Le suivi des humidités et des densités d'un profil cultural donne de bonnes indications sur son état physique et sur son évolution sous les actions combinées du bioclimat et des façons culturales. Les techniques habituelles de mesure de densité apparente et d'humidité sont généralement fiables mais présentent des inconvénients majeurs notamment de lenteur et de pénibilité des mesures. Par contre, la sonde gamma-neutronique permet d'accéder aux valeurs d'humidité et de densité sèche dans des délais et des conditions bien meilleurs qu'avec d'autres techniques, cela avec une précision acceptable