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Les marchés mondiaux - riz

Mendez Del Villar P.. 1995. In : Chalmin P. (ed.), Kieffer G.A. (ed.), De Perthuis C. (ed.). Cyclope 1995 : les marchés mondiaux = [International markets]. Paris : Economica, p. 235-239.

Le marché mondial du riz a connu en 1994 un niveau record avec un volume d'échanges de 15,3 millions de tonnes. Sur l'ensemble de l'année, les cours mondiaux sont restés à des niveaux élevés. En 1994, la production mondiale atteignait près de 531 millions de tonnes. Cependant, l'offre à l'exportation en 1995 sera insuffisante par rapport aux besoins croissants de riz prévus dans certains pays habituellement exportateurs nets comme la Chine et l'Indonésie. Il est vraisemblable qu'en 1995, il y aura une forte concurrence de la part des exportateurs (Thaïlande, Etats-Unis, Vietnam) qui espèrent préserver leurs marchés traditionnels d'Asie du Sud-Est et d'Amérique latine

Mots-clés : riz; marché mondial; prix; production; exportation; importation

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