L'évolution des profils hydriques des sols de palmeraie est suivie, pendant une phase de dessiccation puis de réhumectation, par une sonde radiométrique neutronique et gammamétrique, programmable et automatique. Des échantillons de sol, prélevés lors de l'installation, servent à des étalonnages gravimétriques. Des prélèvements par anneaux, sur front de fosse, permettent de réaliser un étalonnage densimétrique. Au début de la saison des pluies, les racines prélèvent référentiellement l'eau dans les horizons superficiels, puis de plus en plus profondément. Le rôle des remontées capillaires, qui n'a pu être clairement mis en évidence, est cependant fortement suspecté. Ces observations permettent de déboucher sur des calculs de bilans hydriques, de l'évolution des quantités d'eau disponible au cours du temps et des prélèvements réalisés par la palmeraie en fonction du régime de pluviosité sur la plantation.