Le litchi à la Réunion : une très forte demande intérieure
Vannière H.. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (50) : p. 11-11.
La Réunion se trouve actuellement à la tête d'environ 800 hectares de vergers de litchi. A la fin des années 1980, les autorités locales ont incité financièrement les agriculteurs à planter du litchi. Les résultats ont dépassé les prévisions puisque la production de l'ordre de 4000 tonnes en 1992, franchirait les 10000 tonnes d'ici la fin du siècle. Le marché est piloté par les "bazardiers" qui achètent les fruits sur pied et les mettent progressivement en marché en se gardant de faire effondrer les prix. L'arbre devient alors un moyen de stockage parfait. Le marché local absorbe la totalité de la production mais l'offre serait en passe de dépasser la demande
Mots-clés : litchi (fruits); marché intérieur; production; la réunion; france
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