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La datte. Un marché mondial bien orienté

Loeillet D.. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (26) : p. 8-10.

Considéré comme une des plus anciennes plantes cultivées, le palmier-dattier est présent principalement en Afrique méditerranéenne, au Moyen-Orient et en Asie. La datte est l'aliment de base de nombreuses populations. En outre, ce fruit revêt un caractère religieux pour les musulmans durant la période du Ramadan. Des données chiffrées sur la production mondiale de dattes, sur le cours de la datte ainsi que sur les pays exportateurs et importateurs complètent ce document

Mots-clés : datte; marché mondial; production; exportation; importation; prix

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