Publications des agents du Cirad

Cirad

La consommation et la distribution alimentaire à Cotonou (Bénin)

Thuillier-Cerdan C., Bricas N.. 1998. Montpellier : CIRAD, 43 p.. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, n. 2).

Mots-clés : comportement alimentaire; consommation alimentaire; produit alimentaire; produit transformé; provenance; zone urbaine; qualité; circuit de commercialisation; bénin

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