Publications des agents du Cirad

Cirad

Le point sur les expériences en cours de valorisation des céréales locales au Sénégal, Mali et Burkina

Bricas N.. 1990. In : Réunion du Réseau de Prevention des Crises Alimentaires au Sahel. Paris : OCDE. Réunion du réseau de prevention des crises alimentaires au Sahel, 1990-11-27/1990-11-29, Paris (France).

Mots-clés : céréale; sorgho; maïs; riz; produit transformé; politique alimentaire; Étude de marché; petite entreprise; secteur agroindustriel; mali; sénégal; burkina faso; mil; fonio

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