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Dynamique du vivrier à Brazzaville. Les mythes de l'anarchie et de l'inefficacité

Leplaideur A., Moustier P.. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 19 p..

L'étude de l'approvisionnement vivrier de Brazzaville est révélatrice de la capacité de certaines sociétés rurales africaines à répondre efficacement aux fortes demandes urbaines. On remarque ici une atomisation des acteurs du commerce qui permet de couvrir un secteur productif lui-même atomisé. En période de crise, les marges sont ainsi redistribuées à un grand nombre de ménages. Outre le fait de remettre en question certaines analyses alarmistes, cette recherche a permis d'insister sur les formes de structuration d'un secteur vigoureux trop souvent dédaigné, voire perturbé par l'Etat. Ce dernier préfère en effet investir dans des projets, à priori certifiés plus efficaces car plus modernes, plutôt que d'encourager les dynamiques endogènes.

Mots-clés : plante alimentaire; commerce; marché; culture maraîchère; politique agricole; zone périurbaine; libéralisation des échanges; distribution économique; transport; vente au détail; offre et demande; congo

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