Publications des agents du Cirad

Cirad

Recherche filières maraîchères à Brazzaville : Programme 1992. Phase III : Quantification statistique des phénomènes et vérification de la validité d'extrapolation des processus de fonctionnement de la filière décrits dans les phases I et II (mission du Congo du 15 au 31 janvier 1992)

Leplaideur A., Moustier P.. 1992. Montpellier : CIRAD-IRAT, 28 p..

Mots-clés : culture maraîchère; légume; commercialisation; organisation socioéconomique; sociologie économique; consommation alimentaire; système de culture; marché; offre et demande; enquête; production végétale; consommation des ménages; développement de produit; coût; prix; Échantillonnage; congo

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