Les Annones regroupent plus de cinquante espèces dont une dizaine portent des fruits comestibles. En Amazonie, la guanabana Annona muricata, est très fréquente. Cette fiche technique présente les caractéristiques de ce fruitier : botanique, morphologie, origine géographique, zone de culture, multiplication, plantation, floraison, rendement, ravageurs et maladies, mode de consommation. Les recherches actuelles portent sur l'amélioration des variétés