Publications des agents du Cirad

Cirad

Amélioration de la technologie après-récolte du fonio. Rapport de mission en Guinée (19 au 23 novembre 1996)

Cruz J.F.. 1996. Montpellier : CIRAD, 11 p..

Cette mission avait pour objet la préparation d'un projet régional portant sur "l'amélioration de la technologie après-récolte" du fonio en partenariat avec l'IRAG et la DNGR. Elle a permis de faire le point des travaux déjà réalisés ou en cours concernant le fonio, de prendre contact avec les différents agents de la filière et de définir les principaux thèmes à prendre en compte dans le projet qui sera proposé au CFC (Common Fund for Commodities) pour financement

Mots-clés : digitaria exilis; technologie après récolte; projet de développement; décorticage; mouture; matériel d'après récolte; mécanisation; fonio; guinée

Rapport de mission