PROCELOS : première caractérisation des régimes alimentaires du sous espace Ouest (Gambie, Guinée, Guinéé-Bissau, Mali, Mauritanie, Sénégal) et analyse du comportement des consommateurs
Bricas N.. 1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 16 p..
Mots-clés : régime alimentaire; enquête auprès des consommateurs; comportement du consommateur; céréale; riz; blé; consommation alimentaire; sahel; gambie; guinée; mali; mauritanie; sénégal
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA