Dosage colorimétrique des acides hydroxamiques gras dans l'hexane
Servat F., Montet D., Pina M., Graille J.. 1989. Revue Française des Corps Gras, 36 (5) : p. 217-220.
Les acides hydroxamiques gras sont solubles dans l'hexane; en présence d'ions ferriques ils forment un complexe orangé stable également soluble dans l'hexane permettant une analyse qualitative de ces composés par colorimétrie (ITERG)
Mots-clés : technique analytique; colorimétrie; acide gras hydroxamique
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)