A intensificacao leiteira no municipio de Silvania-Go : as implicacoes em termos de sistemas forrageiros e sistemas de producao
Figuié M., Bainville S.. 1998. In : Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produçao. 3. s.l. : s.n., 12 p.. Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produçao. 3, 1998-05, Florianopolis (Brésil).
Dans le contexte de l'agriculture familiale de Sivania-GO, les auteurs mettent en évidence les processus d'intensification laitière de ces dernières années qui se sont caractérisés par une augmentation rapide de la productivité des vaches, une transformation des systèmes fourragers. Cette intensification s'accompagne d'une spécialisation des systèmes de production qui se traduit par une augmentation des taxes à la vente du lait. On constate aussi une diminution des activités de transformation du lait et une dépendance accrue des producteurs au marché du lait
Mots-clés : production laitière; système de culture; plante fourragère; développement agricole; exploitation agricole familiale; intensification; risque; système de production; brésil; goias
Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Figuié Muriel — Es / UMR MOISA