A quick method for cholesterol titration in complex media
Pioch D., Lozano P., Fraterand C., Graille J.. 1992. Fett (Weinheim), 94 (7) : p. 268-272.
Mots-clés : cholestérol; technique analytique; composition chimique; émulsion; produit laitier
Documents associés
Article (a-revue à facteur d'impact)