Publications des agents du Cirad

Cirad

L'ananas : qualité du fruit, son contrôle

Marchal J., Soler A.. 1991. Fruits, 46 (spéc.) : p. 380-389.

Mots-clés : ananas comosus; contrôle de qualité; fruits; composition globale; essai de variété; substance de croissance végétale; maturation; Éthylène; Éthéphon; france

Documents associés

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Agents Cirad, auteurs de cette publication :