Ce rapport concerne les premières phases du projet "Stratégie de lutte contre la carence en fer des écoliers de Cotonou". Ce projet est animé par le CIE en collaboration avec le CIRAD-SAR, l'UNB-FSA et le CNHU de Cotonou. Les premières phases de ce projet sont : préparation opérationnelle du projet (janvier à mars 1994), réalisation des enquêtes (avril à juin 1994), analyse des résultats (juillet à septembre 1994). Après un rappel succint de la participation du CIRAD-SAR à ce projet, l'auteur donne un compte-rendu des phases "préparation opérationnelle du projet" et "analyse des résultats"