Publications des agents du Cirad

Cirad

La performance des filières fruits et légumes à la Réunion : état des lieux des connaissances et proposition d'un projet de recherche. Rapport de mission à la Réunion du 01/06/93 au 23/06/93

Moustier P., Zébus M.F.. 1994. Saint-Pierre : CIRAD, 66 p..

Mots-clés : légume; fruits; enquête; consommation alimentaire; importation; commercialisation; distribution économique; oignon; tomate; banane; ananas (fruits); formation des prix; consommation des ménages; dépense des consommateurs; qualité; projet de recherche; réunion; france; filière

Documents associés

Rapport de mission

Agents Cirad, auteurs de cette publication :