Publications des agents du Cirad

Cirad

Post-récolte des grains au Yunnan (Chine). Suivi du stockage et silo pilote

Cruz J.F., Ourcival P., Vaitilingom G.. 1999. Montpellier : CIRAD-CA, 57 p..

Cette mission s'inscrit dans le cadre de l'accord de Coopération Franco-Chinois dans le domainede l'après récolte des grains au Yunnan. Elle a permis de - faire le point sur les projets en cours avec nos partenaires scientifiques : la CommissionScientifique et Technique de la Province du Yunnan, le Foodgrain & Oil Scientific Research Institute (FOSRI), et les industriels qui relèvent du Grain Bureau (le Yunnan Kunming SouthNational Grain Transit and Reserve Barns et le Yunnan Kunming State Grain Storage Barns) etnotamment sur le projet d'expérimentation en cours de suivi de la qualité de stocks de grains enentrepôts traditionnels et sur le développement d'un silo intégré - analyser et discuter les données expérimentales recueillies au cours de la campagne d'essais- mettre en place et programmer le système d'acquisition de données pour étendrel'expérimentation à un stock extérieur de grains sous bâche (blé).- discuter de la poursuite du projet et programmer les missions pour 1999.Les principaux résultats sont exposés dans le rapport.

Mots-clés : grain; technologie après récolte; silo; stockage; entrepôt; blé; riz; température; yunnan

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Rapport de mission