Publications des agents du Cirad

Cirad

La consommation et la distribution alimentaire à Cotonou (Bénin)

Thuillier-Cerdan C., Bricas N.. 1998. Montpellier : CIRAD, 43 p.. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, n. 2).

Mots-clés : circuit de commercialisation; qualité; zone urbaine; provenance; produit transformé; produit alimentaire; consommation alimentaire; comportement alimentaire; bénin

Thématique : Economie de la consommation; Commerce, commercialisation et distribution; Nutrition humaine : considérations générales

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