Consommations domestiques de bananes et plantains, un défi pour la recherche sur les productions durables
Achard R., Lescot T.. 1999. In : Systèmes de production durable en fruits et légumes : traçabilité sur les produits, cahiers des charges sur les pratiques, outils de diagnostic et de gestion à la parcelle. Résumés des communications, liste des participants. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.. Séminaire CIRAD-Flhor/INRA-Ea-Sad-Spe, 1999-08-30/1999-09-02, Montpellier (France).
Mots-clés : banane; banane plantain; consommation; durabilité; prix à la consommation; demande; zone urbaine; système de production
Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Achard Raphaël — Persyst / UPR GECO