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L'ananas frais en Europe. Les grandes espérances

Loeillet D.. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (18) : p. 8-15.

Deuxième fruit tropical frais consommé en Europe, l'ananas est au centre d'une très rude concurrence entre fournisseurs. Le quasi-monopole de la Côte d'Ivoire est tombé en 1987, des origines américaines, des caraïbes et maintenant africaines reprennent le flambeau. La Côte d'Ivoire met en place une stratégie de revitalisation de son secteur d'exportation. Les indices de consommation sont favorables. Moins favorable est l'évolution dramatique des cours de l'ananas en Europe et notamment en France. Sont donnés en annexe des statistiques sur les importateurs d'ananas dont les pays ACP, sur la consommation d'ananas en Europe, sur le prix de l'ananas en France ainsi que divers encarts concernant les autres origines de l'ananas en Europe (Cameroun, Ghana, Guinée, Bénin). Un tableau des importations communautaires d'ananas frais de 1976 à 1994 complète cet article

Mots-clés : ananas (fruits); marché; importation; consommation; concurrence économique; provenance; union européenne; acp; prix à la consommation; europe; france; côte d'ivoire

Article (c-revue sans comité de lecture)

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