Les avenirs possibles de la filière cacao à l'horizon 2010
De Lattre-Gasquet M.. 1998. In : Le Cacao et le Chocolat au 21ème Siècle. Paris : CIRAD, 8 p.. Le Cacao et le Chocolat au 21ème Siècle, 1998-09-10, Londres (Royaume-Uni).
A partir d'une analyse prospective, trois scénarios d'évolution possible de la filière cacao sont présentés. Des propositions visant à assurer une rétibution incitative aux producteurs, une protection des ressources naturelles, tout en assurant les intérêts particuliers de chacun des acteurs de la filière sont faites
Mots-clés : commerce international; production; marché mondial; theobroma cacao; recherche; comportement économique; marché des produits de base; cacao; filière
Communication de congrès