Publications des agents du Cirad

Cirad

Ethanolyse de l'huile de colza en milieu basique non anhydre

Graille J., Lozano P., Pioch D., Genestre P., Finiels A., Moreau C.. 1985. Revue Française des Corps Gras, 32 (8-9) : p. 311-316.

Mots-clés : huile végétale; éthanol; réaction chimique; ester; estérification; oléochimie; cinétique

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)