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Agroécologie des pâturages d'altitude à l'île de la Réunion : pratiques d'éleveurs et durabilité des ressources herbagères dans un milieu à fortes contraintes

Blanfort V.. 1998. Montpellier : CIRAD-EMVT, 363 p.. Thèse de doctorat -- Sciences.

Les systèmes herbagers bovins des "Hauts" de l'île de la Réunion constituent un élément essentiel de l'activité agricole et de l'aménagement du territoire des terres volcaniques d'altitude à fortes contraintes. Ce travail propose des outils de diagnostic pour l'aide à la gestion des prairies visant à améliorer l'alimentation des animaux tout en assurant la pérennité des ressources herbagères. Le fonctionnement des couverts prairiaux, considérés comme des systèmes écologiques complexes, est étudié en regard des pratiques des éleveurs à plusieurs niveaux d'organisation : population, station, parcelle, exploitation. Une approche systémique s'appuyant sur les concepts de l'écologie systémique, reliée à une approche phytosociologique et une recherche analytique, permettent de rendre compte de l'influence des pratiques et du milieu sur la composition botanique, la nutrition minérale et la croissance de la végétation. Des séquences dynamiques de la végétation pastorale d'altitude ont été reconstituées, elles se caractérisent par des processus de dégradation et de non-durabilité des pâturages. A l'échelle de la parcelle, les diagnostics agroécologiques permettent d'identifier l'état et l'évolution probable de la composition botanique des différents types de prairies implantées et spontanées en fonction d'une combinaison de pratiques. La fertilisation et la conduite du pâturage tournant apparaissent comme les plus déterminantes, en interaction avec les fortes contraintes du relief

Mots-clés : pâturages; système de pâturage; herbage; région d'altitude; conduite des herbages; fertilité du sol; composition botanique; dynamique des populations; bovin; analyse de système; méthode statistique; diagnostic; réunion; france

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