Economie de la canne à sucre. Bibliographie par thème
Chastel J.M., Fumar M.A.. 1991. saint-Denis : CIRAD-IRAT, 10 p..
Mots-clés : saccharum; canne à sucre; économie; prix; mécanisation; coût de production; récolte; irrigation; sucre; marché mondial; édulcorant
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