Publications des agents du Cirad

Cirad

Rapport d'expertise du séchoir pilote de Ivoirienne de Technologie Tropicale. Mission 13 au 16 décembre 1995

Méot J.M.. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 98 p..

Cette mission, réalisée par le CIRAD-SAR, avait pour objectif l'expertise du séchoir pilote conçu et réalisé par I2T (Ivoirienne de Technologie Tropicale) en Côte d'Ivoire. Les principaux produits à stabiliser sont : café, cacao, manioc, igname, banane plantain, céréales en grain, divers légumes et fruits. Après une analyse de la situation actuelle, une analyse critique de l'équipement est réalisée. Des propositions d'améliorations sont faites, en définissant des niveaux de priorités

Mots-clés : séchoir; séchage par air chaud; produit alimentaire; essai de matériel; performance du matériel; ingénierie; Évaluation de projet; coopération internationale; côte d'ivoire

Rapport de mission

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