Depuis plusieurs années, le CIRAD-SAR mène une recherche pour la mise au point d'une unité semi-industrielles d'usinage dur riz. La société Gauthier, partenaire industriel, fabrique aujourd'hui, en série les machines qui, associés à des élévateurs et des modules de pesage et de mise en sacs constituent une unité permettant de produire un riz de qualité commmericalisable. Au Sénégal, la Société Gauthier a vendu et installé trois minirizeries. Lors de la mise en route des installations, des problèmes sont apparus. L'essentiel des difficultés est dû : - à la mauvaise qualité du paddy local (riz très sec et clivé, grains rouges), à des manipulations inadaptées et incohérantes de la part des utilisateurs et également à quelques erreurs de conception des matériels. Avant la mission, des essais préalables de mise au point des machines ont été effectués dans les locaux du CIRAD-SAR avec du riz surséché à 5,8% (siccité courante des riz locaux) et ont conduit à la fabrication de nouvelles pièces qui ont ensuite été expédiées au Sénégal et montées sur les décortiqueurs par les agents de la Société Gauthier. Lors de la mission, les derniers réglages des matériels ont été réalisés et leurs performances dans des conditions d'utilisations difficiles ont été appréciés. A partir des informations recueillies au cours de cette mission, la conception des matériels sera améliorée par le CIRAD-SAR