorsqu'il est disponible.

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19 publications

Perez E., González C., Vaillant F., Lares M.. 2016. Journal of Nutrients, 3 (1) : p. 1-20.

Article de revue

Rengel A., Perez E., Piombo G., Ricci J., Servent A., Tapia M.S., Gibert O., Montet D.. 2015. Natural Science, 7 (12) : p. 535-547.

Article de revue

González C., Tapia M.S., Perez E., Dornier M., Morel G.. 2014. Bioagro, 26 (2) : p. 79-88.

Article de revue

González C., Tapia M.S., Perez E., Pallet D., Dornier M.. 2014. Fruits, 69 (2) : p. 127-141.

Article de revue

Gibert O., Alemán S., Guzman R., Raymundez M., Laurentin A., Manzanilla E., Ricci J., Perez E.. 2014. Enliven: Journal of Dietetics Research and Nutrition, 1 (1) : 8 p..

Article de revue

Ciarfella A.T., Perez E., Tovar J., Sanchez T., Dufour D.. 2013. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 30 (1) : p. 131-148.

Article de revue

Perez E., Rolland-Sabaté A., Dufour D., Guzman R., Tapia M.S., Raymundez M., Ricci J., Guilois S., Pontoire B., Reynes M., Gibert O.. 2013. Carbohydrate Polymers, 98 (1) : p. 650-658.

Article de revue

Cissé M., Montet D., Tapia M.S., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2012. Food Hydrocolloids, 28 (2) : p. 361-366.

Article de revue

Tapia M.S., Perez E., Rodriguez P., Guzman R., Ducamp-Collin M.N., Tran T., Rolland-Sabaté A.. 2012. Journal of Cellular Plastics, 48 (6) : p. 526-544.

Article de revue

Alvarez C., Perez E., Cros E., Lares M., Assemat S., Boulanger R., Davrieux F.. 2012. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 20 (2) : p. 307-315.

Article de revue

Perez E., Gibert O., Rolland-Sabaté A., Segovia X., Sanchez T., Reynes M., Dufour D.. 2011. International Journal of Carbohydrate Chemistry, 2011 : 7 p..

Article de revue

Collin A., Bedrani L., Loyau T., Mignon-Grasteau S., Métayer-Coustard S., Praud C., De Basilio V., Requena F., Bastianelli D., Duclos M.J., Tesseraud S., Berri C., Yahav S.. 2011. INRA Productions Animales, 24 (2) : p. 191-198.

Article de revue

Perez E., Gibert O., Rolland-Sabaté A., Jimenez Y., Sanchez T., Giraldo A., Pontoire B., Guilois S., Lahon M.C., Reynes M., Dufour D.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (1) : p. 263-273.

Article de revue

Coppens D'Eeckenbrugge G., Sanewski G.M., Smith M.K., Duval M.F., Leal F.. 2011. In : Kole Chittaranjan (ed.). Wild crop relatives : genomic and breeding resources. Tropical and subtropical fruits. Heidelberg : Springer [Allemagne], p. 21-41.

Chapitre d'ouvrage

Menendez-Yuffa A., Barry-Etienne D., Bertrand B., Georget F., Etienne H.. 2010. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 102 (3) : p. 297-307.

Article de revue

Perez E., Jimenez Y., Dufour D., Emaldi U.. 2009. Alimentos Hoy (18) : 5 p.. Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos. 7, 2009-09-06/2009-09-09, Bogota (Colombie).

Article de revue

Etienne H., Lashermes P., Menendez-Yuffa A., De Guglielmo-Croquer Z., Alpizar E., Sreenath H.L.. 2008. In : Kole Chittaranjan (ed.), Hall Timothy C. (ed.). Compendium of transgenic crop plants. Transgenic plantation crops, ornamentals and turf grasses. Hoboken : Wiley-Blackwell, p. 57-84.

Chapitre d'ouvrage