Publications des agents du Cirad

Cirad

Une huilerie artisanale en Guinée. Les bons comptes d'une initiative locale

Pesche D.. 1992. Bulletin du Réseau Transformation des Produits Agricoles et Alimentaires (5) : p. 15-16.

Mots-clés : secteur agroindustriel; presse (matériel); coût de production; technologie appropriée; petite entreprise; huile de palme; guinée

Thématique : Traitement et conservation des produits alimentaires

Article de revue

Agents Cirad, auteurs de cette publication :