La floriculture est pratiquée en Martinique depuis près de 25 ans. L'augmentation des surfaces de plantation s'est accompagnée de celle de la production dont les principales fleurs sont Alpinia et Anthurium. Un programme de développement a été initié sous l'égide des chercheurs et des organisations professionnelles. Les principaux axes de recherches sont les itinéraires techniques tant par l'aspect commercial que par la production et la conservation des fleurs après récolte (tenue des fleurs après traitement). Des essais ont été réalisés sur l'introduction de nouveau matériel végétal aussi bien d'origine tropicale que tempérée par la technique de culture in vitro