L'ananas frais est le deuxième grand fruit tropical importé en Europe derrière la banane. Actuellement, son prix a largement baissé au niveau de la communauté européenne à cause d'une baisse de qualité, d'un marché désorganisé et de la pression de l'ananas centro-américain . La Côte d'Ivoire a longtemps joué un rôle de leader sur le marché européen. Toutefois, en 7 ans, la part de ce pays dans les importations communautaires d'ananas frais est passée de 92% en 1985 à 53% en 1992, cédant la place aux Caraïbes et pays d'Amérique Centrale. Peu à peu, "l'ananas vert" américain gagne du terrain au détriment de "l'ananas coloré" africain, et cela en Europe du nord principalement. Une reconquête de ce marché s'impose à toute la filière de production et d'exportation africaine pour que "l'ananas coloré" retrouve son débouché traditionnel et naturel