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Aportes de la biotecnologia al mejoramiento genético del café: el ejemplo de la multiplicacion por embriogénesis somatica de hibridos F1 en America Central

Etienne H., Barry-Etienne D., Vasquez N., Berthouly M.. 1999. In : Bertrand Benoit (ed.), Rapidel Bruno (ed.). Desafios de la caficultura en Centroamerica. San Jose : IICA, p.457-493.

La biotecnología vegetal comprende las técnicas que utilizan organismos, partes de organismos o entidades subcelulares, así como procesos biológicos, para las industrias de fabricación y servicio, que incluyen la agricultura, la horticultura y la forestería, así como el manejo del medio ambiente. Desde hace unos veinte años, la bíotecnología ha sido profundamente modificada con el fin de proporcionar a los seleccionadores nuevas herramientas para mejorar los cultivos vegetales; dándose su máximo desarrollo en los años 90. Esta representa sin embargo, una gama de técnicas de laboratorio que solo tienen interés si están integradas dentro de un esquema global de mejoramiento vegetal. Hoy, los procedimientos son funcionales en diferentes especies y las variedades son mejoradas a través de la biotecnología. Algunos productos son cada vez más comercializados. Para el cafeto, desde hace casi treinta años, se han realizado esfuerzos de investigación muy importantes en la mayoría de los campos de la biotecnología, y hoy comienzan a dar sus frutos. Es así como un mapa genético de Coffea canephora acaba de ser publicado, y están a punto de ser obtenidas plantas genéticamente transformadas, para resistencia al minador de las hojas. Finalmente, un cafeto sin cafeína fue seleccionado por un consorcio australiano americano. Sin embargo la utilización de estos productos de investigación con fines comerciales, todavía no se lleva a cabo. El objetivo de este capítulo es triple. Primero, se hará una descripción rápida de las diferentes técnicas de la biotecnología estudiadas o utilizadas en el cafeto. Luego, se hará el balance de las técnicas de propagación de las plantas in vitro 'llamadas micropropagación', y finalmente se presentarán los trabajos realizados en este campo en América Central por PROMECAFE. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : coffea; amelioration des plantes; biotechnologie vegetale; embryogenese somatique; hybride f1; micropropagation; transformation genetique; bioreacteur; amerique centrale;

Thématique : Culture des plantes; Multiplication végétative des plantes; Génétique et amélioration des plantes

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