Publications des agents du Cirad

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CADIAC. Cadenas y dialogo para la accion. Enfoque participativo para el desarrollo de la competitividad de los sistemas agroalimentarios

Bourgeois R., Herrera D.. 1996. San José : IICA, 225 p.. (Publicaciones Miscelaneas : IICA, A1/SC-96-12).

L'auteur propose une méthode d'analyse basée sur la participation et la concertation des acteurs de la filière agro-alimentaire à cinq niveaux : celui de l'économie internationale, de l'économie nationale, de la structure et des fondements des systèmes agro-alimentaires, et de l'interprétation des résultats

Mots-clés : système de production; prise de décision; commercialisation; coût de production; méthode; secteur agroindustriel; analyse économique; filière

Thématique : Economie et politique agricoles; Commerce, commercialisation et distribution

Ouvrage

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