Il s'agit de la traduction anglaise de l'ouvrage "Le cocotier" publié par Maisonneuve et Larose en 1993. Ce livre, abondamment illustré, a l'ambition d'être à la fois un manuel pratique de la culture du cocotier et un ouvrage de référence accessible sur cette production. L'auteur, praticien et chercheur expérimenté, a su concilier ces deux exigences. Le planteur et le technicien trouveront la description de toutes les étapes de la culture, du choix du matériel végétal à la récolte en passant par l'entretien, la fertilisation et la protection contre les maladies et les ravageurs. Le maître et l'étudiant disposeront d'un état des connaissances de l'origine du cocotier à l'utilisation de ses produits. Les nombreuses données chiffrées sont indispensables pour la préparation et la réalisation de projets