Ces notes de cours présentent les actions d'expérimentations qui ont été conduites avec les paysans riziculteurs de l'Office du Niger, dans le cadre du Projet Retail. Après une présentation générale de l'Office du Niger et du Projet permettant de situer la problématique d'intensification dans laquelle ces actions ont été conduites, quelques axes de réflexion sur la conduite d'essais avec les paysans sont proposés. Le document regroupe ensuite quelques exemples d'essais et de tests conduits avec les paysans : protocoles de mise en place, fiches de suivi des parcelles, fiches de comptages en cours de végétation, fiches de récolte des essais, fiche de suivi post-récolte, fiches d'évaluation par les paysans. Les thèmes concernés sont les variétés, la fertilisation, les machinismes, le maraîchage, etc... Les résultats des tests sont aussi présentés pour illustrer le type de résultats que l'on peut obtenir, et la façon dont on peut les présenter