A study of the influence of the growth media on the fatty acid composition in Candida lipolytica diddens and lodder
Montet D., Ratomahenina R., Galzy P., Pina M., Graille J.. 1985. Biotechnology Letters, 7 (10) : p. 733-736.
Mots-clés : acide gras; composition chimique; substrat de culture; huile végétale; produit alimentaire; candida lipolytica
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)