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Année de publication : Type de document :

15 publications

Organic amendments do not reverse the decay of stock of carbon of tropical soils after setting the crops: Experiments in Ivory Coast and Benin. [P2.139]

Kueteyim P.K., Guibert H., Bredoumy Kouassi S.. 2016. In : EcoSummit 2016 - Ecological Sustainability: Engineering Change. Montpellier : s.n., 1 poster. International EcoSummit Congress 2016, 2016-08-29/2016-09-01, Montpellier (France).

Résumé

Communication de congrès

Contribution of potentially aromatic yeasts involved into the beans fermentation to the development of raw cocoa flavors

Koné Koumba M., Guehi T.S., Durand N., Ban-Koffi L., Berthiot L., Fontana A., Brou Kouakou D., Boulanger R.. 2015. Aveiro : Elsevier, 1 p.. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 3, 2015-06-22/2015-06-24, Aveiro (Portugal).

Résumé

Communication de congrès

Antimicrobial and physical properties of edible chitosan films enhanced by lactoperoxidase system

Cissé M., Kouakou A.C., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2013. Food Hydrocolloids, 30 (2) : p. 576-580.

DOI: 10.1016/j.foodhyd.2012.07.018

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Polyphenol extraction and characterization of Justicia secunda Vahl leaves for traditional medicinal uses

Koffi E.N., Le Guernevé C., Lozano P., Meudec E., Adje A.F., Bekro Y.A., Lozano Y.. 2013. Industrial Crops and Products, 49 : p. 682-689.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2013.06.001

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Assessing microbial diversity changes during cocoa beans fermentation : H-43

Hamdouche Y., Kedjebo K.B.D., Meile J.C., Guehi T.S., Montet D.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 300-300. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Résumé

Communication de congrès

Identification of yeasts associated with the fermented fish, adjuevan, of Ivory Coast by using the molecular technique of PCR-denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE)

Kouakou A.C., Cissé M., Kossonou E., Brou Kouakou D., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. African Journal of Microbiology Research, 6 (19) : p. 4138-4145.

DOI: 10.5897/AJMR11.1391

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Molecular bacterial characterization and free amino acids composition in Ivorian traditional fermented fish produced by two methods

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Durand N., Thomas D.A., Montet D., Koffi Djè M.. 2012. Fisheries Science, 78 (5) : p. 1125-1136.

DOI: 10.1007/s12562-012-0526-0

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Application of culture dependent methods and culture-independent methods (DGGE analysis) to study lactic acid bacteria ecology of Ivorian fermented fish Adjuevan

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Thomas D.A., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. Challenges of Modern Technology, 3 (1) : p. 51-56.

Résumé

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Determination of fish origin by using 16S rDNA fingerprinting of microbial communities by PCR-DGGE : an application on fish from different tropical origins

Montet D., Le N'Guyen D.D., Kouakou A.C.. 2012. In : Muchlisin Zainal Abidin (ed.). Aquaculture. Rijeka : InTech, p. 93-108.

Chapitre d'ouvrage

Dégats et influence du swollen shoot sur quelques paramètres de production de cacao en zones infectées en Côte d'Ivoire

Kouakou K., Kébé B.I., N'Guessan K.F., Ake S., Muller E.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 205-205. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Résumé

Communication de congrès

Optimization of ultrasounds assisted extraction of polyphénols and antioxidant activity from Tectona grandis L. leaves, using central composite design

Koffi E.N., Lozano P., Adje A.F., Adima A.A., Lozano Y., Assidjo N.E., Bekro Y.A.. 2012. In : ISANH. 6th International Conference on Polyphenols Applications, Paris, France, june 7-8, 2012. s.l. : s.n., 1 p.. International Conference on Polyphenols Applications. 6, 2012-06-07/2012-06-08, Paris (France).

Communication de congrès

In vitro conservation of oil palm somatic embryos for 20 years on a hormone-free culture medium: characteristics of the embryogenic cultures, derived plantlets and adult palms

Konan E.K., Durand-Gasselin T., Kouadio J.Y., Flori A., Rival A., Duval Y., Pannetier C.. 2010. Plant Cell Reports, 29 (1) : p. 1-13.

DOI: 10.1007/s00299-009-0787-y

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Regeneration of old coconut accessions in the International Genebank for Africa and the Indian Ocean

Bourdeix R., Konan J.L., Saraka D., Allou K.. 2010. In : Rival Alain (ed.). Palms 2010, Biology of the palm family (Abstracts books) : International Symposium 5-7 May 2010, Montpellier, France. s.l. : s.n., p. 55-55. International Symposium on the Biology of the Palm Family, 2010-05-05/2010-05-07, Montpellier (France).

Résumé

Communication de congrès

Characterization and evaluation of two genetic groups and value of intergroup hybrids of Cola nitida (Vent.) Schott and Endlicher

Sié R.S., N'Goran J.A.K., Montagnon C., Akaffou D.S., Cilas C., Dagou S., Mondeil F., Charles G., Branchard M.. 2009. Euphytica, 167 (1) : p. 107-112.

DOI: 10.1007/s10681-008-9867-2

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Impact of cocoa processing technologies in free fatty acids formation in stored raw cocoa beans

Guehi T.S., Dingkuhn M., Cros E., Fourny G., Ratomahenina R., Moulin G., Clément A.. 2008. African Journal of Agricultural Research, 3 (3) : p. 174-179.

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)