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Offre vivrière et organisation des échanges : problématique générale

Moustier P.. 1998. In : Vergriette B. Contrats et concertation entre acteurs des filières vivrières. Synthèse des rencontres = [Agreements and concertation between food "filière". Summary of the meetings]. Paris : Inter réseaux développement rural, p. 9-17. Séminaire contrats et concertation entre acteurs des filières vivrières, 1997-07-07/1997-07-11, Mbalmayo (Cameroun).

Cette présentation vise à soulever quelques débats importants autour de la notion d'organisation dans les filières vivrières. Elle relève quelques ambiguités autour de la notion d'organisation telle qu'elle est employée par les analystes des marchés africains. Elle essaie de comprendre pourquoi l'organisation est nécessaire dans les filières vivrières et propose une grille pour l'évaluation de l'efficacité de l'organisation c'est-à-dire sa capacité à remplir les fonctions que ses membres en attendent

Mots-clés : organisation socioéconomique; production; comportement économique; coopérative de producteurs; analyse économique; Économie de marché; organisation paysanne; filière

Communication de congrès

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