L'engainage est une technique utilisée pour protéger les régimes de bananes contre les insectes et le grattage de la peau des fruits par les feuilles voisines. L'emballage au champ par la gaine Katryx engendre une meilleure fermeté et un gain en grade et en longueur des fruits par rapport à la gaine classique. Ces essais ont été réalisés entre la floraison et la formation des fruits. Les résultats positifs obtenus devront être validés par l'étude du mûrissage et des qualités organoleptiques des bananes engainées