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Université de Toulouse
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Freguin-Gresh S., Clavel D., Guetat-Bernard H., Cortes G., Banoviez Urrutia V., Dury S.. 2024. In : Thomas Alban (ed.), Alpha Arlène (ed.), Barczak Aleksandra (ed.), Zakhia-Rozis Nadine (ed.). Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales. Versailles : Ed. Quae, p. 95-107. (Synthèses : Quae).
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